36 записей, 19 фото
Дал большой урожай лук-порей, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у репки. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем,...
Лук-порей намного чаще можно увидеть в магазине, чем на огородной грядке. А зря, ведь это овощное растение в несколько раз урожайнее, чем его лук репчатый, к тому же белая «ножка» (ложный стебель) порея очень нежная и деликатесная, обладает...
Amanae
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Агрохолдингом "ПОИСК"»
Уже многим полюбился этот замечательный лук — порей. Он нежный, не сильно ароматный, а по вкусу напоминает скорее овощ, чем лук (в жареном виде).
Самый большой плюс, что лук-порей не боится заморозков. Первый снег у нас выпал в октябре… и он...
Какая часть съедобная у лука-порея? Белая и всё? Думаю, лук такой гигантский вырастает, и если только белая его часть съедобна, жалко такую массу зеленую в компост))
Можно ли лук-порей выращивать как многолетний или как двулетний?
Продолжая «луковую тему» предлагаю поговорить о луке порее, который сегодня – привычный овощ на прилавках супермаркетов и овощных рынков. Лук-порей – самый необычный среди всех луков, отличающийся плоскими, лентовидными листьями. Его возделывали...
Какая часть лука-порея идет в пищу?
Были вопросы: можно ли стричь рассаду порея? Отвечаю, как всегда, с картинками: да, можно, и я это делаю.
Укорачивают обычно на треть
Лист лука не является точкой роста, и его обрезка или укорачивание не повлияет на рост порея в целом....
Однако, нынешний год подкидывает еще интересностей с луком-пореем. Про стрелки у первогодки я уже писал. Далее, в августе заметил, как у некоторых растений из-под земли пробились спутники-проростки. У одного аж две штуки. Прямо не порей, а...
Убирать порей гораздо проще, чем лук репчатый — он не нуждается в просушке.
Последнее окучивание в ноябре
Убираю порей в течение октября.
Урожай
Выкапываю с комом земли
Стоит в ящиках на складе
Для более длительного...
Решила показать свой порей разных сортов и в разное время выращенный. И немного рассказать об агротехнических приёмах в июле-августе.
сорт Элефант
ранний сорт Алита
Поскольку недавно речь зашла о различиях между пореем и слоновьим...
Купила я в магазине лук-порей, а он оказался с корешками. Решила я его тогда посадить, ну жалко мне все, что еще живое выбрасывать и смотрите что получилось
вот такие черенки были у меня
Вот в такие стаканчики их посадила 12...
Лук-порей я сажаю не первый год. Проблема была в сохранности. Но я научилась его до Нового года хранить.
В октябре, так как у меня поздний лук, я его выкопала и поместила в высокое ведро, на дно которого насыпала влажный песок. Немного...
В этом году первый раз посадила лук–порей. В октябре выкопала. На вид получился как на картинке, а вот вкусовые качества мне не понравились. В нем нет сочности, и он как-то суховат. Что я сделала не так? От чего зависит его сладость и сочность?
Делюсь своей радостью. Сегодня оценила, наконец, лук-порей. Не поверите…
Больше всего понравились тончайшие колечки, на которые он легко распадается. Если колечко толстовато, значит оно не одно! Вот, лежит луковое кружево на салате «Срочном»:...
Как сеять лук порей на рассаду?
Уже писала о подарке природы. У нас лето было длиннее на целый сентябрь. Потому перец сладкий дал очень хороший урожай. Даже фотографией поделилась.
А нынче начала убирать лук-порей. И словно, опираясь на интуицию, нынче выращивала сорт...
Много вопросов от неискушённых огородников по поводу вкусовых качеств лука порея. Почему-то многие разочаровываются в нём из-за того, что он суховат и не так остр, как репчатый. Но давайте задумаемся: а так ли нужна острота и сочность в каждом...
Интересное дело, за много лет выращивания лука-порея в первый раз столкнулся с таким явлением. Похоже, сказалась жара, и два растения первого года выбросили стрелки. На всякий, для информации сорт «Жираф» от Гавриша.
Стрелка порея
Та же...
Как хранить лук порей?
Первый раз рискнула посадить лук-порей. Спасибо Вере за подробную инструкцию.
Семена лука-порея
Купила сорт «Осенний гигант». Позднеспелый… 200 дней… Посчитала на пальцах – погорячилась я с сортом. Но куда деваться с подводной лодки? Мило...
← предыдущая следующая →