Капуста, статьи

Если на вашем столе регулярно появляются салаты из свежей белокочанной или пекинской капусты, то вы наверняка заинтересуетесь близкой родственницей этих культур – капустой пак-чой (бок-чой). Эта китаянка (Brassica chinensis) пока нечасто...

Выбирая сорта и гибриды белокочанной капусты, легко растеряться: ассортимент огромен, а нужно ограничиться 2-4 сортами. И как тут выбрать, на что ориентироваться? Какую капусту стоит выращивать для хранения и засолки? Вероятно, одно из...

В последние годы дачники наконец-то начали избавляться от присущего им консерватизма и все больший интерес проявляют к «заморским» культурам. Если и вы решили разнообразить ассортимент выращиваемых овощей каким-нибудь необычным растением, обратите...

Капусту на своем огороде выращивают не все дачники. Но кто выращивает, точно знает: чтобы получить крупные кочаны, мало хорошего ухода — нужен подходящий сорт. Выше головы, как говорится, не прыгнешь: если для растения кочан массой 3-4 кг —...

Глобализация в широком смысле этого слова позволила рядовому потребителю увидеть на прилавках супермаркетов экзотические фрукты и овощи. Некоторые мы, попробовав один-два раза, больше не кладем в свою продуктовую корзину, другие появляются в нашем...

Нежная и сочная листва салатов радует и огородников-эстетов, и дачников-гурманов, ведь салатные культуры вкусны, полезны и весьма привлекательны. К тому же, они в целом неприхотливы и просты в выращивании — любому новичку по силам. А искушенных...

Белокочанная капуста занимает почетное место на наших грядках и по урожайности может дать фору большинству овощных культур, оттого и народная молва величает ее огородной барыней. Однако чтобы в конце сезона получить увесистые и качественные...

Именно с цветной капусты я начала первый прикорм своего малыша. Этот полезный диетический гипоаллергенный овощ горячо любим в России, поэтому выращивается повсеместно. Культура была завезена к нам из Западной Европы около 200 лет назад. Цветная...

Всем привет! =))) Я давно здесь не была, поэтому не удивляйтесь, что заголовок такой диковинный))) Тем более, что пекинскую капусту я действительно люблю и могу её есть чуть ли не каждый день в виде салата. Пекинская капуста Но цель...

Весной огородникам предстоит немало работы, и одна из важнейших задач — посев овощей на рассаду. А предшествует этому этапу тщательный выбор сортов — для теплицы и открытого грунта, разных сроков созревания, с плодами той или иной окраски и...

Брюссельская капуста — один из моих самых любимых дачных овощей. И хочу сказать, что культура эта явно недооценена. Я не раз слышала недоуменный вопрос: «Что это за капуста?» А ещё был случай, когда подросшую рассаду, которой я поделилась с...

Выращивая овощи на своем огороде, дачники стремятся получить витаминный, экологически чистый урожай. Особой популярностью пользуется капуста белокочанная, немного реже на грядках встречается капуста цветная. Капуста кале Но, заботясь о...

Стоит только появиться нежным капустным всходам (или высадить рассаду капусты), как тут же появляется бесконечное множество крохотных чёрных жучков, которые набрасываются на молоденькие листочки… Бывает, что за день-два так изрешетят всходы (а то...

Несколько лет с подиумов огородной моды не сходит капуста романеско. Ее называют цветной и брокколи, амфорной, пирамидальной и даже космической, но к какому виду она относится на самом деле? Вы наверняка уже поняли, что героиня нашей сегодняшней...

Капуста пекинская… Можно ли получить два урожая за один сезон? Можно. Но придется приложить довольно много усилий и времени затратить немало. Выращенная весной или в начале лета пекинская капуста не лежит долго, нет места для ее хранения в это...

Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур. Благодаря этой особенности ее можно высаживать в несколько этапов и собирать урожай на протяжении всего дачного сезона. Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур Кольраби —...

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности...

Капуста белокочанная — признанная огородная барыня. Выращивают ее рассадным способом, но дело это не из простых: слишком уж привередлива культура. Автор бестселлеров о садоводстве и огородничестве Галина Кизима в своей книге «Лучшая рассада своими...

Капусту можно считать одной из основных овощных культур на наших огородах, особенно если иметь в виду не только белокочанную, но также цветную, брокколи и брюссельскую. У опытных огородников урожаи бывают всем на зависть, а начинающие, случается,...

Жара и засуха — явления в наших краях не такие уж редкие. Иной раз и в мае погода стоит вполне июльская. И как в разгар лета, растения требуют воды, хотя обычно весной дождей хватает, да и ночи холодные, с росами, поэтому о поливах задумываться...

Белокочанная капуста традиционно присутствует на русском столе. И до того этот овощ стал привычен для нас, что кажется, будто его выращивание — самое бесхитростное дело. Оттого новички, решившие посадить эту культуру на своем участке, недоумевают,...