«Острая» парочка: редис и редька

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
MoySad MoySad
Мой Прекрасный Сад
Хрустящие корнеплоды этих растений весной одними из первых радуют пикантным вкусом. Узнайте, как ухаживать за лидерами овощного меню, чтобы получить завидный урожай.

Оба овощных растения состоят в близком родстве, более того, относятся к одному ботаническому виду — редька посевная (Raphanus sativus). Редис — однолетняя миниатюрная ее разновидность с более нежными на вкус корнеплодами самой разной окраски.
 
Агротехнические приемы для выращивания растений схожи, но не идентичны.

Посев

Редис можно высевать на грядке, как только почва прогреется до +5...+8°С. В случае с редькой стоит подождать подольше — пока грунт не «потеплеет» минимум до +12°С (при более низкой температуре даже растения ранних сортов часто переходят к цветению, не образуя корнеплодов).

Кстати, в случае с редисом особое внимание нужно уделить подбору сорта: ранние хорошо переносят холод, но не любят жару — стрелкуются. А поздние, наоборот, непригодны для посевов холодной весной, зато достаточно терпимы к летней жаре. 

Для выращивания в ящиках и горшках годится редис любого сорта
Для выращивания в ящиках и горшках годится редис любого сорта

Для выращивания в ящиках и горшках годится редис любого сорта. У растений негибридного происхождения корнеплоды созревают поочередно, поэтому сбор урожая немного растягивается. 

Совет: чтобы редис всегда был под рукой, высевать его стоит каждые 2 недели. Семена редиса при правильном хранении сохраняют всхожесть 4–5 лет

Выбрать семена редиса вы всегда можете на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов.  

 
Редис Аленка® 15 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редис Русский Размер® белый 18 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редис Корсар серия 1+1 21 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редис Киви 21 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород


Семена лучше высевать рядками в продольные борозды либо вразброс. Редис следует заглублять не более чем на 1 см, иначе корнеплоды будут мелкими и вытянутыми. Семена редьки нужно присыпать землей слоем не более 2–3 см.    

При рассыпном посеве в борозды после появления первых настоящих листьев растения нужно прореживать, оставляя между ними 8 см у редьки и 4 см у редиса

При рассыпном посеве в борозды после появления первых настоящих листьев растения нужно прореживать, оставляя между ними 8 см у редьки и 4 см у редиса
При рассыпном посеве в борозды после появления первых настоящих листьев растения нужно прореживать, оставляя между ними 8 см у редьки и 4 см у редиса

Доска-маркер со штырьками длиной 1-2 см избавит от необходимости выверять расстояния между лунками. Нужно просто вдавить доску в почву, положить в образовавшиеся углубления семена и присыпать их землей.

Слева: семена редиса при правильном хранении сохраняют всхожесть 4–5 лет. Справа: доска-маркер со штырьками длиной 1-2 см избавит от необходимости выверять расстояния между лунками
Слева: семена редиса при правильном хранении сохраняют всхожесть 4–5 лет. Справа: доска-маркер со штырьками длиной 1-2 см избавит от необходимости выверять расстояния между лунками

Нюансы ухода

Редис — самый неприхотливый из всех корнеплодов и имеет самый короткий вегетационный период. Но его корнеплоды растут быстро и поэтому нуждаются в большем количестве воды и питательных веществ. В идеале, еще при подготовке грядки к посевам почву следует взрыхлить на глубину 20–30 см и внести на 1 м² 0,5–1,5 ведра компоста (в зависимости от истощенности почвы) и минеральные удобрения (50–60 г суперфосфата и 10–20 г калийной соли). 

Редьку стоит дополнительно подкормить в начале основного периода роста

Важно: редис склонен накапливать нитраты, поэтому вносить азотсодержащие удобрения следует по минимуму.

Необходимо часто поливать растения: в засуху корнеплоды овощных культур, даже предназначенных для посева летом, становятся излишне жесткими и острыми на вкус. Мучнистые и деревянистые волокна образуются ближе к основанию корнеплода, остальная его часть вполне пригодна в пищу. 

1. Сильно разветвленные настоящие корни – первый признак поражения галловыми нематодами.
2. Мучнистые и деревянистые волокна образуются ближе к основанию корнеплода.
3. Быстрорастущий редис можно использовать как маркирующую культуру
1. Сильно разветвленные настоящие корни – первый признак поражения галловыми нематодами. 2. Мучнистые и деревянистые волокна образуются ближе к основанию корнеплода. 3. Быстрорастущий редис можно использовать как маркирующую культуру

Интересно: быстрорастущий редис можно использовать как маркирующую культуру, например для обозначения рядков с «медлительной» морковью или пастернаком. Еще один бонус от такого микса – двойное использование грядки. 
 
Перед сбором урожая лежкой поздней редьке следует дать полностью созреть. Редис и редька ранних и среднеспелых сортов наиболее вкусные, если их собрать до того, как корнеплоды достигнут типичных для сорта размеров.

На заметку: из сортов редиса у огородников популярностью пользуются как проверенные временем старые знакомые — ‘Заря’, ‘Жара’, ‘Рубин’, так и новинки: ‘Аврора’, ‘18 дней’, ‘Дуро’, ‘Жар-птица’, ‘15 дней’ и другие.

А у редьки по-прежнему актуальны старые добрые сорта: ‘Зимняя круглая черная’ и ‘Грайвороновская’.

Выбрать семена редьки вы также можете с помощью нашего маркета – иллюстрированного каталога товаров от разных интернет-магазинов.

 
Редька китайская лоба (Дайкон) Мисато Грин 15 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редька китайская Ред мит 19 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редька Майская 13 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Редька Зимняя круглая, черная 15 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород


Защита от вредителей

Сильно разветвленные настоящие корни – первый признак поражения галловыми нематодами. Чтобы избежать заражения этой и прочей живущей в почве пакостью, редьку и других представителей семейства Капустные стоит выращивать на одной и той же грядке не чаще чем раз в 4 года, чередуя с другими культурами.

О чередовании культур и их совместимости подробнее расскажут публикации:

В решето листья растений превращают земляные блошки. В малом количестве они не опасны, а массовое нашествие можно сдержать частым рыхлением почвы и поливом.

В решето листья растений превращают земляные блошки
В решето листья растений превращают земляные блошки

Заметили надкушенные корнеплоды? Это работа слизней

Заметили надкушенные корнеплоды? Это работа слизней
Заметили надкушенные корнеплоды? Это работа слизней

Хотите избавиться от их притязаний — используйте билогические средства защиты или собирайте вредитилей вручную. 

Другие публикации о редисе и редьке:

Фото: архив журнала «Mein schöner Garten»

Статья размещена в разделах: , , , , выращивание, уход, , , вредители
1 комментарий 6 спасибо за статью 1 в избранном 18080 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
YuliyaRomanenko Юлия Романенко


Комментарии (1)
А я всегда сажаю редьку не весной, как редис, а в июле обычно после сбора лука, на освободившуюся площадь…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: