Зеленные культуры страница 58

Samdolis 13 января 2014, 02:19 в личный журнал

Одуванчики цветут в середине января 3

На нашем сайте было уже много постов о неожиданных сюрпризах, преподнесенных необычайно теплой осенью и началом зимы. Кубань решила не оставаться в стороне и порадовать посетителей сайта своими сюрпризами. А как иначе назвать одуванчики, цветущие...

Сегодня на овощном рынке моё внимание привлек шпинат. Хвала овощеводам, которые не только посеяли его под зиму, но и научились выращивать в течение всего года. Известно, что древние арабские ученые ценили шпинат настолько высоко, что...

Создавая сейчас кухонный садик из зеленных культур и пряных растений, не забудьте о горчице! Её можно посеять в горшочке или, как кресс-салат, на блюдце во влажную марлю. Использовано фото с сайта: yablochkini.ru Использовано фото сайта:...

Недавно на сайте возник вопрос о разнице между фиолетоволистой и зеленолистой периллой. Сисо — так называется перилла в Японии — одна из наиболее используемых приправ, становится все более известна у нас. Я вспомнила, что видела семена...

Уже давно у дачников центральных и северных регионов любимые зеленные культуры и пряные растения переселились из открытого грунта в горшечный садик на кухне. А вот кресс-салат совсем не обязательно было пересаживать, т.к. его легче вырастить на...

Среди краснолистных травянистых растений, которые успешно в последние годы используются в различных элементах и стилях оформления дачи — красавица перилла кустарникова. Ботаническая справкаПерилла кустарниковая (Perilla frutescens) —...

Известный фактСегодня щавель – одно из тех овощных растений, которое не исчезает с овощных прилавков в течение всего года, и в любое время из него можно приготовить настоящий «зеленый борщ». Малоизвестный фактЛатинское название щавеля Rumex...

У меня редис прочно ассоциируется с весенней порой, как и салаты. Несколько раз пробовала вырастить листовые салаты и редис летом, но опыт не увенчался успехом. Редис практически не образовывал корнеплод, сразу выбрасывал цветонос. А салат...

Получив в очередной раз Каталог продукции Yves Rocher и увидев разглаживающий шампунь с бамией, я вспомнила, что уже не раз слышала об этом растении какое оно полезное. Вопрос напросился сам собой: что это за растение бамия?

Мне нравится кресс-салат, его молодые листья с запахом хрена и острым вкусом. Но как-то от друзей услышала, что есть какой-то водяной кресс? А это что так такое? Его молодые листья тоже с запахом хрена и острым вкусом?

Впервые любисток я увидела на даче своих друзей около десяти лет назад. Нет, это растение не вызвало у меня каких либо особенных эмоций: ну, красивая листва и не более, цветы невзрачные, можно сказать неказистые – тогда подумала я. Но, как это...

Uleyskaya 18 сентября 2013, 21:33 в личный журнал

Салатная феерия с весны до осени 20

Салат является одним из самых декоративных растений, способных при многократных посевах украшать партерный огород с весны до осенних заморозков. Многочисленные сорта позволяют создать плотные декоративные группы в овощном миксбордере, высокой...

«Эстрагоном помидоры не испортишь» — так всегда говорила моя бабушка, закрывая на зиму банки вкусных солений. И действительно: консервированные с эстрагоном овощи приобретают ни с чем не сравнимый пикантный вкус. Считается, что это прекрасный...

Кориандр – очень древнее пряное растение, упоминание о котором находим в Библии, египетском папирусе Эберса, датированном 5000 лет назад. В списках растений московских царских огородов встречается под названием кишнец. Кориандр посевной,...

Укроп обладает хорошо известным каждому сильным “кухонным” запахом. И как-то не верится, что аромат укропа в Древней Греции соревновался с ароматом роз. Его вплетали в венки, а известная греческая поэтесса Сафо воспела это растение в стихах. В...

В конце весны необычайно нежно и трогательно цветет розовый красавец – лук скорода, который часто называют шнитт-луком. Некоторые дачники из года в год любуются пышным цветением, но не знают о его остальных достоинствах. Нежный красавец...

Ещё студенткой, приехав впервые на практику в Крым и увидев фенхель в окрестностях Никиты, никак не могла понять: почему укроп имеет не свойственный ему запах. Потом от местных бабушек узнала, что это не укроп, а фенхель. Вот так начиналось моё...

Думаете, это невозможно или очень сложно? Нет! Конечно, придется немного потрудиться, но свежая ароматная (и полезная!) зелень будет на вашем столе каждый день. Укроп на грядке. Фото автора Итак, давайте поговорим об укропе: как его...

«Не за горами» время засолки и маринования огурцов, уже сейчас многие делают малосольные огурчики. Для того чтобы они хрустели, обязательно кладите несколько листочков полыни эстрагон! При выращивании полыни эстрагон (Artemisia dracunculus)...

Действительно, неизвестно по каким причинам, но среди населения сложилось мнение, будто шпинат богат железом. Однако этот чудо-овощ не является «чемпионом» по содержанию железа. Как же появилось такое заблуждение? По одним сведениям, американским...

Есть на Руси такая поговорка: «Щи да каша- пища наша». С «культурой питания» нашего времени забываются продукты, которые генетически полезны и важны русскому человеку. Как например щи из щавеля. Когда я была ребенком, в деревне у бабушки...