Зеленные культуры


1202 записи, 548 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Кориандр или кинза (китайская петрушка) в основном известен как пряность. Широко используют в кулинарии не только листья, но и семена, причем они отличаются по вкусу и запаху. Кроме того, семена используют в медицине, косметологии и ароматерапии....
«Не за горами» время засолки и маринования огурцов, уже сейчас многие делают малосольные огурчики. Для того чтобы они хрустели, обязательно кладите несколько листочков полыни эстрагон!   При выращивании полыни эстрагон (Artemisia dracunculus)...
Samdolis в личный журнал
К концу зимы витаминов в хранящихся прошлогодних овощах и фруктах становится, увы, все меньше и меньше. К началу весны желание отведать свежей зелени становится порой непреодолимым. Разумеется, рынки и супермаркеты предлагают обширный ассортимент...
Сложно, сложно дачнику жить без грядок, без заботы о любимых растениях. А зима в наших краях долгая… И чтобы не скучать в эту пору, придумали увлеченные овощеводы себе забаву — стали грядки на подоконниках устраивать.  Чтобы не скучать зимой,...
Сколько чудесных трав можно вырастить в горшках и контейнерах! И не просто вырастить, а создать настоящий кухонный садик или горшечную композицию в духе Прованса. Кухонный садик Некоторые культуры прекрасно растут и в индивидуальных...
Ответить на этот вопрос непросто, потому что это — одна из самых неожиданных трав. Аромат ее всегда яркий и сильный, и, наверное, можно сказать, что базилик пахнет солнечным летом, знойным югом, пряной итальянской или грузинской кухней. Чем...
В конце августа или начале сентября грядки в огороде пустеют. Собран урожай кабачков, баклажанов, томатов, лука, моркови... Одна лишь зимняя капуста сиротливо круглится в уголке да пузатые тыквы жадно ловят оранжевыми боками остывающие с каждым...
А салат (листья) можно замораживать?
Лук репчатый уже убрала, можно его еще раз посадить на зелень в начале августа?
KatyaK в личный журнал
Сегодня решила выползти на огород, пока нет дождя. Попытка оказалась успешной лишь отчасти. В моих наполеоновских планах было: пересадить клубникусобрать листву с тропинок в мешки, разложить ее на грядкиудобрить клумбысрезать статице в...
VeraTyukaeva
Народная мудрость гласит: «Семь лет мак не родился, а голода не было». Если слово «мак» заменить на «укроп», смысл и достоверность утверждения не изменятся. Укроп можно уберечь от поражения фузариозом Кто-то любит укропчик в салате,...
Укроп на даче растет, наверное, у всех. Это одна из самых популярных зеленных культур, широко применяемая в кулинарии. А еще укроп обладает целебными свойствами: улучшает аппетит, нормализует процессы пищеварения, благотворно влияет на обмен...
Кориандр — довольно распространенная пряновкусовая и пряноароматическая культура, используемая не только в кулинарии, но и в народной медицине. Для лечебных целей чаще применяются семена кориандра, реже — молодые листья.  У кориандра в...
Какие плюсы я вижу: 1) Снег на высоте сдувается, талая вода стекает = корневая шейка не выпревает. 2) Легко собирать ягоды и фрукты снизу и внутри = не надо нагибаться и поднимать ветки = экономия времени и сил.  3) Не надо обрезать...
Не будет ли укроп мешать чесноку и луку, если они посажены близко к друг другу? Хочу сделать живую изгородь.
herbivicus в личный журнал
Затеяв на зиму домашний огород, я каждый раз мечтаю освоить заклятие незримого расширения. Т.к. другого способа вместить на подоконник всю зелень, которую хочется вырастить, пока не вижу. Не на потолке же ее развешивать, в самом деле. А...
В этом году при плохой погоде вырос шикарный зеленый лук. Сам лук мы выращиваем на репку и жалко, столько зелени пропадает. Говорят, что перья рвать нельзя, иначе луковица не вырастет. Конечно, мы обрываем помаленьку, но его столько много....
Зелёные гусеницы уничтожают салат. Что это за вредители, как с ними бороться? Если знаете, пожалуйста, подскажите. Наша семья ещё начинающие дачники.
У меня есть огород. Сейчас на нём мной выращивается стандартный набор: картофель, морковка, свёкла, лук, капуста, помидоры, огурцы и прочее. Но хочется больше и больше.   Для многих дачников регулятором в выборе, чего бы ещё такого посадить,...
День уже прибывает, да и солнечных дней в морозном январе обычно больше, чем в хмурую осеннюю пору или в начале зимы. Но организм по-прежнему может испытывать дефицит «гормона радости» — серотонина, для синтеза которого как раз необходим солнечный...
Можно ли для выращивания зелени и лука дома использовать кокосовый субстрат, торфяные таблетки? И нужно ли кокос удобрять под зелень?