Зеленные культуры
- бамия
- водяной кресс
- горчица листовая
- зеленый лук
- зелень
- кинза
- кресс-салат
- любисток
- перилла
- петрушка
- руккола
- рукола
- салат латук
- салат посевной
- тархун
- укроп
- фенхель
- цикорные салаты
- черемша
- шнитт-лук
- шпинат
- щавель
- эстрагон
- японская петрушка
1181 запись, 548 фото
Создавая сейчас кухонный садик из зеленных культур и пряных растений, не забудьте о горчице! Её можно посеять в горшочке или, как кресс-салат, на блюдце во влажную марлю.
Использовано фото с сайта: yablochkini.ru
Использовано фото сайта:...
Уважаемые садоводы-огородники, как вы считаете, можно ли оставить зеленый салат в грядке на зиму? Может быть, он станет к весне органическим удобрением? Ольга.
Вопрос от нашей подписчицы Татьяны:
У меня уже начал цвести шпинат. Кажется, что очень рано, теперь его надо убирать?
До какого времени он должен быть на грядке? Можно ли снова посадить и получить урожай?
А салат-то уже почти закончился, какой там кочан завяжется. Сестра мне заявила: «Я такого вкусного и нежного салата еще не встречала! Мало ты его посадила».
...
Салат «Брейк»… Надо же, какой сладкий вкус у этого салата. Кто ж знал, что...
KatiFedorovich
на конкурс «Мой любимый сорт»
Айсберг — мой единственно любимый сорт салата.
Он не горчит, имеет свой собственный вкус, не похожий на салатный, он плотный и хрустящий.
Кстати, даже если Айсберг и не завязал кочанчика, он все равно точно такой же вкусный! Поэтому дождаться...
Однажды во время похода друзья угостили меня очень вкусными котлетами со шпинатом и аппетитным овощным пирогом с ним же. После этого я поняла, чего мне не хватает в жизни — шпината.
Пришла пора оценить шпинат по-настоящему
Несмотря на то,...
В конце весны необычайно нежно и трогательно цветет розовый красавец – лук скорода, который часто называют шнитт-луком. Некоторые дачники из года в год любуются пышным цветением, но не знают о его остальных достоинствах.
Нежный красавец...
Вопрос от нашей подписчицы Ирины:
Ситуация у меня следующая. Четыре года назад мы взяли участок под дачу. Сразу хочу сказать, что я сторонница природного земледелия. Никаких ядов, все замульчировано и т.д., и т.п. Все хорошо растет, но…...
Кто ест листья рукколы и редиса? Все листья дырявые. Чем можно опрыскать? Спасибо.
Добрый вечер, уважаемые садоводы!
Не думала, что буду задавать вопрос про шпинат — никогда не было с ним проблем...
А в этом году какая-то ерунда случилась: мало того, что всходы с проплешинами (половина не взошла), так ещё и те розетки, что...
Любите ли вы кресс-салат так, как люблю его я?
Какое растение ни возьми, оно неразрывно связанно с историей человечества. Травка-муравка, растущая на вашем окне, путешествует и растет вместе с человечеством уже тысячи лет. Но не так много...
Посеяла эстрагон, но говорят, что выращенный из семян — неароматный! Поделитесь впечатлениями кто уже выращивал Эстрагон из таких семян?
Эстрагон драгун-трава от Аэлиты
Сразу после прореживания всходов салат начал быстро набирать зеленую массу, но формировать кочаны не торопился. Чтобы простимулировать дальнейший рост, было решено провести подкормку удобрением Здравень для капусты и зеленных культу. Об этом я...
Петрушка — самая известная в наших широтах зелень-приправа, непременный компонент многих блюд. При готовке в ход идут и листья петрушки, и ее корень. Резные пряные листья украшают блюдо и добавляют ему изюминку, а корень придает неповторимый вкус...
Чернеют верхушки укропа. Почему?
Эти красивые розеточные зеленные культуры, украшающие огород с весны до осенних заморозков, словно «зеленые карусели», созданные природой и человеком. Многочисленные современные сорта их с кудрявыми, резными листьями разнообразных оттенков...
Кто-нибудь сушит руколу? Один раз сушила, она мне не понравилась, правда, была уже переросшая. Или, может, как-то по-другому можно заготовить? Очень уж она мне нравится.
Известный фактСегодня щавель – одно из тех овощных растений, которое не исчезает с овощных прилавков в течение всего года, и в любое время из него можно приготовить настоящий «зеленый борщ».
Малоизвестный фактЛатинское название щавеля Rumex...
Круглый год настоящей примой зеленных овощей является петрушка. Она давно уже вошла в жизнь каждого человека. Свежая и сушеная трава петрушки, её корень со специфическим нежным, приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, служат приправой ко...
Внешне фенхель похож на укроп, поэтому его называют аптечным укропом. Все части растения, обладающие интенсивным ароматом и пряным сладковатым вкусом, очень полезны, применяются в медицине и кулинарии.
Молодые душистые листья фенхеля очень...
Зоря — именно так называли любисток в старину, делая ударение на первый слог. Это растение значилось в старинных русских травниках среди чудодейственных растений, которые применяли для приготовления приворотных зелий и любовных напитков. И это...