Мы решили далеко не ходить и обратиться в этом вопросе к опыту наших практиков-огородников. Вот их отзывы.
«Впервые я услышала о подкормке рассады дрожжами на работе. После высадки своей рассады черного болгарского перца решила тоже попробовать этот способ. Писать о нем в день обработки мне казалось не слишком уместным, потому как результат мог себя не оправдать. И, как теперь выяснилось, совершенно напрасно. Для слабой рассады томатов и перца неплохая подкормка, результат ощутим, да и стоят такие витамины недорого» — это отзыв Веры из Орла.
Михаил Таулин из Московской области охарактеризовал эту подкормку так: «Дрожжевая подкормка — это аналог препарата «Байкал ЭМ-1». После его применения вы сами увидите, как все растения на вашем участке изменятся в лучшую сторону».
Очень понравилось подкармливать дрожжами томаты и Ольге Захаровой из Рязани: «За сезон я делаю всего 2 подкормки. Первую после 2-3 недель после высадки в грунт, а вторую — еще недели через две. Думаю, что такой вид подкормки очень популярен, ведь купить дрожжи в магазине гораздо проще, чем закупать навоз или птичий помет».
Не только для овощных культур наши дачники применяют дрожжевую подкормку. Марина Пестова решила испробовать ее на своем ягоднике: «О пользе дрожжей для земляники читала давно. Просто не успевала внедрять в жизнь все советы. И вот появился повод провести эксперимент на уставших кустиках ремонтантной земляники в августе. Сделала бражку из сыворотки, меда и дрожжей. Итог: понравилась землянике медовая бражка!»
А вот Светлана из Венгрии рассказывает: «Я слышала однажды доклад на конференции, что дрожжи помогают в борьбе с грибковыми болезными плодовых деревьев, частично «выселяя» вредные грибки. Пробовала сама, опрыскивала больные персики в самом начале цветения. Не могу сказать, что работает на 100%, но несомненно помогает — заражаемость ниже. Дерево болеет, но справляется своими силами и даёт урожай. В общем, вот уже несколько лет применяю такой вот способ. Может, кому-то покажется интересным».
Свой отзыв об этом способе подкормки оставила и Ольга Воронова — известная телеведущая, писательница и дизайнер.
Опыт дачников убеждает, что дрожжи для растений — вещь хорошая: растениям полезно и для кармана не обременительно. А что думаете вы? Применяли ли вы её для своих культур или только слышали от других? А еще у нас несколько лет назад поступил вопрос: Не навредит ли в итоге дрожжевая подкормка растений самому человеку? Ответ на него пока никто из наших дачников не дал. И вот, кажется, пришел его звездный час! Давайте поищем ответ в процессе нашего обсуждения. Что вы думаете по этому поводу? Расскажите!
Вот, что в умной книжке по основам микробиологии написано
Дрожжи — одноклеточные грибы, примечательные своей способностью к сбраживанию…
лично я никогда не подкармливала дрожжами в чистом виде ничего,
известной телеведущей не верю, хоть убейте, в один год чуть не потеряла все огурцы по совету лечения маслом,
прости меня, Всевышний.
В чистом виде дрожжи вредны, это правда, нужно с калием. За кальций не знаю, а вот нехватку калия наблюдала, а так же эффект от внесения калия после дрожжей =)
Советы известных ведущих тоже проверяю, нет им доверия =)
Но одно из моих образований связано с микробиологией и со всем профессионализмом могу сказать, от дрлжжей с калием вреда не будет =) ТОлько польза =)
Что же касается советов, то этим не только телеведущие грешат. В прошлом году улечилась свои томаты по заключению местного эксперта. Диагноз был однозначный — альтернариоз и столбур.
В итоге столбур конечно был, но сосвсем слабенький и даже не удивлюсь, что из-за холодных ночей томаты немного деревенеть начали. А вот альтернариоза видимо и в помине не было. Это было калийное голодание.
Естественно ничто не помогало =)))
Только в этом вот году после суровой дизинфекции теплицы та же картина пошлап в начале июня, что уже ну совсем не возможно. Почитала, внесла калий и все прошло!
Вот такие вот советы бывают коварные =)))
Я регулярно поливаю молоком (когда скисшим, когда так остается лишка) огурцы, тыквы, кабачки и прочую бахчу. Они это любят =)
Если почва действительно настолько заизвесткована, что растюшки болеют (если действительно виноват уровень кислотности) то уксусной или лимонной кислоты можете не бояться =)
Серная кислота — минералка, одна из сильнейших, я ее побаиваюсь, хотя многие с успехом применяют и сера весьма полезна в земле, по крайней мере многие препараты основаны на сере, например Тиовит Джет
В отличие от серной кислоты уксус и лимонная являются органическими кислотами, а органики очень слабые, прямо ооочень слабые.
Если интересно из теории, то степень диссоциации уксусной кислоты (распада на ионы которые и будут окислять почву) всего 4%, в то время как серная кислота сильнейший электролит и распад в разных условиях и концентрациях составляет от 58 до 100%
Так что уксусом не навредите =)
Я когда поливаю рододендроны, гортензии и садовую голубику развожу столовую ложку с горкой сухой лимонной кислоты на 10 литров и поливаю.
Попробуйте так полить одного хлоротично-больного и посмотрите. Если выздоровеет, поливайте остальных.
Если почва при высыхании камень, то скорее всего суглинок у вас, суглинок хорошо держит в себе все, так что регулярные повторения скорее всего не потребуются.
А гипс можно вносить? Не застынет? Я просто ни разу не встречалась с внесением гипса
в почву…
А всем-всем я советую — пробуйте! Сомневаетесь — выбирайте смертников и самых дохленьких. И пробуйте на них. Вот буквально за 2-3 недели вы сложите свое практическое мнение)) А убыток в 20 г дрожжей семью не разорит!
моя точка зрения
«Давайте посмотрим на дрожжи без каких-либо мифов. Дрожжи – это грибы. Грибы более чем на 50 % состоят из белка. А белок – это прекрасная пища для микрофауны и микрофлоры. Полив растений раствором дрожжей может запустить новые циклы развития: в первую очередь, не полезной для растений микрофауны: грибных комариков, ногохвосток, почвенных клещиков, нематод и так далее. Но эта почвенная микрофлора, бурно развиваясь, вырабатывает метаболиты, которые в свою очередь могут являться удобрением для растений.
Напрямую же дрожжи – это не удобрение. Их метаболиты не могут являться питанием для растений, так как дрожжи питаются сахаром, а выделяют углекислый газ и спирт. А эти вещества, как вы знаете, не являются пищей для растений и их корневой системы.
О минусах. При внесении дрожжей в почву вы стимулируете неконтролируемую вспышку развития почвенной фауны, которая не всегда полезна для растений. Например, нематоды и клещики. В небольшом количестве они никак не вредят растениям, но если им дать пищу для размножения, их становится много, появляется конкуренция за пищу, и вся эта микрофлора может начать подъедать корешки у ваших растений и даже зарождающиеся почки.
Второй минус. Невозможно контролировать метаболиты, вырабатываемые почвенной флорой и фауной после внесения дрожжей. То есть если мы вносим минеральные удобрения, мы точно знаем, сколько чего и для чего мы внесли. Узнать же, что вырабатывает микрофлора и микрофауна, невозможно.
И еще, средний химический состав дрожжей по сухому остатку: азот – 7,5-10%, фосфор – 1,6-3,5%, калий – 1,52,5%, железо – 0,005-0,012%. Вот и получается, что азота много, фосфора по количеству еще более-менее, а вот калия и железа для растений критически мало.
Получается, дрожжи не могут дать растениям комбинированное и гармоничное питание. Ну, а то, что дрожжи могут бороться с фитофторозом – тут тоже можно поспорить. Я же предпочитаю более надежные и проверенные профилактические средства из садового магазина»
второй сезон применяю — нравится, удобно,
здесь на сайте читала статью и комментарии к ней, пока не нашла, про зеленую «бражку» из крапивы и сорняков, так вот всю жизнь «бражкой» кормила томаты + настой золы,
нынче отказалась, в конце сезона сравню урожаи, если будет что сравнивать
погода реально чудит, завязи сохнут.
Вот удобрение для томатов, комплексное.
Оно у меня есть, изначально я им рассаду подкармливала. А вот сейчас задумалась…
Оно ведь имеет некий фиксированный состав. Но томатам в рассаде нужен азот и фосфор, а сейчас калий и фосфор… А когда удобрять не написано.
Или нужно сначала купить для рассады томатов, а потом для плодоношения томатов?
И еще мое мнение об AVA в этом году, вроде внесла по инструкции и по норме в лунки под корни, а у томатов калийное голодание и явные признаки недостатка бора…
Странновато…
Все задокументировано, сфотографировано и в отчетах о тестиках будет
как вы могли применять любое минеральное удобрение, не измерив кислотность почвы на своём участке((
может там калий/фосфор блокируется? а может и общий азот не усваивается растениями((
Это разные вопросы в корне.
К тому же кто вам сказал, что я не знаю уровня кислотности своей почвы?! А общий контекст вашего ответа встречным вопросом-контрупреком в неграмотности реально смахивает на провокацию.
1. Дрожжи не удобрение, а стимулятор роста. Ни о каком гармоничном питании никто никогда не говорил.
1а добавочка по поводу калия, дрожжи как раз едят калий, калийные соли, а дальше перерабатывают глюкозу в спирт и углекислоту. По этому калия от состава дрожжей ждать как то бессмысленно.
2. стимулирующий эффект от дрожжей заключается в полезном углекислом газе, а так же действительно во вспышке жизнедеятельности почвенной биоты.
Но вот с чего вы взяли, что размножаться будут только патогены? А полезные что, вежливо издохнут рядом побиблейски подставив вторую щеку?
Если в почве экобалланс, значит и питание все получат все поровну. Боитесь, добавьте к дрожжевой настойке щепотку компоста или ЭМку. Но мой опыт показывает что это излишне. Кстати, именно ради вспышки этой самой жизнедеятельности используют зеленые настои (там те же сбраживающие микроорганизмы), ЭМки, пиво (не смейтесь только), а вот огурцы очень трепетно к кислому молоку относятся.
3. Что касается профилактики и лечения. Дрожжи не лекарство и не вылечат болячки. Для создания надежной профилактики нужно использовать более устойчивые виды микроорганизмов, живущих поболее пары дней. Например та же сенная палочка или знакомый вам фитоспорин. НО! Ни один биопрепарат не дает 100% результата. Ни фитоспарин, ни бактофит, ни ЭМки не вылечат и не защитят ваш огород, если на соседнем творится беспредел. Впрочем химия тоже будет помогать до какого то определенного момента. Так что тут сколько не спорь, а правых не будет. Если болезнь пришла, то можно только сдерживать.
4. Легенды о профилактике от фитофторы возникли не на пустом месте. Скорее всего такой вывод был сделан на основе того, что дрожжи вырабатывают тот самый пресловутый спирт. Вообще дрожжи довольно агрессивные грибы и защищают свою территорию спиртом на отлично. Только не долго, работа их длится 2 — 3 дня, а дальше неминуемая смерть. По этому они и не эффективны от слова совсем.
5. Применять их всего пару раз за сезон рекомендуют лишь потому, что они являются реально сильным стимулятором роста. А в августе нам рост не нужен, нам плоды нужны. Про май, полагаю, говорить бессмысленно. Дрожжи тепло любят, а в мае у нас почва была 4 — 6 градусов. В ней не только дрожжи, в ней ничего не росло =(
6. Контроль это иллюзия =) Вы никогда не узнаете, что у вас в земле не сделав лабораторный анализ =)
Дошло до смешного, во время прополки в коробе с розой я в этом году нашла росток грецкого ореха и пару каштанов =) Я их туда не клала!
Вот такой вот фокус-покус на тему контроля и знания, что у нас в земле =)))
7. Ну а предпочтения у всех разные. Вам нравится минералка, отличный подход! Мне вот гидропон не дался и я побаиваюсь теперь минералки. Тем не менее я не говорю, что это вред страшный и засаливает почву и еще куча неприятностей от нее. Я не говорю, что это вред. Я говорю, что это не мой инструмент.
Я больше люблю органику, растения на мой взгляд, здоровее. Но это на мой взгляд и на моем огороде. У всех по разному.
Кто то разделит вашу точку зрения, кто то мою.
Но дрожжи от этого вреднее не станут =))
год на год не приходится, где то в мае t почвы бывает вполне себе комфортной для существования грибковых существ, и в августе то же,
где то урожай собирают только в сентябре/октябре, всё зависит от выращиваемых культур,
органика — это очень хорошо, но вы же употребляете минеральную воду, витаминные комплексы?
ну вот и всё.
Это так, лирическое отступление
Но не от камней и солей, а от воспаления…
Возможно если в разумных пределах, опять же мы помним, что минералка разная по составу, то результат будет разный.
Моя мама выпив в свое время ящик минералки познала, что такое выходят камни. С одной стороны это здорово, что камни вышли, с другой, если бы это был мужчина, то могло быть гораздо хуже.
А вот жирорастворимые витамины к почкам отношения не имеют, все больше по печени бьют =)))
Впрочем все зависит от широты где живешь, у нас из тех витаминов фиг да маленько, по этому без искусственных низя.
Вот кварцевание было в СССР, а щас какой солярий — сразу кричат — о боже! рааак!!!
Ну и еще кучу глупостей =)))
натуральные БАДЫ промышленного производства((
у тебя что нет земельки вырастить свои травки, высушить и делать коктейли(((
далее без комментариев(((
С районированием и погодой наши читатели думаю сами разберутся =)
А витаминные комплексы и минеральные добавки и в огороде не лишние. Мы вроде пока без крайностей типа веганства или никакой химии на грядки =)))
можно упорядочить и привести к балансу экосистему Земли((
вы вообще о чём?
экосистема, так писали в учебниках, это одно целое, не делимое на регионы, и тем более на участки))
это система — и если один, отдельно взятый садовод/огородник/фермер…
считает, что у него всё в ажуре, экологически чистая продукция… недоумение…
И мы вообще то о дрожжах, причем тут экосистема земли?
Кстати на заметку, дрожжи съедают не кальций, а КАЛИЙ! Они не закисляют почву, этого в ваших научных трудах не написано?
И, наконец, я как микробиолог, вот честно, не знаю ни одного гриба, который способствует развитию других грибов! Ни одного!
А учитывая, что дрожжи вполне себе агрессивны, не будем забывать о спирте, то дрожжи успешно вытесняют прочих грибных захватчиков. По этому же принципу действует фитоспорин или сенная палочка в мире бактерий. А еще есть Бактофит, бактерии которые выделяют антибиотик в процессе жизнедеятельности. Таких примеров много, но ученые труды видимо недостаточно учены в проблемах дачников.
И вот еще вопросик, а как можно способствовать «развитию микрофлоры для других типичных видов грибковых заболеваний» и не способствовать развитию микрофлоры для других типичных полезных представителей микрофлоры и растительных симбиотов? Особенно если почва до внесения дрожжей была в экоравновесии?
Могу точно сказать когда его нет.
Например когда после жаркого дня грядки в трещинах — эрозия почвы, это не равновесие.
Когда в почве куча трипсов, ежу понятно нужно не кормить, а выводить.
Когда на этой почве ничего не растет, потому что тут же загибается от болячек, не видали такого? Ваше счастье. Я почву 3 года восстанавливала, прежде чем у меня розы перестали дохнуть перед домом. Вот в такой райский уголок мы переехали 5 лет назад.
А после подтопления и наводнения оно само восстановится, экосистема всегда стремится к баллансу.
Вы серьезно считаете, что без человеческого участия планете крышка?
надеюсь…
но я вам скажу — выходцы из Средней Азии вывезли в природоохранную зону фуру гнилых дынь и свалили всё на землю((
все органы возбудились, благодаря не равнодушным гражданам, прокуратура подала иски в суды,
так что не нужно акцентироваться на определённой расе, везде хватает…
Это все, что я имела ввиду. А вот что вы там себе надумали и додумали это сугубо ваши пустые домыслы и фантазии, которыми вы во второй раз пытаетесь меня оскорбить.
Вам не кажется, что уже слишком много нападков для человека, который всего лишь высказал свое мнение о дрожжах?
На мой взгляд использование дрожжей или стимуляторов на участке не теорема и доказывать вроде никто ничего не просит. Поделиться опытом — да, это было бы интересно. Лучше расскажите чего вы так стимуляторы невзлюбили. Понимаю, что негативный опыт, но он тоже опыт. Поделитесь что и как делали и что получилось и другие не наступят на ваши грабли. А кидать лозунги и спорить пока модераторы не взовьются есть бесполезная трата нервов.
надо почитать =)
дрожжи восстанавливают экосистему,
дрожжи в почву вносит человек…
Я говорю, что они на нее никак не влияют =) Не портят и не восстанавливают.
Они всего лишь дают толчок развитию растюх. И да, пекарские дрожжи (вообще их разновидностей намного больше) вносит человек, они там поживут пару дней и помрут на вкусное счастье биоте =)))
я от стимуляторов в виде эмок отказалась — хватит гнать растюхи и насиловать,
каждому овощу своё время,
безудержный гон растений ослабевает иммунную систему растений — баста, карапузики((
только естественное выращивание и проращивание, никаких стимуляторов роста.
Не восстанавливают и не портят землю, а растения стимулируют =)
Хорошо вам, у нас вот естественно только сныть растет, ей много не надо.
Традиционно финские огороды — лук, картошка и бобы. Мне вот нафига оно все надо?
У меня растет клубника, причем ни разу не маленькая, томаты, огурчики, тыквы. Да будем честны, даже арбузы с дынями. А чтобы вовремя и с полной отдачей и не смотря на погодные условия (у нас вот сейчас ночью +11, днем +19) надо вовремя растения поторопить. Иначе Баста карапузики наступит гораздо раньше =)
К тому же не бросаемся в крайности, про безудержный гон опять же никто не говорит =)
у каждого из нас свой опыт и свои ошибки/наработки.
У нас лето 2 недели и в этом году оно уже закончилось. Тут никакие районирования не помогут, то что у вас 4 месяца растет, у нас пытается расти 2 месяца.
К тому же приболеть может даже районированный сорт.
Пышушие здоровьем растюшки обычно не стимулируют, подгоняют больных и отставашек.
Воздушных корней ни разу не видела, вот уж действительно, у каждого свой опыт…
Проще сделать два удобрения из органических отходов и пользоваться ими совместно!!! И как говорится: «Будет Вам счастье». Вот ссылочки на изготовление и их применение
Закрыла от птиц.