Комментарии к записи (стр. 8)

Грибной сезон 2019 года подошёл к концу, а мы еще не поговорили о грибах. Не похвастались урожаем своего края, своих лесов... Не поделились радостью от вылазок в ближайший лес. И полными корзинками грибов. А кому-то в этом...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
→

19 октября 2019, 16:12

Моховики у нас ценят выше подберезовиков и подосиновиков)) И чуть ниже белых.

19 октября 2019, 16:25

Официальное название незнаю
Синеножки

Синеножки

19 октября 2019, 17:09

Катя, по форме рядовки напоминают, их пруд-пруди разных))) Без сока? И куда идут?

19 октября 2019, 17:45

Татьян, без сока, да, это рядовки, я в поисковике покопалась, рядовка синеногая, так официально называют этот гриб

19 октября 2019, 17:31

Катерина, что вы с ними делаете? Я не видела, чтобы кто-то из знакомых их собирал.

19 октября 2019, 17:34

Чувствуете, где лежат?!))))

19 октября 2019, 17:48

Людмила, варим, потом по пакетам и в морозилку. Рецептов много, со сливками вкусно))

19 октября 2019, 17:50

А синева после варки не пропадает?

19 октября 2019, 18:24

Люда, после варки наши синюшки становятся скорее серыми с лёгким бежевато-сиреневым оттенком. Вообще-то они относятся к «парфюмерным» грибам за своеобразный сильный запах, он не совсем грибной, скорее лесной, напоминает и запах молодой коры и листвы. После варки бульон сливается и запах пропадает, вкус сладковатый. Пишут, что в Европе они ценятся)).

19 октября 2019, 20:33

Ольга, спасибо. Куда надёжнее узнать о грибе (или о чём-то другом), как говорится, из первых рук! Многие грибы, которые раньше мы считали поганками, оказываются съедобными.

И не просто съедобными, а вкусными. После ваших отзывов мнение меняется.

19 октября 2019, 18:56

Людмила, Оля уже ответила, все так и есть, синева постепенно уходит, грибы становятся серыми

синеножки варятся

19 октября 2019, 20:42

Катя, вот таким образом я когда-то открыла для себя подтопольники. Это не говорит о том, что я теперь их заготавливаю. Мне других грибов хватает. Но, если вдруг знакомых грибов не будет, я знаю где найти подтопольники, какие они на вкус и как их приготовить.

19 октября 2019, 21:45

Катюш, писала комментарий, вроде нажимала кнопку «добавить», а сейчас заметила, что его нет

У нас растут синюшки, они полностью окрашены, хотя на мой взгляд они скорее сиреневые, чем синие)). В общем-то, читала, что они с синеножкой одно семейство, а окрас отличается вроде от области произрастания.
Замечательно насобирали!)))

19 октября 2019, 18:05

Синеножка очень вкусный гриб — и в жарёхе и маринованные хороши. Жаль мест не знаем.

19 октября 2019, 20:44

Валентина, спасибо.

Я только в прошлом году впервые услышала о синеножках. Век живи...

19 октября 2019, 18:55

Ой! Я такие ни разу не видела.

19 октября 2019, 17:46

Хотела ежовик найти, но увы...

Зато другие симпатяги на глаза попались

Тонконожки какие-то

Эти в городском парке росли

А эти в урмане украсили пенёк. Да ещё и дождь моросил, все краски ярче стали.

Пролежало берёзовое полено год и уже грибы его оккупировали.

Ну, разве не чудо? Тоже ведь какой-то гриб!

20 октября 2019, 01:50

Этот, с пуговкой, как оказалось, Звездовик, или «земляная звезда», род грибов, близких родственников дождевиков. В таком виде хранятся до следующего года. На самом кончике вверху отверстие, откуда высыпаются споры.

20 октября 2019, 06:07

Татьяна, хороший у тебя определитель.

Спасибо! Правда никакой группы, тем более ведьминого круга, и близко не было. Рос в гордом одиночестве. Наверное, разведчик (или р… ца). Название такое простое запомнится сразу. На днях у берега сфоткала траву, как мне показалось, похожую на морскую звезду.

Река к осени сильно обмелела. И на оголённых берегах появляется травка. Вот, например, такая травяная звезда. А в половодье, когда она окажется на дне реки, любопытные рыбки будут удивляться, откуда в их реке цветок. И будут смотреть вверх — может с неба упал?! А мудрые старые рыбы будут рассказывать малькам свои предположения о происхождении травяной звезды… Хи-хи-хи… Сейчас я наплету с три короба…

Последний раз редактировалось 20 октября 2019, 06:10

19 октября 2019, 18:04

Люда, ты быстро сбегала)))) я не могу, ноутбук оккупирован, а то бы тоже нашла. Все фото там.

19 октября 2019, 20:20

Ещё не вечер…

Таня, найдёшь — выкладывай. Интересно будет посмотреть.

19 октября 2019, 18:40

Подписчики нашей группы вКонтакте тоже подключились)):

Ирина Павлова: Наш самый же первый поход за грибами в сентябре оказался оооочень удачным!

Наталья Михалева: Были в лесу вчера — последний гриб.

фотография из вКонтакте

Марина Горчакова: В Мурманске грибы искать не надо, сами под ноги бросаются)
Вера Скалова: Вот это природа, сказка, не надо напрягаться, бегать километры за одним грибом,....
Людмила Емченко: У нас, конечно, все немного поскромнее

да и урожаи только начались, октябрь...

фотография из вКонтакте

Людмила Емченко: Далеко не весь урожай съедобный...

фотография из вКонтакте

Юлия Полякова: Раиса, классно! В Подмосковье в июле уже все, сходит.
Сашулька Рыжинская: Это северная природа. Скорее всего заполярный круг. Эх, попасть бы туда хоть на часик. А как медведи? Их популяции очень выросли и недалёко от населенных пунктов они обитают.
Любовь Шиманаева:

фотография из вКонтакте

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

19 октября 2019, 18:57

Фото грибов в ягеле! Так хочется хоть раз увидеть, ну и собрать, конечно

19 октября 2019, 19:10

Света, завидовать нечему, красота эта быстро исчезает. Жили мы на Кольском п-ве, красиво, скоротечно, мерзлотно, ветрено, снежно, подосиновиков много, леммингов ещё больше. Берёзки корявенькие, чуть выше черники и голубики. Про зиму вообще умолчу, вздрогну. Хорошо жить в молодости там))) зная, что уедешь в среднюю полосу.

19 октября 2019, 22:16

Невозможно оторваться от фотографий грибов! Я столько нового узнала из ваших рассказов, девочки! Каждый вечер как на работу захожу на грибной фотомарафон, и страдаю по грибам, которых я не собрала в этом году.

19 октября 2019, 23:53

Наконец-то смогла сесть у ноутбука, все фото здесь. Сначала про «классику»- белые и подосиновики
Когда не хочется срезать)))