Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
А можно баклажаны сажать прямо в землю и когда?
Здравствуйте. У моей рассады баклажанов появились на листьях белесые пятна. Правда, больше не добавляются. Отчего они взялись?
Обработала Фитовермом от трипса и через 2 дня препаратом Здоровый сад, лист стал светлеть, желтеть. Стоят под лампами. На рассаде помидоров тоже есть немного. Баклажан
Только на двух кустиках рассады такая проблема. Остальные в норме. Листья рассады баклажана
Всем добрый день. Прошу совета, как поймать того, кто ест листья баклажанов в теплице? Высадила баклажаны в теплицу несколько дней назад. В эту же ночь кто-то погрыз листья. Следы похожи на проделки гусеницы. Самого вредителя я не нашла, но чтобы...
На рассаде баклажана начали образовываться бутоны, но до высадки в грунт еще недели 3. Срезать их или можно оставить? Бутонов, как на зло, много, жаль терять плоды.
Уезжала несколько дней назад, и всё было в порядке. Вернулась, а на некоторых кустах завяли нижние листья. На одной грядке На противоположной грядке На втором фото сейчас рассмотрела белые точки, видимо начинается клещ. Это обработаю...
Вянет баклажан в теплице. Фузариоз? Один из 4 баклажанов начал вчера опускать листья, полила покрепче, чем обычно. На 4 куста даю 2 ведра воды почти каждый день, так как температура +32 на улице. Грядка замульчирована толстым слоем сена, земля...
Подскажите, что за болезнь у баклажанов? И кто их ест? Подскажите, пожалуйста, что за болезнь у баклажанов? Кто ест баклажаны?
xalfiya56ru в личный журнал
Вот такое чудо выросло у меня в этом сезоне! Баклажан «Бычье сердце F1». Баклажан Бычье сердце f1 А так он выглядел внутри. На разрезе При том, что сорвала я его 2 сентября, а руки дошли до него только 17 сентября. На разрезе...
Опадают цветки у домашнего баклажана. Что делать? Баклажан растет дома в горшке. Куст мощный, завязей достаточно. Цветет хорошо, потом вдруг плодоножка сильно истончается (как хорошо видно на этом фото) и цветок опадает. Иногда уже и маленький...
Баклажан Полосатый бокЛюблю выращивать баклажаны в теплице. Первый раз выращивала еще в 2008 году в открытом грунте, буквально «укутывая» белым нетканым полотном. И с опозданием, ближе к середине осени, когда я уже и надежду почти потеряла, у меня...
Посеяла 12 семян баклажанов в торфяные таблетки. Стоят в мини-парничке. Вчера проклюнулись 3 семечка. Сегодня ещё 3 росточка проклюнулись, самый первый уже расправился. Мне их лучше сейчас переставить отдельно на подоконник? Или подождать...
На упаковке с семенами указано, что сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Я планирую выращивать в поликарбонатной теплице. Чем это может быть чревато? Как подстраховаться от неудач?
Эта группа — для тех, кто намеревается вырастить отличный урожай баклажанов в этом сезоне. В группе единомышленников это сделать гораздо легче и интереснее. В записную книжечку стоит взять наши материалыКак вырастить рассаду...
Ребята, вы только не смейтесь! У меня очень сильно вытянулась рассада баклажанов, просто ужас! Будет ли с нее какой-то толк, или лучше ЭТО выбросить и посеять новые семена? Это она так у меня «выросла» под новой лампой. Блин, лучше бы на...
Здравствуйте. Почти на всей рассаде появились такие рыжие пятна, а маленькие листья скукожились. Грунт для всех растений один. И только на баклажанах появилось это. Рыжие пятна
Один росточек баклажана стал загибаться. Я уже и землю отгребла, вроде нет ничего типа чёрной ножки, и поливала, думала, пересушила.  Рядом стоит бодрячком росток. 
Рассада баклажана росла прекрасно. После вырастания пары настоящих листочков на них образовались пятна, словно прозрачные, белесые. Два варианта ошибок: залила, переосвещала? Проблемка
Что означает такая «поза» у рассады баклажана? Удивлённый баклажан
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что случилось с рассадой баклажанов? Иногда вижу возле стелажа парочку каких-то мошек, но это единичные случаи. Чем можно обработать? И стоит ли беспокоиться? Лист рассады баклажана Рядом стоят перцы,...