Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 18

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото

Баклажан Черный великан F1 заявлен производителем, как: Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Первые плоды начинают снимать на 55-60 день после высадки рассады. Ценится за долгое непрерывное завязывание плодов и возможность собирать урожай до...

Баклажаны, наверное, можно отнести к овощам, которые хочется вырастить на своем участке, но, почитав отзывы, многие отказываются из-за их капризного характера. Они действительно и есть «капризули» по сравнению с томатами, кабачками и огурцами. Но...

Хочу рассказать вам о баклажане 'Бибо F1'. Выращиваю его уже второй сезон. Гибрид раннеспелый, устойчив к любым погодным условиям, но лучше всё-таки выращивать его или в теплицах, или под временным укрытием. Кожица тонкая и белоснежная,...

Все любят выращивать ранние и суперранние сорта овощей, и я не исключение, но обычно в моей практике раннеспелость не подтверждается. Раньше выращивала разные сорта баклажанов. И не только ради урожая, просто блестящие фиолетовые плоды (другие...

При выборе сорта баклажана 'Грибной вкус' от агрофирмы «Аэлита» для тестирования прежде всего ориентировалась на его высоту — 60-70 см, что подходит для моих условий выращивания в парнике высотой 1 м. В этом гибриде привлекли высокая урожайность,...

Этой зимой совпало два события, после которых у меня в теплице появился баклажан 'Зелененький'. Во-первых, за выигрыш в одном из конкурсов мне пришли подарочные семена, среди которых были семена 'Зелененького', а во-вторых, намечался ещё один...

От тестирования баклажанов 'Полосатая семейка F1' от «Аэлиты» у меня очень неоднозначное впечатление. С одной стороны, как рационального человека, меня абсолютно не устроил урожай этого гибрида, и я не ожидала такие мелкие плоды на выходе. А с...

Баклажан 'Полосатая семейка' предназначен для выращивания в теплицах и позиционируется как устойчивый к опадению цветков в условиях тепличной жары. У нас летом ну очень жарко, поэтому надеялась на суперурожай от него. Еще одним доводом в пользу...

Тестирование семян баклажана 'Грибной вкус' от агрофирмы Аэлита окончено, но в середине сентября наступило «Бабье лето», и после написания отчета по заключительному этапу тестирования процесс вегетации еще продолжался. Растения тестируемого...

В этом году у меня с баклажанами юбилей — 5 лет! Все эти пять лет я бьюсь с ними как рыба об лед. Результат был, но не такой, как хотелось бы. В этом году дала себе слово, что выращиваю в последний раз. Но не тут-то было! Как говорится, мое слово:...

Баклажан Мулат f1 — раннеспелый (105-115 дней) гибрид для выращивания в защищённом грунте. Растение высокое, полураскидистое, опушение стебля слабое. Плод грушевидный, глянцевый, длиной до 18 см, массой 230-260 г. Окраска плодов в технической...

9 марта 2022 начинаю посев баклажана Северная долина. Выращиваю баклажаны уже несколько лет в Финляндии, на широте Санкт-Петербурга. Климат можно считать идентичным, так как от Петербурга меня отделяют 400 км по 60 параллели (примерно). Но...

О любимом баклажане моего мужа я уже писала чуть раньше. Мне же в прошлом году из новых сортов очень полюбился баклажан 'Сиреневый туман'. 'Сиреневый туман' Кто-то может сказать, что баклажан — он и в Африке баклажан, и вкус у разных...

Для тестирования я выбрала себе баклажан «Северная долина». Меня заманило маркетинговое выражение на пачке «позволяет даже в условиях открытого грунта получать стабильный урожай». И т.к. я ранее «синенькие» не выращивала, то решила попробовать у...

В нашей семье очень любят баклажаны. Любят вкусные баклажаны. А когда они еще и красивые, то это вдвойне приятно. Именно таким вкусным и красивым оказался тестируемый баклажан ‘Полосатый бок’ от компании «Ваше хозяйство». Баклажан ‘Полосатый...

Ещё зимой дети начали канючить: «Мама, когда уже вырастут баклажаны, чтобы их с сыром пожарить?» А детям отказывать нельзя. А что ещё любят дети? Конечно же, волшебников. И самый известный волшебник — это Мерлин. Вот так и получилось, что на...

Что-то пошло не так в этом сезоне, увы, баклажан Мерлин не дал мне ни одного плодика. Пытаюсь анализировать ситуацию и не понимаю причины. Для тестовых баклажанов я отвела самое лучшее — «коронное место» на грядке, в прошлом сезоне на ней...

Начинаем тестирование. Очень был удивлен, что при вскрытии цветного пакетика семян в нем оказался еще один герметичный. Многие фирмы на этом экономят. Пакетики семян Подготовка Подписываем, что проращиваем Баклажан — 10 семян...

Семена баклажана «Мраморный» Семена баклажана «Мраморный получила на тестирование от Аэлиты 22.02.2017 г. Всего в пакетике было более 30 шт. 1) 23 февраля начинаю тест на всхожесть. Отбираю десять семян, заворачиваю их в чистую х/б тряпочку....

25.02.2017 г. Тестируем Баклажан Заморский полосатик фирмы Аэлита. Тест на всхожесть Баклажан Заморский полосатик Оборотная сторона пакетика Вскрываем пакетик. В упаковке 76 шт. Буду пробовать два способа — по 20 шт на каждый. 1...

Двойной пакет. фас анфас В пакете 97 красивых гладких пузатых семян красавцы 10 шт пошли на 2 часа в Эпин эпин В пластиковый контейнер и на шкаф в +22. Ждем.

← предыдущая следующая →

←
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
последняя