Порекомендуйте сорт томатов для вяления

Порекомендуйте сорт томатов для вяления. Регион — юг России.

Все предложения (Томат)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, томаты, сорта, выбор, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Для вяления подходят небольшие томаты сливовидной формы. В них как правило высокое содержание сухих веществ, они сладкие. Но я вялю и сливки, и черри круглые разных цветов.




Мне нравятся классические сливки, типа Царское искушение или Гулливер, пробовала мелкие сливки Чио Чио Сан вялить — не очень понравилось, круглые Малиновое чудо среднего размера тоже неплохо получились половинками. Есть сорта пустотелые — для фаршировки идеальны и для вяления
СОРТ «РОМА»
Томаты должны быть плотные, мясистые, и воды в них должно быть как можно меньше. У итальянцев это roma у нас это называется " сливки", вообще именно сливовидные отличный вариант для вяленья !
Также можно использовать и черри (я иногда их вялю именно, черри), но тут ньюанс, сорта должны быть крупные, плотные и максимально мясистые.Если взять не те сорта черри, то в итоге останется лишь одна шкурка ! Это пройденный этап
Есть ещё «Бакинские»-«Зиринские» с земель Азербайджана эти томатики, но если найдёте именно их, то тогда да, скажу честно найти их сложно, но если найдёте, это отличный вариант, они круглые и немного больше чем «сливка» в общем они не продолговатые и их нужно просто по другому резать, а именно на четыре части. Ещё есть томат Дядя Стёпа он как морковка, тоже хороший сорт из больших для вяленья, их режьте крупные на четыре части, а если попадутся мелкие, то на две…
Вообще при покупке томатов именно для вяленья обращайте внимание на такие вещи как томат должен быть «мясистый», «плотный», «с высоким содержанием сухих веществ и сахаров»… Такие же показатели должны быть и на семенах при их покупке, если вы выбираете именно для этих целей…
Красные томаты сливовидной формы!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про томаты
Планирую в этом году вырастить рассаду балконных сортов помидорок – для веранды и открытого грунта. Сеять хочу в начале апреля в отдельные емкости. Перевалку буду делать через месяц. Какой нужно подобрать объем емкости для первичной посадки, чтобы...
Здравствуйте. Прошу совета у опытных огородников. Какие сорта томатов можно посадить в поликарбонатной теплице? Этим летом впервые обзавелись теплицей. Посадили в основном индетерминантные сорта. Так как приезжали только на выходные, а иногда и...
Покупала семена томатов в торговом центре и разговорилась со старушкой-дачницей. Она меня огорошила признанием, что уже 40 лет сеет семена томатов на грядки с дугами осенью в октябре-ноябре, укрывает сухой листвой и нетканым материалом. Весной в...
Добрый день! Купили рассаду томатов «красавчик», перерыла все в интернете и бесполезно, так и не нашла информацию по правильному выращиванию. Посадили под пленку позавчера. Цветочных кистей пока нет, есть небольшие пасынки, но не у всех....
Много пишут о том, что помидоры не надо поливать, всего 2-3 раза за лето, и в тоже время появилась реклама капельного полива, его преимущества по сравнению с обычным поливом. Скажите, пожалуйста, так поливать или не поливать? У меня нет опыта,...
Томат, несомненно, один из самых популярных овощей на наших дачах. Интерес к информации о различных сортах, об уходе за этим растением, о способах выращивания рассады очень велик. На нашем сайте есть немало публикаций на эти увлекательные темы....
Смотрите все материалы про томаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать