Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
В пакете было 85 семян! Удивили. Первого марта 20 штук были замочены в Энергене на сутки и оставлены в блюдце на столе. Температура в комнате +20-25°C. Семена Замочены в Энергене Через сутки 2 марта посеяны в плошку. Почву...
Семена были замочены 27.02.17 г. Сегодня 03.03.2017 г. Все семена на данном этапе прорастали в одной коробке, а потому текст будет практически идентичным. Сначала их с вечера отправила на шкаф, но утром я решила, что им там холодно и...
Ранним утром 4 марта я достала семена от Аэлиты и начала посевную. Сразу скажу, что я сделала заранее. 1. Грунт — готовится 3 недели: размачиваем брикет кокосового волокна на 4 литра и смешиваем с 10 литрами покупного грунта «живая земля» и 2...
Семена Заморского полосатика от Аэлиты я купила сама еще в начале осени, когда о тестировании семян ещё никто не знал, но так как они тоже были предложены для теста, то поэтому включаю в отчёт. Мои бабушки всегда сажали баклажаны в один большой...
Баклажан Заморский полосатик, проращивание семян Семена были заложены на проращивание 1.03., на 6.03 наклюнулись 6 семян из 10. В этот день все были посажены в торфяные таблетки.
Фото нет, качество низкое, не видно семена(( Семена были заложены на проращивание 1.03.2017 года. На 5.03.2017 года проросли 9 из 10 семян, которые в этот же день все были посажены в торфяные таблетки.
04 марта семена баклажана Мраморный в количестве 6 шт были замочены сухими, без всякой обработки на тряпочке в блюдечке, на 1 сутки. замачивание семян Блюдце с семенами убрано в пакет и оставлено на столе в комнате. t+25 в пакете...
На снимке результаты 12-дневного проращивания. Их нет Баклажан (в количестве десяти семян) был отправлен на проращивание 22 февраля. Проращивание в ткани на блюдце, закрыт пакетом. Опрыскивалась ткань обычной водой. Проветривался. Температура...
06 марта были посеяны семена баклажана Мраморный, в кол-ве 5 шт., без предварительного замачивания. посадка семян   Грунт для рассады куплен в магазине. грунт Грунт насыпан в плошку и пролит горячей водой. В теплый грунт посеяны...
Первые всходы баклажана Бычий лоб появились 7 марта (на 7-й день, посев 1 марта). Всходы дружные — из 60 семян взошло 41. Всхожесть составляет на 7-й день 68%. На 9-й день (9 марта) взошло еще 7 семян. Всего 48 шт. Всхожесть составляет 80%....
8 марта, 2 из 7 баклажанов у меня взошли))) не синхрон, но процесс пошел 8-мартовский росточек) 2 из 7 в земле на 5 сутки На 5 сутки 2 росточек показался) 2 из 7 в своей земле, температура в комнате 34 градуса, солнышко с 8 до 18.) Полив...
08.03.17 г. Из 20 семян баклажана ЗАМОРСКИЙ ПОЛОСАТИК проклюнулось 17 шт. Разворачиваем «улитку» и засыпаем ее землей слоем 1-2 см. Сверху сбрызгиваем водой из пульверизатора. Аккуратно сворачиваем «улитку», ставим ее в пакет (не завязывая сверху)...
9 марта. Все заложенные 10 семян проросли, но не равномерно — на протяжении 3 дней от первых проклюнувшихся. Семена были высажены 5 марта в торфяные таблетки и поставлены на окно, сверху накрытые пакетом, всходы появились также в промежутке 3...
Напомню, 1 марта мною были посажены 8 семян баклажанов сорта «Бычий лоб» (по 3 семечка в стаканчики и по 1 семечку в торфотаблетку, в итоге имею 2 стаканчика и 2 таблетки). До этого, 23 марта, семена (10 шт.) были помещены на влажный ватный диск,...
Посев семян Полученные семена баклажана «Бомбовоз» посежены на рассаду 27.02.17. Земля предварительно пролита кипятком. И ставила для прорастания на окно под пленку. Всхожесть семян 100%.   Всходы 07.03.17 На сегодняшний день все 14...
Были посеяны 02.03.17 после суточного замачивания в Энергене. Первые всходы появились 07.03. На 10.03 из 20 штук взошли 14. Стоят на окне с разницей ночной и дневной температуры, с подсветкой обычными лампами дневного света. Первые всходы...
Результат теста на всхожесть приятно удивил.  Я никак не ожидала, что баклажаны взойдут раньше, чем перцы, а сухие семена баклажанов покажут свои петельки раньше, чем замоченные. Но всё по порядку. Напомню, что семена баклажана Бомбовоз я...
Это промежуточный результат, связанный с появлением первых петелек баклажан. Очень удивили контрольные посевы (сухими в грунт), ведь они появились из земли первыми. Напомню, что 3 контрольных семечка были посажены сухими в одну плошку, по 4...
Рассчитываю срок посева: Возраст рассады баклажанов, высаживаемой в теплицу, должен составлять 65-75 дней с момента появления всходов. Высадку рассады в теплицу планирую ориентировочно 1 июня. От этой даты вычла 70 дней + 10 дней на...
13.03. Семена были заложены на проращивание 1.03. 4.03 проросли 2 семечка из 10. 5.03 проросли еще 4 семечка. 8.03 проросли еще 3 семечка. Итого — из 10 семян проросли 9, но с большим промежутком по времени. Семена высажены в таблетки...
Напоминаю, семена баклажана «Мраморный» (раннеспелый, 95-105 дней от всходов до сбора урожая) я высеяла после предварительного замачивания 26 февраля 2017 г.  Баклажан «Мраморный». Тест на всхожесть И стаканчики с грунтом, и торфяные таблетки...