Синенькие и не только: выбираем сорта и гибриды баклажанов

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
MoySad MoySad
Мой Прекрасный Сад
На юге баклажаны называют просто «синенькие». Хотя их сорта имеют гораздо более богатую палитру расцветок — от белого до почти черного. И выращивают этот южный овощ повсюду, не только в теплых краях и в Подмосковье, но и на Урале, и в Сибири.

Сорта баклажанов имеют богатую палитру расцветок - от белого до почти черного
Сорта баклажанов имеют богатую палитру расцветок – от белого до почти черного



Баклажан — непростой в выращивании овощ. Растение любит свет, тепло и влагу, чутко реагирует на перепады температуры, сбрасывая цветы и завязи, подвержено бактериозам, грибным заболеваниям и нападению вредителей. Кроме того, эта культура имеет продолжительный период вегетации, поэтому баклажаны выращивают через рассаду, высевая семена в феврале, когда недостаточно света, и это тоже не добавляет растениям здоровья. С тонкостями этого процесса вас познакомят статьи:

Но, при всех сложностях, баклажаны вкусные, полезные и очень разнообразные по цвету, размеру, форме, вкусу овощи (хотя этого разнообразия не встретишь на полках овощных магазинов), что заставляет овощеводов-любителей браться за выращивание такой непростой культуры. А отечественных селекционеров — выводить все новые сорта и гибриды, устойчивые к перепадам температуры, к болезням и вредителям. И, разумеется, вкусные и урожайные. В последние годы случился настоящий прорыв. Сегодня у любителей баклажанов уже довольно большой выбор семян сортов отечественной селекции, не только московских, но и уральских, и сибирских селекционеров — и для теплиц, и для пленочных укрытий, и для открытого грунта

Высокой урожайностью привлекает сорт 'Мечта дачника' — до 9,5 кг/м². Растения этого сорта можно выращивать под пленочными укрытиями, а на юге — в открытом грунте. Плоды у него длинные (до 38 см) и увесистые (до 500 г), темно-фиолетового цвета с кремовой мякотью. 
 Мечта дачника (Гавриш)'Мечта дачника' («Гавриш»)

Один из самых ранних гибридов баклажанов, семена которого можно сегодня увидеть в продаже, это 'Черное совершенство F1', выведенный уральскими селекционерами. Они утверждают, что гибрид отличается хорошим завязыванием плодов и устойчив к сбрасыванию цвета при неблагоприятных условиях. Плоды цилиндрические, массой 200–220 г, мякоть нежная, белоснежная, без горечи.

Слева: Грибное удовольствие (Гавриш). Справа: Черное совершенство (Миасс-Сортсемовощ)
Слева: 'Грибное удовольствие' («Гавриш»). Справа: 'Черное совершенство' («Миасс-Сортсемовощ»)

Урожайностью, скороспелостью и высокими адаптационными способностями отличается и ‘Уральский скороспелый’. Его сиреневые плоды имеют грушевидную форму, массу 200–300 г и совершенно не горчат.

Другой высокоурожайный гибрид раннего (105–110 дней) срока созревания – баклажан 'Черная магия F1'. Мощное крепкое растение образует крупные (400–500 г) округлые плоды с глянцевой черно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью. Вкусовые качества очень высокие.


 
Еще один интересный гибрид – 'Лауреат F1'. Полуцилиндрические сиреневые плоды среднего размера (около 20 см длиной и 10 см в диаметре) покоряют своим изысканным видом и мягким вкусом.

Конечно, на вкус и цвет приятеля нет, но многие ценят баклажаны за своеобразный грибной привкус. Для них уральские селекционеры вывели неприхотливый сорт 'Мечта грибника'. Плоды овальные, белые, тонкокорые, массой до 250 г. Растения устойчивы к болезням, отлично завязывают плоды при недостатке солнечного света и тепла, хорошо хранятся.

Слева: Лауреат (Русский Огород). Справа: Мечта грибника (Миасс-Сортсемовощ)
Слева: 'Лауреат' («Русский Огород»). Справа: 'Мечта грибника' («Миасс-Сортсемовощ»)

Грибным вкусом отличаются и новые интересные сорта московских селекционеров – 'Боровичок' и 'Грибное удовольствие'. Оба сорта среднеспелые, предназначены для выращивания в теплицах и под пленочным укрытием, но у первого плоды светло-фиолетовые округлые, массой 300 г, а у второго они черно-фиолетовые грушевидной формы, массой до 200 г.

Баклажан Грибное удовольствие (БЭСТ)
Баклажан 'Грибное удовольствие' («БЭСТ»)

Баклажан 'Грибное удовольствие' — сорт среднеспелый, первый урожай убирают через 110–145 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, низкорослое, высотой 0,6–0,7 м, пригодно для пленочных укрытый и теплиц. Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 112–200 г. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей, высадка – конец мая. При формировке удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле. 

Если вы не гонитесь за новинками, а хотите посадить уже проверенные сорта и гибриды баклажанов отечественной селекции, обратите внимание на следующие варианты:
  • 'Алмаз', 
  • 'Алексеевский', 
  • 'Робин Гуд' (для пленочных теплиц и открытого грунта), 
  • 'Фиолетовое чудо F1', 
  • 'Щелкунчик F1', 
  • 'Максик F1' (для теплиц и пленочных укрытий).

Если вы эстет и вам хочется вырастить не только вкусные, но красивые и разнообразные сорта, вам наверняка понравятся:
  • 'Белая ночь' (белые цилиндрические плоды), 
  • 'Пинг-Понг F1' (белые круглые), 
  • 'Дон Кихот' (длинные фиолетовые), 
  • 'Зелененький' (зеленые),
  • 'Романтик' и 'Розовый фламинго' (розоватые), 
  • 'Матросик' (полосатый).

И в том, и в другом случае вам поможет наш маркет, где удобно сравнивать цены разных интернет-магазинов. Здесь вы сможете найти как классические, так и необычные «экземпляры». Посмотреть подборку и выбрать проверенные и оригинальные сорта баклажанов

Баклажан Боровичок 20 руб
Русский Огород
Баклажан Халиф 33 руб
Русский Огород
Баклажан F1 Лауреат 65 руб
Русский Огород
Баклажан Белоснежка + Боровичок серия Дуэт 26 руб
Русский Огород
Баклажан F1 Щелкунчик 51 руб
Русский Огород
Баклажан Алмаз (ПРОФ-ПОЧТА) 131 руб
Русский Огород


Текст: О. Уварова
Фото: Legion-Media, PR

О других сортах и гибридах баклажанов читайте в публикациях:



Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: , , баклажаны, сорта, , семена,
12 комментариев 12 спасибо за статью 2 в избранном 8583 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
KetSamara KetSamara и еще 1 человек


Комментарии (12)
Теперь только записать сорта для будущих посадок, на этот сезон уже с запасом куплено, спасибо за статью.
Мечта дачника пробовала вырастить, на увы, не взошло ни одно семечко. Мечта действительно осталась только мечтой.
Всем советую попробовать баклажан «Клоринда». вкусный, без горечи и практически без семян, ну а из белых «Лебединый»






На Урале нужно сеять только ранние сорта и гибриды, в этом я убеждена, т.к. выращиваю баклажаны более 30 лет. Понравился гибрид Валентина F1 от агрофирмы «Семена Алтая» и гибрид Эпик F1 этого же производителя. Ранние, урожайные, без горечи, неприхотливые. Много лет выращиваю только эти. На рассаду сею в конце февраля, а первые плоды снимаем в середине июля.
Оля, Валентина F1 и Эпик F1 — оба голландские гибриды от Monsanto. Наши «производители» их семена фасуют и продают. Некоторые начали указывать на упаковках, кто, на самом деле, является производителем.
В Сибири такая же «петрушка»)) только ранние гибриды стОит выращивать, а с сортом «Алексеевский» у меня вообще ничего не получилось,

клоринда и эпик
клоринда и эпик

клоринда
клоринда
Наташ, у нас тоже самое) Поэтому рейтинг пока прежний)
Алмаз (ну реально старый гибрид, а у меня лидер был прошлым летом, просто завалил баклажанами), Бибо, Король Севера)
В этом сезоне еще попробую Клоринду, Валентину и Мирвал (который, скорее всего, привью на томат)
Юля, меня «алмаз» реально разочаровал(( внесла в черный список, любви не получилось,
«клоринду» не нашла, даже на сайте производителя её нет,
«мирвал» то же не купила, сожалею…
обязательно напиши про привитые, я за это дело пока не берусь))
нынче будут — «алёшка» из подаренных,
«бибо» — любимчик навсегда))
«кавалер» — обязательно, удобно из него кругляшки готовить))
«навал» — попробую новичка
«ультраранний f1» от уральцев — то же новичок))
Наташ, это если руки дойдут до прививки баклажана( я пока точно (ну, попытаюсь, по крайней мере) хочу привить арбузы на лагенарию, посмотреть, что получится.
А сейчас я каждый день то томаты проклюнувшиеся сажаю, то перцы пересаживаю — дурдом начался
Мне кажется, про Мирвал не стоит жалеть, почитай, что про него народ пишет — капризуля он)
Клоринда есть вот тут, например
А, еще забыла про Андрюшу — его тоже посажу
Юля, спасибочки за «мирвал»,
«клоринду» в прошлом сезоне сеяла, переклеенную в пакет от «партнёра» в каком то левом киоске купила((
плодики были как у томата-черри, выдернула и выкинула,
за ссылку спасибо, теперь уже не успею, но в закладки заберу.
Наташа, хорошая баклажанная компания у тебя собралась! У меня тоже Навал с Алешкой будут
Алла, замечательно, буду сравнивать с вашим урожаем

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: