Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 14

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото

Здравствуйте! Два года подряд сажали баклажаны «Король Севера» и «Король рынка». Сначала все хорошо, растут шикарные баклажаны, много, только успевай собирать. А где-то с середины августа на некоторых кустах появляются плоды желтого цвета. Они...

kasablanka15 25 февраля 2019, 23:15 в личный журнал

Пикировка баклажана "Алмаз"

Доброго времени суток, уважаемые семидачники. Баклажан «Алмаз» я посеяла на рассаду 17.01.2019 и 25.02.2019 приступаю к пикировке в грунт «Малышок» от фирмы «Фаско». Я писала ранее в своём рассказе, что я осталась очень довольна грунтом этой...

В этом году впервые посеяла баклажаны. На некоторых экземплярах рассады появились шипы на стебле и оборотной стороне листа, как на кактусе, острые и колючие. Что это такое? Шипы на рассаде баклажана

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, что случилось с рассадой баклажанов?

Добрый день! У меня вопрос: посадила рассаду баклажанов сорта Вера, Санчо Панса. Всхожесть 90%. Отбраковки практически нет. Возникла проблема — некуда высаживать. Планировалось, что будет 5-6 кустиков. Получилось 26. Раздала 10 штук. Осталось 16....

Добрый вечер. К недавней теме про баклажаны, что кто-то ест листья: На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Что это может быть? Чем обрабатывать? Нашла. Это гусеница, лохматая, светло-коричневая. Так чем же обработать баклажаны?...

Наша читательница в группе ВКонтакте Марина Александровна спрашивает: Уважаемые знатоки! Что может быть с моими баклажанами? После прохладной дождливой недельной погоды сейчас пришла жаркая неделя. Желтеют листья. Как лечить? Ленинградская...

На дворе август, пора внимательно присмотреться к баклажанам! И нам пора открыть площадку, где можно быстро обменяться мнениями о том, как в этом году растут и развиваются наши баклажаны, поделиться интересными находками и возникшими проблемами....

Сегодня расскажу о микро-мини (пока) коллекции синеньких. Ой, а они же беленькие! О баклажанах. В этом сезоне состоялся мой баклажановый дебют. Весной построили новую теплицу, и появилось место и возможность вырастить этих гостей из теплых стран....

Разве может быть огород экзотическим, если на нем растут обычные синенькие баклажаны? Хотя, если вы живете в зоне рискованного земледелия, то и баклажаны будут настоящей экзотикой. Как рассказывает мой папа, баклажаны в период его молодости не...

Баклажан для нашей семьи практически овощ номер один. Как говорится, «и в пир, и в мир». Делаем икру и фаршируем, солим и маринуем. Сейчас появилось очень много баклажанов разнообразных сортов и расцветок: в полосочку, светло-сиреневые, белые. Для...

После посадки в лотки остались уже пророщенные семена баклажанов, стояли несколько дней в контейнере. Стоит ли их посадить в землю, или уже не пойдут? Стволики тонкие, и семечко не сбросили. И как лучше посадить, чем подкормить, если все-таки можно?

То, что выращивать баклажаны — это процесс не простой, я уже в курсе (большое Спасибо этому сайту за это!). Но вот то, что и так бывает — честно, не ожидала… Семечко проклюнулось, а тем временем его «собратьям», рядом стоящим — уже 36 дней со дня...

Обещала я, конечно, по порядку рассказывать о свое рассаде в этом году… И немного то ли заленилась, то ли наоборот, заработалась, в общем, получается слегка сумбурно, но… Сегодня постараюсь исправиться. Написать мне осталось о своих любимых...

Доброго времени суток, коллеги! Обнаружил на трёх баклажанах светлые пятнышки на кончиках листьев. Воды на листах не было, пятна поверхностные, снизу всё нормально. Окна восточные. Что это и что можно предпринять? Пятна Пятна

Доброго времени суток всем! Подскажите, пожалуйста, что это может значить? Такая картина на других растениях тоже. Баклажан

В декабре посеяла два семечка баклажана, с тех пор подрос и возмужал. Регулярно цветет, но завязи нет, цветки опадают. Я пчелкой работаю, кисточкой опыляю, толку нет. Что не так? Растут в кашпо 2 литра. Семена Баклажан сейчас Второй...

Сохнут листья на баклажанах, растут медленно. Полив регулярный, растут в теплице. Баклажан С этим совсем всё плохо Что с этим можно сделать?

Inna14 24 мая 2020, 23:28 в личный журнал

Баклажаны 2020. Часть#1 7

Мои «выстраданные» баклажаны... В прошлом году своя рассада не взошла, купила в магазине пару кустиков, но покупать у нас рассаду баклажанов не выгодно. Дорого. В этом году были «танцы с бубнами» и вроде бы получилось, и теперь аж «дышать на...

Почему баклажаны цветут только на тонких длинных ножках, цветки отваливаются, а также нижние листочки вянут и отпадают? Похоже, это мужские цветки, из которых не образуется баклажанчик. Что делать?

Помогите. Что это и как бороться? Появилось на кусте баклажана. До этого были покусанным листья.

← предыдущая следующая →

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
последняя