«Острая» парочка: редис и редька

Посев

Редис можно высевать на грядке, как только почва прогреется до +5...+8°С. В случае с редькой стоит подождать подольше — пока грунт не «потеплеет» минимум до +12°С (при более низкой температуре даже растения ранних сортов часто переходят к цветению, не образуя корнеплодов).

Кстати, в случае с редисом особое внимание нужно уделить подбору сорта: ранние хорошо переносят холод, но не любят жару — стрелкуются. А поздние, наоборот, непригодны для посевов холодной весной, зато достаточно терпимы к летней жаре. 


Для выращивания в ящиках и горшках годится редис любого сорта

Для выращивания в ящиках и горшках годится редис любого сорта. У растений негибридного происхождения корнеплоды созревают поочередно, поэтому сбор урожая немного растягивается. 

Совет: чтобы редис всегда был под рукой, высевать его стоит каждые 2 недели. Семена редиса при правильном хранении сохраняют всхожесть 4–5 лет. 

Выбрать семена редиса вы всегда можете на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов.  

 

Редис Ранний Красный, 2 г Кольчуга NEW 24 руб
seedspost.ru

Редис Белый завтрак, 2 г Ленивый огород 39 руб
seedspost.ru

Редис Скороспелка нежная, 3 г 39 руб
seedspost.ru

Редис Дуро Краснодарское, 2 г 30 руб
seedspost.ru

Семена лучше высевать рядками в продольные борозды либо вразброс. Редис следует заглублять не более чем на 1 см, иначе корнеплоды будут мелкими и вытянутыми. Семена редьки нужно присыпать землей слоем не более 2–3 см.    

При рассыпном посеве в борозды после появления первых настоящих листьев растения нужно прореживать, оставляя между ними 8 см у редьки и 4 см у редиса


При рассыпном посеве в борозды после появления первых настоящих листьев растения нужно прореживать, оставляя между ними 8 см у редьки и 4 см у редиса

Доска-маркер со штырьками длиной 1-2 см избавит от необходимости выверять расстояния между лунками. Нужно просто вдавить доску в почву, положить в образовавшиеся углубления семена и присыпать их землей.


Слева: семена редиса при правильном хранении сохраняют всхожесть 4–5 лет. Справа: доска-маркер со штырьками длиной 1-2 см избавит от необходимости выверять расстояния между лунками

Нюансы ухода

Редис — самый неприхотливый из всех корнеплодов и имеет самый короткий вегетационный период. Но его корнеплоды растут быстро и поэтому нуждаются в большем количестве воды и питательных веществ. В идеале, еще при подготовке грядки к посевам почву следует взрыхлить на глубину 20–30 см и внести на 1 м² 0,5–1,5 ведра компоста (в зависимости от истощенности почвы) и минеральные удобрения (50–60 г суперфосфата и 10–20 г калийной соли). 

Редьку стоит дополнительно подкормить в начале основного периода роста. 



Важно: редис склонен накапливать нитраты, поэтому вносить азотсодержащие удобрения следует по минимуму.

Необходимо часто поливать растения: в засуху корнеплоды овощных культур, даже предназначенных для посева летом, становятся излишне жесткими и острыми на вкус. Мучнистые и деревянистые волокна образуются ближе к основанию корнеплода, остальная его часть вполне пригодна в пищу. 


1. Сильно разветвленные настоящие корни – первый признак поражения галловыми нематодами. 2. Мучнистые и деревянистые волокна образуются ближе к основанию корнеплода. 3. Быстрорастущий редис можно использовать как маркирующую культуру

Интересно: быстрорастущий редис можно использовать как маркирующую культуру, например для обозначения рядков с «медлительной» морковью или пастернаком. Еще один бонус от такого микса – двойное использование грядки. 
 
Перед сбором урожая лежкой поздней редьке следует дать полностью созреть. Редис и редька ранних и среднеспелых сортов наиболее вкусные, если их собрать до того, как корнеплоды достигнут типичных для сорта размеров.

На заметку: из сортов редиса у огородников популярностью пользуются как проверенные временем старые знакомые — ‘Заря’, ‘Жара’, ‘Рубин’, так и новинки: ‘Аврора’, ‘18 дней’, ‘Дуро’, ‘Жар-птица’, ‘15 дней’ и другие.

А у редьки по-прежнему актуальны старые добрые сорта: ‘Зимняя круглая черная’ и ‘Грайвороновская’.

Выбрать семена редьки вы также можете с помощью нашего маркета – иллюстрированного каталога товаров от разных интернет-магазинов.

 

Редька Целительница, 1 г Русский вкус! 33 руб
seedspost.ru

Редька Зимняя круглая черная, 1 г Кольчуга NEW 22 руб
seedspost.ru

Редька Черная Круглая Зимняя, 1 г Лидер 24 руб
seedspost.ru

Редька Годзилла, 1 г 35 руб
seedspost.ru

Защита от вредителей

Сильно разветвленные настоящие корни – первый признак поражения галловыми нематодами. Чтобы избежать заражения этой и прочей живущей в почве пакостью, редьку и других представителей семейства Капустные стоит выращивать на одной и той же грядке не чаще чем раз в 4 года, чередуя с другими культурами.

О чередовании культур и их совместимости подробнее расскажут публикации:

• Умный огород: севооборот и подбор «соседей» для ранних овощных культур
• Как организовать севооборот на дачном участке
• Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур
• Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке

В решето листья растений превращают земляные блошки. В малом количестве они не опасны, а массовое нашествие можно сдержать частым рыхлением почвы и поливом.


В решето листья растений превращают земляные блошки

Заметили надкушенные корнеплоды? Это работа слизней. 


Заметили надкушенные корнеплоды? Это работа слизней

Хотите избавиться от их притязаний — используйте билогические средства защиты или собирайте вредитилей вручную. 

Другие публикации о редисе и редьке:

• Редиска — хороший корнеплод
• Редис – такой известный и незнакомый полезный овощ
• Выращивание редиса в теплице
• Как вырастить редис на подоконнике 
• Жгучее удовольствие: польза и вред редиса
• Польза редиса: взгляд на привычный корнеплод с необычного ракурса
• О пользе редьки, ее выращивании и употреблении
• Редька — резкая на вкус, но очень полезная

Фото: архив журнала «Mein schöner Garten»