Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1220 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Представляю вниманию семидачников ещё один гибрид баклажана – это Кавалер F1. Баклажан Кавалер F1 Я очень люблю баклажаны, они мне заменяют мясо, поэтому для выращивания этой чудо-ягоды, продлевающей молодость, к выбору сорта/гибрида...
Баклажаны — культура не из быстрорастущих, но и они доросли до того дня, когда я решилась высадить их на грядку в теплицу. Напомню, что я выбрала на тестирование гибрид Полосатая семейка F1, раннеспелый, урожайный, с красивыми вкусными плодами. И...
Баклажан 'Полосатая семейка' предназначен для выращивания в теплицах и позиционируется как устойчивый к опадению цветков в условиях тепличной жары. У нас летом ну очень жарко, поэтому надеялась на суперурожай от него. Еще одним доводом в пользу...
25 июня, 96 дней от всходов рассады. Посев на рассаду здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь Пересадка баклажана здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' переезжает в свой временный домик Цветение баклажана...
Еще несколько лет назад муж заявлял, что огурцы будет есть только зеленые, помидоры — красные, баклажаны — фиолетовые, и всяких «мутантов» (с его слов)) не сажать и ему не предлагать. Но кто же такое станет слушать? И вот с каждым годом всё больше...
О любимом баклажане моего мужа я уже писала чуть раньше. Мне же в прошлом году из новых сортов очень полюбился баклажан 'Сиреневый туман'. 'Сиреневый туман' Кто-то может сказать, что баклажан — он и в Африке баклажан, и вкус у разных...
Баклажаны «Блекки» хорошо прижились в ОГ и начали свое развитие. А теперь поподробнее о его развитии, цветении и плодоношении. Баклажан Важные моменты тестированияБаклажаны были посажены в ОГ — 5 мая. За неделю после пересадки они очень...
Баклажан Мурзик показал достойные результаты на всех трех этапах тестирования. Плоды баклажана Мурзик На первом этапе Баклажан Мурзик  отличился стопроцентной всхожестью. На втором этапе все четыре куста успешно прижились в открытом...
Мой набор тестирования представляет собой баклажан Мурзик. Всё прошло — и летнее тепло, и разнообразие красок цветов, и четвёртый месяц лета (сентябрь был на удивление тёплым и сухим). Остались хорошие воспоминания, часть урожая и необходимость...
Баклажаны я не очень любила, пока однажды не посадила белый сорт 'Лебединый'. Этот сорт обладает изумительным вкусом, содержит много калия и кальция. Семена от фирмы «СеДеК».   Среднеспелый, куст не очень высокий, где-то 70 см. Мякоть...
Один из красавцев этого года Это история о том, как баклажаны сорта «Чёрный красавец» полностью оправдали своё название и превзошли все ожидания. Однако, путь к такой красоте был для меня о-очень тернистым, особенно морально.   Начну по...
Начинаем тестирование. Очень был удивлен, что при вскрытии цветного пакетика семян в нем оказался еще один герметичный. Многие фирмы на этом экономят. Пакетики семян Подготовка Подписываем, что проращиваем Баклажан — 10 семян...
Семена баклажана «Мраморный» Семена баклажана «Мраморный получила на тестирование от Аэлиты 22.02.2017 г. Всего в пакетике было более 30 шт. 1) 23 февраля начинаю тест на всхожесть. Отбираю десять семян, заворачиваю их в чистую х/б тряпочку....
25.02.2017 г. Тестируем Баклажан Заморский полосатик фирмы Аэлита. Тест на всхожесть Баклажан Заморский полосатик Оборотная сторона пакетика Вскрываем пакетик. В упаковке 76 шт. Буду пробовать два способа — по 20 шт на каждый. 1...
Двойной пакет. фас анфас В пакете 97 красивых гладких пузатых семян красавцы 10 шт пошли на 2 часа в Эпин эпин В пластиковый контейнер и на шкаф в +22. Ждем.
В пакетике было 66 семян. Отобраны 10 самых лучших и были замочены на 7 часов в обычной воде. Затем 1 марта выложены на влажную салфетку в пластиковым контейнере на проращивание. Семена поставлены в темное теплое место где температура в...
В пакетике было 69 семян. Отобраны 10 самых лучших, замочены в обычной воде на 7 часов. Семена баклажана Бомбовоз выложены на проращивание. Выложены 1 марта на влажную салфетку для проращивания в пластиковом контейнере, который...
Из 55 семян выбрала 10. 7 посажены в свою землю и 3 в торфяные таблетки. Посадка 3 марта. Без стимуляторов и замачиваний. Земля своя. Темп воздуха 34 гр 7 шт посажены в стаканчики (пока бегала за фотоаппаратом, дочь один стакан отняла)))))...
Посев семян был произведен 1 марта 2017 года в стационарной оранжерее. Температура воздуха 25 градусов. Посев проводили в почвенный грунт. В ящики засыпали просеянную землю, уплотнили, затем сделали лунки для семян. Глубина каждой лунки 5 мм....
Посев семян был произведен 1 марта 2017 года в стационарной оранжерее. Температура воздуха 25 градусов. Посев проводили в почвенный грунт. В ящики засыпали просеянную землю, уплотнили, затем сделали лунки для семян. Глубина каждой лунки 5 мм....
Посев семян был произведен 1 марта 2017 года в стационарной оранжерее. Температура воздуха 25 градусов. Посев проводили в почвенный грунт. В ящики засыпали просеянную землю, уплотнили, затем сделали лунки для семян. Глубина каждой лунки 5 мм....