Насколько полезны растения с подоконника?

Вопрос от нашего подписчика Анатолия:
Мне понравилась статья о выращивании кресс салата на подоконнике. Но вот вопрос, если в первых урожаях полезные вещества берутся из «запасов» грунта, то в последующих-  откуда? Если вносить подкормку минеральными удобрениями, то получается, что мы будем есть переработанную растением химию (нитраты, нитриты)? Соответственно, насколько полезны растения с подоконника (гидропоника)? Ваше мнение?
Анатолий.

Фото выставлено редакцией для наглядности


Вопрос размещен в разделах: вопросы, , выращивание, , удобрения,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Я пробовала выращивать зелень на подоконнике, но зелень на даче зеленее и вкуснее!
Анатолий, выращивайте урожай, пока он будет расти. Как урожай соберёте, используйте новый грунт, и ваша проблема отпадёт.   
Ну, во-первых, стоит, наверное немного уточнить. Гидропоника — это выращивание растений в принципе БЕЗ грунта, на питательных растворах. В упомянутой статье описано выращивание кресс-салата как раз по такой технологии. Противникам минеральных удобрений такой метод я бы вообще не рекомендовала: на чистой воде ведь ничего вовсе расти не будет, так что волей-неволей в нее нужно добавлять удобрения. О пользе таких растений можно дискутировать (я сама — не поклонник гидропоники), но надо понимать, что и магазинные огурцы-помидоры нередко взращены именно по этой технологии. 
Во-вторых, если все же придерживаться традиционной технологии выращивания на грунте, даже в домашних условиях никто нас не заставляет пользоваться минеральными удобрениями. Можно, как написала Ирина, просто заменять грунт после каждой новой порции растений (хотя, опять-таки, покупные грунты обычно «заправлены» минеральными удобрениями — куда же без них). Можно использовать органоминеральные комплексные добавки (в технологии ОЖЗ — органического живого земледелия — используется, например, комбинация эликсира Гуми с Фитоспорином. И питание, и профилактика болезней, и укрепление иммунитета растений — и все это на основе натуральных ингредиентов). Можно использовать любое из средств, которые мы обсуждали в статье 10 натуральных удобрений для домашних цветов — зелень ведь ничуть не хуже комнатных растений )
То есть, варианты всегда можно отыскать. Что же касается пользы и вкуса… Вкус у зелени с грядки, конечно же, гораздо лучше — но где же мы ту грядку в январе возьмем? Едим же зимой тепличные (и не всегда с грунта — часто с гидропоники!) огурцы — не жалуемся, а радуемся, что они есть в продаже круглый год, так ведь? А вкусом они, между прочим, тоже от собственных, с огорода, отличаются немало, и не в лучшую сторону. 
А польза свежей зелени состоит не только в витаминах (хотя именно о них обычно говорят в первую очередь). Например, та же клетчатка, необходимая для нормального пищеварения, — ее источником тоже служит растительная пища. Но, положа руку на сердце, — ведь не ради всего этого мы сеем укропчик, петрушку и кресс-салат в ящики, расставив их на подоконнике)) Ради пользы проще всего выгнать зеленый лук — минимум хлопот, максимум результата. Просто к концу зимы душа дачника начинает тосковать по грядкам, всходам, посевам, Вы согласны?  Вот и делаем «грядки» дома — весну торопим))) 
А я с огромным удовольствием всю зиму что-нибудь да выращиваю на подоконнике. И никогда себе не морочила голову подобными мыслями. Для меня радость каждый день смотреть на то, как растут мои зелёные растеньица, поливать их и придумывать всякоразные удобрения типа водичка с промывки мяса (с кровью), чаёк, марганцовочка, настой сена))
И согласна с Мариной, из магазина мы вообще не знаем, что приносим, а тут всё на глазах да со своих рук. Поэтому забивать себе голову и придумывать проблемы даже не советую Смеюсь 
НО! Если в голове засело, лучше плюньте и ничего не выращивайте дома, чтобы сомнения не убили радость бытия. 
Хотя… всё в мире напрягает)) Рискую посеять в вас новые страхи… в природе растения такой гадостью питаются… там и мышки умирают, и черви ползают, и медведки какают… и нет никакой гарантии, что на 2-3 метрах внизу не покоится прапращур. Я в детстве, когда об этом подумала — месяц есть не могла ничего с грядки… а с дерева вот кушалось нормально Смеюсь
СмеюсьСмеюсьСмеюсь Да здравствуют растения на белых подоконниках!
 
Да, Марина, вы совершенно правы. Мы выращиваем зелень, чтоб душенька наша радовалась. Ведь и огород городим на подоконнике мы не в сентябре, и не в октябре, а ближе к январю, чтоб например,  на Новый год на столе была своя зелень, не покупная, чтоб глянуть за окно – там сугробы, а переведёшь взгляд на подоконник, — весна.
Поддержу Марину. Закон сохранения вещества Ломоносова- Лавуазье никто не отменял. И овощи состоят из азота, калия, фосфора и т.д. взятых либо из почвы, либо из питательного раствора. Поливайте раствором комплексных удобрений 1 гр на 1 литр, это мой простй рецепт не вдаваясь в научные подробности и расчеты.
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про домашний огород
Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего...  А представьте: и...
herbivicus в личный журнал
Затеяв на зиму домашний огород, я каждый раз мечтаю освоить заклятие незримого расширения. Т.к. другого способа вместить на подоконник всю зелень, которую хочется вырастить, пока не вижу. Не на потолке же ее развешивать, в самом деле. А...
Sds12_2001shibyiny16 в личный журнал
Меня зовут Данилов Сергей, мне 15 лет, с детства я любил ездить к бабушке на дачу, помогать ей по саду. Моя бабушка заслуженный учитель России по биологии. Она меня и научила сажать и ухаживать за растениями. Мне так это понравилось, что я начал...
Здравствуйте. Помогите мне, пожалуйста. Получила лабораторное задание: дома в горшочке за 5-6 недель вырастить какое-нибудь съедобное растение, которое по истечение указанного срока можно будет съесть. Первой мыслью был базилик, но в квартире не...
Galina552710 в личный журнал
Всем семидачникам добрый день! Вот решила поделиться с вами и показать небольшое видео про мой маленький огородик на лоджии. Съемка была чуть раньше, чем 03.12.16, но вы убедитесь, посмотрев через окно, что события происходят в реале. Сейчас этот...
Здравствуйте. Я не заядлая дачница и огородница — потому что дачи и огорода у меня нет (к сожалению). Но душа тянется… Хочется повозиться в земле. Я решила устроить огород на подоконнике (потом на лоджии). Купила семена помидоров, салатов и...
Смотрите все материалы про домашний огород: Смотреть все