Черная рябина. Сладко-терпкий урожай

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Когда-то у родителей на даче рос куст черноплодки, и редко с него собирали урожай. Может, сорт был невкусный, и поэтому не находили ему применения. Но смотрелся в саду он в любое время года замечательно. Вот и я черную рябину посадила у себя на даче просто как красивый кустарник… сначала, пока не поняла, какая это замечательная и полезная ягода.

чч

Выбрала место на солнце, подготовила яму, туда добавила на дно дренаж в виде керамзита, затем песок, землю, смешанную с перегноем, удобрение осеннее (так как сажала осенью). И стала ждать...

Так как саженец у меня был из коробки (питомник Кутепово), и там всего один маленький прутик без названия сорта, то красоты мне пришлось ждать долго. И только на третий год появились несколько соцветий, а потом и ягодки. Может, конечно, из-за того что долго ждала, но кустик мне казался необычайно красивым, особенно осенью, и ягоды были сладкие и немного терпкие.

Черноплодная рябина неприхотлива, ничем у меня не болеет, а из вредителей если только весной тля нападет немного. Уход за кустарником минимальный: подкормить осенью и весной комплексным удобрением, обрезать загущающие ветки. Вот и все хлопоты.

С каждым годом куст рос и количество ягод увеличивалось.

чч
Однажды протянула со сбором ягод, сегодня-завтра, а когда приехала в выходной, то от ягод остались только веточки. Видимо, птичкам понравился этот сорт

Ягоды крупные, сладкие, не нужно ждать заморозка, сочные. А сколько в них пользы!

чч

Черноплодная рябина является гибридом аронии черноплодной и рябины, получена Мичуриным в конце XIX века. В ягодах черной рябины содержится большое количество витаминов группы В, а также А, К, Е и С, а витамина Р в этой ягоде больше, чем в других. Также в ягодах достаточное количество йода, что полезно для щитовидной железы. Полезна ягода и для пищеварительной системы, так как богата дубильными веществами и пектином. Несмотря на сладость, ягоды совсем не калорийны, в 100 г всего 55 килокалорий. В небольших количествах их можно кушать людям с сахарным диабетом.

чч

О пользе ягод можно еще долго писать, но вернемся к моему урожаю.

чч

В этом году ягода созрела рано, и я решила ее собрать, так как уже начали ее пробовать осы-мухи. С семилетнего куста получилось 6,5 кг чистых ягод без веточек. Совсем немного ягод я заморозила для добавления в компот, а из остальных будет вино и наливка.

сс

чч

Небольшой лайфхак: если испачкали руки соком ягод черной рябины, то отмыть легко, для этого стоит потереть руки листьями щавеля.

Запись размещена в разделах: , , , урожай,
2 комментария 19 спасибо за запись   в избранное 1053 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
Эта ягода — подарок человечеству Спасибо за интересный рассказ — и огромных полезных урожаев черноплодки!
Очень красиво смотрится в корзинке👍

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: