Ежевика – черная малина

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
SilVA SilVA
Вера Орел
Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет ягод, а за их тонкий вкус и аромат в чае.



Ежевика
Ежевика

Многие сравнивают ежевику с малиной, в этом есть смысл, ведь ежевика, как и малина, относится к роду Rubus и семейству Rosaceae (розовоцветные). Более того, многие сорта ежевики на самом деле — это гибриды малины и ежевики.

Бывает ежевика 2 видов:
  • Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) — ее также называют куманикой, или ежевикой густой. У нее гибкие полулежащие стебли с колючками. Ягоды сине-фиолетового цвета.
  • Ежевика сизая (Rubus caesius), она же ожина. Полукустарник с прямостоящими побегами. На них образуется белый налет и тоненькие мелкие шипы. Ягоды черные небольшого размера, имеют сизый налет, внешне напоминают малину. Созревают ягоды в августе.
 
Ads by

Размножение

Ежевику можно размножать как семенами, которые надо сеять под зиму на постоянное место на глубину 4-5 см, так и вегетативным способом. Основные методы для стелющейся ежевики:
  • Посадкой верхушечными отводками.
  • Размножением коревыми отпрысками
  • Корневыми черенками
  • Зелеными черенками
  • Делением куста

Размножение ежевики черенками. Фото с сайта klumba.guru
Размножение ежевики черенками. Фото с сайта klumba.guru

Прямостоящие сорта ежевики размножаются так же, кроме варианта с верхушечными отводками.
Я использовала для размножения корневые отпрыски.

О том, как вырастить ежевику из черенков, рассказывается в публикациях:
 

Посадка ежевики

Могу сказать из личного опыта о том, что ежевика любит солнечные места. У меня она растет и в тенистых местах, и на открытых солнечных участках. На солнце ягод больше и они более сладкие. В тени у молодых побегов наблюдается вытягивание. У меня она растет вдоль забора, это защищает ее от ветра, так как при ветре веточки могут обламываться и ягодки опадать.

При посадке у забора нужно отступить от него около метра, чтобы не было сильной тени. Для ежевики лучше выбирать средние суглинки с небольшой кислотностью, хорошо дренированные.

Сажать отростки ежевики лучше ранней весной, чтобы не было опасности подмерзания молодого растения. 

Посадка ежевики. Фото с сайта divnyi-sad.ru
Посадка ежевики. Фото с сайта divnyi-sad.ru

  • Корневые черенки укладывают вдоль борозды шириной 8-10 см и глубиной 5-8 см. 
  • Зеленые отпрыски сажать нужно в лунки глубиной 10-15 см и диаметром 15-20 см. 
  • Одревесневшие отпрыски на укоренившемся черенке сажают в глубокую борозду шириной и глубиной 25-30 см. 

На дно посадочной борозды или лунки укладывают слой земли с компостом или перегноем, туда же нужно добавить суперфосфат, сернистый калий и немного присыпать землей без удобрений, поверх которой размещаются корни.

У основания стебелька есть почка, называется ростовая. Она должна быть заглублена не более чем на 3 см. Яму засыпают смесью из плодородной почвы, вынутой из ямы, перегноя и минеральных удобрений, постепенно поливая кустик. После посадки вокруг куста делают лунку, что бы вода могла задерживаться там. Это называется приствольный круг.



Расстояние между лунками и бороздами выбирается исходя из сорта, высоты и ширины побегов. Если побегов образуется много, то сажают по 1 кусту в яму через каждые 1,2 м, если мало, то можно посадить по 2 кустика в яму через каждые 2 м. Между рядами берется расстояние от 1,8 до 2 м.

Самые интересные сорта для посадки вы найдете на нашем маркете. Сравнить предложения разных интернет-магазинов и выбрать саженцы ежевики.

Ежевика Агавам 45 руб
Русский Огород
Ежевика Карака Блэк 519 руб
Агрофирма Поиск
Ежевика Тонфри (бесшипный) 519 руб
Агрофирма Поиск
Ежевика Лох Несс (бесшипный) 519 руб
Агрофирма Поиск


Уход за ежевикой


Обрезка

Соцветия ежевики обрезают:
  1. на следующий год после посадки — это нужно для того, чтобы растение пустило все силы на развитие корней;
  2. на второй год весной – стебли укорачивают до 1,5-1,8 м для лучшей проходимости и удобства сбора урожая.

Подмерзшие стебли обрезаются до первых живых почек. В мае-июне прореживают куст, вырезая совсем молодые побеги, оставляют около 8-10 средних по силе, для наилучшего сообщения их с корнями и окружающей средой (ветром). Где-то в июне обрезаем верхушки молодых стеблей на 5-10 см.

Подвязка стеблей

На второй год жизни ежевики растение подвязывают к опоре. Это могут быть веерообразные конструкции, арки, плоские шпалеры вдоль рядов: зависит от сорта ежевики и фантазии садовода. Если побеги плохо отгибаются, не применяйте излишние усилия, можно сломать кустик.

Отрастающие молодые побеги пришпиливают к земле вдоль шпалеры, отщипывая верхушку. Таким образом растение не вытягивается в высоту, а пускает множество боковых отростков, на которых в дальнейшем появится множество плодов. На следующий год эти перезимовавшие побеги поднимаются на опоры, а старые побеги вырезаются.

Полив

Ежевика более устойчива к засухе, чем малина, но нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Когда созревают ягоды, ежевике нужна дополнительная влага.


Подкормка

Рекомендовано каждый год вносить под куст 50 г амиачной селитры. На 4 год жизни вносят компост или перегной 6-8 кг, около 100 г суперфосфата, около 30 г сернистого калия. Я вношу только органические удобрения.

Укрытие ежевики на зиму

Зимовка ежевики заключается в пригибании веток и укрытии их пленкой, рубероидом и другими подручными материалами. Ягоды вырастают на побегах прошлого года, поэтому если куст все же замерз, то в новом году появятся новые побеги, но плодоносить они будут лишь через год.

Стелющиеся сорта легче пригнуть к земле. Прямостоящие крупные кусты пригнуть сложно, поэтому садоводы укрывают их согласно опыту. Я не укрываю ежевику вообще, нам везет со снегом, проблем с ягодами пока не было. По весне укрытия снимают и подвязывают к колышкам. Необходимо каждый год рыхлить землю и мульчировать ее под кустом перегноем.

Сорта ежевики

Дикие кусты ежевики очень неприхотливы, в лесах они могут образовывать непроходимые заросли, в изобилии расти вдоль дорог. Что касается ежевики культивированной, то она более капризна и насчитывает около 40 видов. Садовая ежевика — это гибридные сорта, часто без колючек, среди них есть как стелющиеся, так и прямостоячие. Ниже перечислю несколько популярных в наших края сортов ежевики.

'Агавам' 

Известный американский сорт. Очень зимостоек (выдержит морозы до -42 °С). С мощными высокими побегами в форме арки и множеством шипов. Ягоды черные, среднего размера, около 3 г, с кисло-сладковатым вкусом и тонким ароматом, созревают в августе. С хорошей урожайностью (около 4 кг с куста). 

Ежевика Агавам
Ежевика 'Агавам'

Устойчив к заболеваниям: ржавчине, стеблевому раку, антракнозу. Скажу сразу, у меня растет этот сорт. Очень нравится.


'Дарроу' 

Этот сорт отличается своей морозоустойчивостью и высокой урожайностью. У него сильный куст с прямостоящими побегами. Кстати, этот сорт образует корневые побеги. Ягоды вытянутой формы, кожура глянцевая, весом около 3,5 г, слабокислые на вкус.

'Логанберри' 

Межвидовой гибрид малины крупноплодной красной и ежевики красноплодной садовой. Урожайность этого гибрида высокая, ягода очень крупная, шипов нет. Сорт декоративен, с прекрасными вкусовыми качествами. К болезням почти не восприимчив. Полукустарник отличается дугообразной формой побегов длиной около 2 м. Ягоды созревают «партиями» с середины августа и до заморозков

Ежевика Лонгаберри
Ежевика 'Лонгаберри'

Многие любят этот сорт именно за поздние ягоды. Ягоды очень крупные, от 5 до 10 г. Этот сорт очень плодовит, с одного куста можно снять до 5 кг ягод. Но не переносит морозы, поэтому укрытие осенью на зиму обязательно.

'Изобильная' 

Этот сорт выведен Иваном Мичуриным. Стелющиеся побеги покрыты сильными загнутыми шипами. Крупные ягоды от 6 до 10 г имеют кисло-сладкий вкус, созревают поздно. 
 
Ежевика Изобильная
Ежевика 'Изобильная'

Сорт плохо переносит морозы, поэтому его нужно укрывать на зиму.

'Тейлор' 

Выведен селекционерами, относится к ремонтантным сортам (отличающимся способностью к долгому цветению и плодоношению). 

Ежевика Тейлор
Ежевика 'Тейлор'

Сильный куст с красновато-ребристыми побегами и большим количеством колючек. Имеет средние ягоды около 4 г. Плохо переносит зиму, нужно утеплять.

В следующих материалах наши коллеги-дачники делятся своим опытом выращивания ежевики:


А какие сорта ежевики растут у вас? 




Статья размещена в разделах: посадка, размножение, сорта, уход, , , , плодово-ягодные кустарники
20 комментариев 23 спасибо за статью 20 в избранном 365318 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
lutami07 Людмила и еще 19 человек




Комментарии (15)
А мне очень нравится, как цветет ежевика: крупные кисти белых цветов с легким розовым оттенком дивно хороши! Но ежевичный вкус оставил меня равнодушной — по мне, она пресновата. Возможно, надо другие сорта попробовать, или вот гибрид какой-нибудь посадить, в самом деле… И чтобы шипов поменьше! Та, что у меня растет, когтистая, словно настоящий хищник!
может это кустистая растет у вас или старые сорта какие? пресная по мне, это агавам как раз, но аромат!!!
Похож на Агавам, но точно не скажу — мне она от соседа досталась, а тому тоже от кого-то, так что следы затерялись)) Аромат — это да… что есть — то есть!
Смотрю фотографии и как в раю!
Спасибо, фото пришлось позаимствовать из интернета, своих в тот период ягод и фото не было!)Но ежевика стоит того, что бы его посадить дома, хотя бы пару кустиков! 
Ежевика очень полезная  ягода — свежие ягоды утоляют жажду, понижают температуру, являются тонизирующими. И не только ягоды полезны, но и листья, и корни. Я варю из неё варенье. Оно получается чуть тёрпкое, но очень вкусное. 
Спасибо за советы, как нельзя кстати. Посадила 4 куста, но выжил 1 и этом году порадовал изобилием вкусных ягод. Вчера посадила еще 6! сортов, теперь буду все делать правильно.
Не согласна с тем, что ежевика, как указано в статье, бывает только двух видов, и оба с шипами. У меня ежевика без шипов, и по описанию это романика.
Видимо, надо определиться, что есть вид и что помологический сорт. Разные вещи. Новые сорта выводятся безшипными, это лучше для потребителя. При этом написано, что при неправильном размножении или повреждении побега, шипы, находящиеся внутри побега, выходят наружу и безшипное растение становится шиповатым. Это для вида куманиковых. К нему относятся малина и ежевика прямостоячая. Но это мое мнение, из литературы.
Спасибо за очень интересную статью, очень хочу посадить на своем участке ежевику, где можно заказать черенки.
У нас растет ежевика Дарроу, на вкус что-то непонятное, невкусное абсолютно!
Ягода замечательная, у меня дикий вертикальный сотр, уход как за малиной, вырезаем сухие после плодоношения, ягод очень много, очень сладкие, ароматные, но мелкие, никакого особого ухода и никакого укрытия, только солнце и подпоры. Другой сорт ( не помню названия) с крупными блестящими кисло-сладкими ягодами, аромат тонкий, но пока я размножаю горизонтальный побег, на 2-й год и ягоды и маленький новый кустик принялся и сразу дал несколько ягод.Всем советую завести. эту ягоду. Будут все лето ягоды.
Размещать на участке такие сорта ежевики можно как отдельными кустами, так и высаживать полосой, оставляя расстояние между кустами полметра. Расстояние между полосами кустов делают около двух метров.
Последний раз редактировалось
Конечно, спасибо! Ещё так хочется узнать об американском сорте Кумберленд…
Здравствуйте. Купила прошлой весной у бабушки на базаре 2 саженца ежевики.В этом году 2 небольших раскидистых кустика, как бы дугами по окружности. А что дальше делать? Нужна ли опора?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: