Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
V3fox в личный журнал
Баклажан 'Черный опал' взошел. Посажен 20.03.22 Взошел 22.03.22 Хотя предыдущий сорт сидел почти месяц.  Всходы Чёрного Опала Название
Здравствуйте. На рассаде появилось это. Подкормки монокалийфосфатом, магнием, янтарной кислотой, фитоспорином при пикировании. Рассада баклажана
Один лист у баклажана покрылся как бы очень мелкими пупырышками, другие пока хорошие. Что это? Как помочь? Может ему мало места, пора сделать перевалку? А у другого баклажана на нижних листьях как будто сухие пятна появились и начинают...
Что с баклажанами? Пожалуйста, помогите понять. Ствол
А можно баклажаны сажать прямо в землю и когда?
Здравствуйте. У моей рассады баклажанов появились на листьях белесые пятна. Правда, больше не добавляются. Отчего они взялись?
Обработала Фитовермом от трипса и через 2 дня препаратом Здоровый сад, лист стал светлеть, желтеть. Стоят под лампами. На рассаде помидоров тоже есть немного. Баклажан
Только на двух кустиках рассады такая проблема. Остальные в норме. Листья рассады баклажана
На рассаде баклажана начали образовываться бутоны, но до высадки в грунт еще недели 3. Срезать их или можно оставить? Бутонов, как на зло, много, жаль терять плоды.
Начали сморщиваться (крутить лодочкой) листья у баклажанов и «ржаветь» края. Подскажите, чего не хватает? По поводу сморщенных листьев была мысль, что тля заедает, так как на деревьях присутствует. Но лист чистый с обратной стороны, чтобы так...
Вянет баклажан в теплице. Фузариоз? Один из 4 баклажанов начал вчера опускать листья, полила покрепче, чем обычно. На 4 куста даю 2 ведра воды почти каждый день, так как температура +32 на улице. Грядка замульчирована толстым слоем сена, земля...
Подскажите, что за болезнь у баклажанов? И кто их ест? Подскажите, пожалуйста, что за болезнь у баклажанов? Кто ест баклажаны?
Начинаем обсуждение «баклажанового сезона-2022». Чем порадовал или огорчил вас этот год? Какие сорта баклажанов выдали урожай на ура, а какие разочаровали? Поделитесь своими впечатлениями. Автор фото Татьяна Кудрявцева А ещё: какие...
xalfiya56ru в личный журнал
Вот такое чудо выросло у меня в этом сезоне! Баклажан «Бычье сердце F1». Баклажан Бычье сердце f1 А так он выглядел внутри. На разрезе При том, что сорвала я его 2 сентября, а руки дошли до него только 17 сентября. На разрезе...
Баклажан Полосатый бокЛюблю выращивать баклажаны в теплице. Первый раз выращивала еще в 2008 году в открытом грунте, буквально «укутывая» белым нетканым полотном. И с опозданием, ближе к середине осени, когда я уже и надежду почти потеряла, у меня...
Katerina_Ket в личный журнал
Ну, вот и свершилось — у меня проклюнулся первый баклажанчик. Честно говоря, я почему-то ожидала всходов не раньше, чем через 2 недели. С момента регистрации, а это чуть меньше 2 месяцев, я активно готовилась к первой посадке, активно задавала...
Посеяла 12 семян баклажанов в торфяные таблетки. Стоят в мини-парничке. Вчера проклюнулись 3 семечка. Сегодня ещё 3 росточка проклюнулись, самый первый уже расправился. Мне их лучше сейчас переставить отдельно на подоконник? Или подождать...
Эта группа — для тех, кто намеревается вырастить отличный урожай баклажанов в этом сезоне. В группе единомышленников это сделать гораздо легче и интереснее. В записную книжечку стоит взять наши материалыКак вырастить рассаду...
Ребята, вы только не смейтесь! У меня очень сильно вытянулась рассада баклажанов, просто ужас! Будет ли с нее какой-то толк, или лучше ЭТО выбросить и посеять новые семена? Это она так у меня «выросла» под новой лампой. Блин, лучше бы на...
Здравствуйте. Почти на всей рассаде появились такие рыжие пятна, а маленькие листья скукожились. Грунт для всех растений один. И только на баклажанах появилось это. Рыжие пятна
Один росточек баклажана стал загибаться. Я уже и землю отгребла, вроде нет ничего типа чёрной ножки, и поливала, думала, пересушила.  Рядом стоит бодрячком росток.