Посадили осенью озимый чеснок, большую грядку. А теперь идут военные действия, и из-за обстрелов у нас нет возможности его выкопать. Что с ним будет на следующий год?
Как правило, чеснок размножают вегетативно (зубчиками) и реже — бульбочками, в обиходе называемыми семенами. Каждый из способов имеет свои достоинства и недостатки.
При посадке зубчиками товарные головки получаем уже в конце сезона, при этом...
Добрый день, друзья. Сколько сажаю чеснок, впервые вижу покраснение листьев чеснока. Причём не на основной грядке, а там, где был забыт чеснок в прошлом году.
Покраснение листьев
В чем причина такой окраски? Чего не хватает растению?
Сразу хочу предупредить, что это не сорт чеснока, а способ его приготовления.
Черный чеснок
Считается, что корейцы первыми придумали способ получения черного чеснока. Сейчас он стал очень популярным в Китае и Японии. Мода на него...
Можно ли сажать зубчик чеснока, если открыта, т.е. без чешуйки, боковинка?
Решила я в прошлом году обновить посадочный материал озимого чеснока. А то сорт Комсомолец, который я сажала много лет, перестал меня радовать. И купила я три новых для себя сорта: Добрыня, Сибирский гигант и Богатырь. По 1 головке каждого, чтобы...
Смотрите все материалы
про чеснок:
Смотреть все
Однократно замороженный чеснок прекрасно сохраняет вкус и запах. Поступаю так каждый год весной, когда чеснок начинает трогаться в рост.
Меленка с чесноком
У меня было много мелкого чеснока… с зубчиками с ноготок, который из бульбочек нарос. Его и выкинуть было жалко… и чистить когда готовишь… хлопотно))) Естественно руки тянулись к нормальному чесноку… а мелочь могла благополучно усохнуть)) Сама первый раз насушила… мне понравилось… всегда под рукой чесночок! И думаю, что на батарее тоже хорошо высохнет!
Мне кажется, что когда уже полезли ростки, то все полезные вешества уже туда пошли, и сами долки уже «балласт». Такие не изпользую в еду, разве совсем «на безрыбье».
Можно майонеза добавить и зелень свежую рубленную, но база — сметана + чеснок.
Мелкие зубчики и с самыми большими перышками посадила в плошку с землей.
Нарезала тонкими пластинками и поставила сушиться.
Залила пол литровую банку маслом
И немного измельчила блендером и убрала в морозилку!
Спасибо всем за полезные советы, а то я как то даже растерялась сначала. Было бы тепло, я бы все посадила на грядку, а так… жалко терять столько чеснока.
Лучше нарезать его пластинами острым ножом, и если для приготовления соли — то тут же смешивать с крупной солью и так и сушить ( если травы свежие, то всё сушиться одновременно: чеснок, перец, травки ).
Если травы уже сухие, то можно добавить и потом, смешав всё сухое.