Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 18

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото

Баклажаны, наверное, можно отнести к овощам, которые хочется вырастить на своем участке, но, почитав отзывы, многие отказываются из-за их капризного характера. Они действительно и есть «капризули» по сравнению с томатами, кабачками и огурцами. Но...

Сегодня собрала первый урожай баклажанчиков. Очень кстати — сегодня у меня день рождения, и овощи со своего огорода будут уместны на праздничном столе. А ещё и помидор — мой личный рекордсмен поспел, и лучок: Как на Светины именины… Так что есть...

Если у вас не удаются баклажана, посадите 'Грибной вкус' от Аэлиты. Даже в 2020 году, когда всё лето на моих баклажанах буйствовали разные вредители, именно этот сорт старался делиться урожаем. В прошлом же сезоне 'Грибной вкус' старался,...

Баклажаны я не очень любила, пока однажды не посадила белый сорт 'Лебединый'. Этот сорт обладает изумительным вкусом, содержит много калия и кальция. Семена от фирмы «СеДеК». Среднеспелый, куст не очень высокий, где-то 70 см. Мякоть...

Баклажан Черный великан F1 заявлен производителем, как: Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Первые плоды начинают снимать на 55-60 день после высадки рассады. Ценится за долгое непрерывное завязывание плодов и возможность собирать урожай до...

Так получилось, что кроме тестируемого баклажана «Мулат» F1 другие сорта в этом году не сажала, поэтому надежда была только на него и, в общем-то, эту надежду он оправдал и порадовал хорошим урожаем. Напомню, что в первом этапе взошло 16 семян,...

Я уже как-то упоминала, что не очень любила баклажаны, пока не посадила белоплодные. Вот эти мне очень полюбились. Ну хотелось еще все-таки найти вкусный сорт из синеньких. И разговорившись с соседкой по даче, получила от нее совет купить любые...

Вкусный, без горечи, бесшипный. Под не очень плотной кожицей насыщенного фиолетового цвета скрыта плотная белая мякоть с минимальным количеством семян — скажу прямо, баклажан «Эскимо F1» меня приятно удивил. "Эскимо F1" Вообще...

Хочу рассказать вам о баклажане 'Бибо F1'. Выращиваю его уже второй сезон. Гибрид раннеспелый, устойчив к любым погодным условиям, но лучше всё-таки выращивать его или в теплицах, или под временным укрытием. Кожица тонкая и белоснежная,...

Хочу немного рассказать о баклажане, который просто покорил меня своей стойкостью к неблагоприятным погодным условиям (что обычно баклажанам не свойственно), силой роста и урожайностью. Правильное название 'Король Севера F1', поскольку это гибрид....

Представляю вниманию семидачников ещё один гибрид баклажана – это Кавалер F1. Баклажан Кавалер F1 Я очень люблю баклажаны, они мне заменяют мясо, поэтому для выращивания этой чудо-ягоды, продлевающей молодость, к выбору сорта/гибрида...

Не часто я баклажаны сажаю. Как-то не очень складывается у нас дружба. Скорее всего не они в этом виноваты, а я. То обработать вовремя не успею и жуки сожрут, то на рассаду поздно посею и вызреть не успевают, то еще чего-нибудь напортачу. Но в...

Еще несколько лет назад муж заявлял, что огурцы будет есть только зеленые, помидоры — красные, баклажаны — фиолетовые, и всяких «мутантов» (с его слов)) не сажать и ему не предлагать. Но кто же такое станет слушать? И вот с каждым годом всё больше...

Семена от агрофирмы «Аэлита» были получены 22 февраля, а 23 февраля приступаем к тесту на всхожесть. В моём наборе семян присутствуют в основном томаты, приступать к посеву которых еще рановато, т.к я не имею теплицы и все томаты успешно...

Сегодня купила семена баклажана Чешский ранний. Уже много лет их не было на полках в садовых центрах. Может, только в нашем городе? Ниже – фото, найденное мной в Сети. Так выглядит пакетик Чешского раннего. Ссылку на сайт дать не могу, он...

Первенцы Не могу не поделиться с семидачниками таким красивым и вкусным сортом баклажанов — Вкус грибов. Покупала семена зимой в интернет-магазине Беккер, но так, как семян всяких набрала слишком много, и на подоконниках рассада не уместилась...

Подвожу итоги тестирования баклажана «Мраморный». Сразу скажу, что для выращивания баклажанов год выдался совсем неудачный. С одной стороны экстремальные условия для тестирования — это хорошо, с другой — урожай подкачал и это — грустно... 1. 23...

Вот и подошел к концу тест над баклажанами Заморский полосатик от Аэлиты. При выращивании рассады встретилась такая проблема, как усыхание листьев по пока непонятной причине. Но несмотря на всё это, перед высадкой в ОГ листвы рассада набрала...

18.02.2018 г. начинаю тестирование семян фирмы «Аэлита». Количество и размер семян Семян много, размер — стандартный для баклажанов. Я перед посевом семена не замачиваю. Сею 10 шт. Готовые к посеву семена В качестве эксперимента...

В открытый грунт Баклажан Эпик F1 высаживался 01.05.2018 г. Рассада была в возрасте 70 дней (с момента всходов). В грядку в ОГ высадила 4 растюшки баклажана Эпик. Баклажан Эпик в ОГ Все вот мы и на воле! В лунку как всегда при посадке...

Баклажаны — это моя слабость. Люблю делать на зиму икру, лечо, а в прошлом году нашла новый рецепт — называется «Соте». Представляю вам моего любимца — баклажан «Матросик». Свое название баклажан «Матросик» получил за необычную окраску:...

← предыдущая следующая →

←
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
последняя