Лук-порей - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Февраль уже не за горами, а это значит, что скоро начнется посевной сезон для лука-порея. Сегодня я расскажу как его ращу я. Возможно, мой способ кому-то поможет. Сею лук я обычно с 5 по 10 февраля. Формы беру глубокие, порядка 10-15 см....

Лук-порей намного чаще можно увидеть в магазине, чем на огородной грядке. А зря, ведь это овощное растение в несколько раз урожайнее, чем его собрат лук репчатый, к тому же белая «ножка» (ложный стебель) порея очень нежная и деликатесная, обладает...

Лук-порей — одна из самых вкусных и полезных культур, способная украсить собой как грядку, так и стол. Продолжая луковую эпопею, напомню: в прошлый раз мы говорили о выращивании рассады лука-порея в улитках. Этот способ хорош тем, что не требует...

Дал большой урожай лук-порей, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у репки. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем,...

Какая часть съедобная у лука-порея? Белая и всё? Думаю, лук такой гигантский вырастает, и если только белая его часть съедобна, жалко такую массу зеленую в компост))

Наибольшее распространение и значимость в нашей стране имеет лук репчатый: конечно, его достоинства неоспоримы. Зато его родственник лук-порей необычайно вкусен и нежен, и потому многие хотят его вырастить, но часто не знают, с какой стороны к...

Olka3004 7 марта 2015, 11:47 в личный журнал

Мои пальмы из лука-порея )))) 22

Купила я в магазине лук-порей, а он оказался с корешками. Решила я его тогда посадить, ну жалко мне все, что еще живое выбрасывать и смотрите что получилось вот такие черенки были у меня Вот в такие стаканчики их посадила 12...

Chasogor 27 июля 2016, 05:40 в личный журнал

Порей растёт медленно 6

Решила показать свой порей разных сортов и в разное время выращенный. И немного рассказать об агротехнических приёмах в июле-августе. сорт Элефант ранний сорт Алита Поскольку недавно речь зашла о различиях между пореем и слоновьим...

Chasogor 11 октября 2017, 03:51 в личный журнал

Порей - лук для кулинарии 24

Много вопросов от неискушённых огородников по поводу вкусовых качеств лука-порея. Почему-то многие разочаровываются в нём из-за того, что он суховат и не так остр, как репчатый. Но давайте задумаемся: а так ли нужна острота и сочность в каждом...

Нет, речь пойдет не о последних тенденциях фэшн-индустрии, а о самом настоящем огородном луке. Но не о простом, репчатом, а… о жемчужном. Жемчужный лук — одно из названий лука-порея. Если судить по количеству и разнообразию сортов, появившихся...

Когда-то давно прочитала, что лук-порей вырастить очень даже просто. Купила семена (первые попавшиеся) и вырастила травку с узкими листьями. От выращивания этой культуры не отказалась, но для себя сделала вывод, что к любому делу надо подходить...

Можно ли лук-порей выращивать как многолетний или как двулетний?

Скажите, пожалуйста, почему стрелкуется лук-порей в первый год посадки? К сентябрю почти вся грядка с пореем застрелковалась....

В прошлом году (2022) были куплены семена лука-порея и посажены ранней весной. Данный вид лука сажал впервые. Лук был посажен в несколько рядов довольно густо. Знаю, что у данного лука в пищу в основном используется белый стебель (основание...

Chasogor 22 марта 2017, 04:45 в личный журнал

Уборка и хранение порея 3

Убирать порей гораздо проще, чем лук репчатый — он не нуждается в просушке. Последнее окучивание в ноябре Убираю порей в течение октября. Урожай Выкапываю с комом земли Стоит в ящиках на складе Для более длительного...

История началась прошлой осенью. Автотранспортное предприятие последним днем, а точнее, вечером, закрыло дачный сезон. И, признаться, не только я оказалась в растеряшках. Вывезти-то я вывезла всё, кроме лука порея. Жалко, стояла теплая погода, он...

В этом году первый раз посадила лук–порей. В октябре выкопала. На вид получился как на картинке, а вот вкусовые качества мне не понравились. В нем нет сочности, и он как-то суховат. Что я сделала не так? От чего зависит его сладость и сочность?

Уже многим полюбился этот замечательный лук — порей. Он нежный, не сильно ароматный, а по вкусу напоминает скорее овощ, чем лук (в жареном виде). Самый большой плюс, что лук-порей не боится заморозков. Первый снег у нас выпал в октябре… и он...

Olga_S27 4 января 2020, 13:07 в личный журнал

Лук-порей - опыт выращивания 59

Лук – это то растение, которое можно найти в любом огороде. О его полезных свойствах знают все, и все его выращивают. Однако в жизни каждого огородника настает момент, когда хочется какой-нибудь новизны. И вот пару лет назад я решила посадить...

Мой порей на грядке 18 октября. Дайте совет: пора его убирать или пусть до морозов сидит?

Выращивание лука через рассаду — эффективный способ получить крепкие и здоровые растения, готовые к высадке в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Традиционные методы требуют пикировки, что может повредить нежную корневую систему. Один из...