Овощи, статьи страница 12

Как известно, чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который высаживают весной. У каждого из этих видов есть свои преимущества и недостатки, поэтому, как правило, на участке выращивают оба. Известный автор книг по...

В мае нашим любимым томатам пора на грядку и в теплицу. Рассада у многих садоводов, особенно у тех, кто посеял рано, так и «просится» на волю. Сейчас есть сорта и гибриды для любых климатических зон и условий. Поэтому даже в средней полосе...

Баклажан — не самая простая культура. Приручить его с первой попытки удается не каждому новичку, да и опытных огородников порой подстерегают неудачи. Давайте разберемся в причинах одной из самых распространенных проблем — выясним, почему желтеют...

Перец — что сладкий, что острый — культура весьма теплолюбивая. И неслучайно многие огородники убеждены: получить хороший урожай можно разве что в южных регионах. Ну или в крайнем случае — в теплицах. Однако это не так. Селекционеры создали ряд...

В преддверии посевной, которая в южных регионах начнется с календарной весной в следующем месяце – марте, мы уже сегодня достаем пакетики со своими собранными и приобретенными семенами, проверяем дату сбора семян (какого года урожай) или дату, до...

Каждый, кто хотя бы один раз попробовал самостоятельно вырастить рассаду томатов, наверняка станет делать это постоянно. Во-первых, процесс необычайно увлекателен, к успеху подталкивает азарт огородника: «Я смогу, у меня получится!». Рассада...

Стоит только появиться нежным капустным всходам (или высадить рассаду капусты), как тут же появляется бесконечное множество крохотных чёрных жучков, которые набрасываются на молоденькие листочки… Бывает, что за день-два так изрешетят всходы (а то...

Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный...

В этом году я впервые познакомилась с яконом – еще редким овощем, родственником топинамбура. Родом он из Латинской Америки, где его возделывают очень и очень давно, используя вяленые клубни в качестве десерта и освежающий напиток, полученный из...

В продолжение темы о пестролистных растениях, который мы начали с древесных и продолжили цветочными, в этой статье поговорим о сортах и формах с интересными листьями трав, овощей и отдельно – злаков. Сегодня они востребованы как никогда, особенно...

Морковный сок — очень полезный напиток, который рекомендуется и взрослым, и детям; и тем, кто здоров, и тем, кто заболел. Это сильное противовоспалительное, бактерицидное, общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство, поэтому морковный сок...

Суперурожайные, самоопыляемые, устойчивые к видовым болезням — не так давно дачники могли лишь мечтать о подобных огурцах на своих грядках. А сегодня каждый желающий может приобрести уникальные суперпучковые гибриды, которые отвечают всем...

Дачники давно приметили: чтобы урожай «синеньких» порадовал, только полива недостаточно — баклажаны нужно регулярно удобрять. И если с поливом все более или менее понятно, то с подкормками — сплошные неизвестные: когда, как, чем? Вопрос непростой,...

Отношение к разведению баклажанов у дачников очень неоднозначное. Одни легко выращивают крепкие растения и получают хорошие урожаи, другие даже браться за эту культуру не хотят. Ясно одно — баклажан имеет свои особенности, без учета которых ничего...

Томат – культура многоликая. Имеющийся ассортимент различается по особенностям роста и развития растений, форме, размерам и строению листьев, стеблей, соцветий и плодов. Особенное разнообразие наблюдается в морфологии и окраске плодов. Масса плода...

Капуста белокочанная — признанная огородная барыня. Выращивают ее рассадным способом, но дело это не из простых: слишком уж привередлива культура. Автор бестселлеров о садоводстве и огородничестве Галина Кизима в своей книге «Лучшая рассада своими...

В числе первых огородных культур мы сеем в открытый грунт морковь — этот вкусный и полезный холодостойкий корнеплод. Урожай может быть ранним (на еду) или поздним (на хранение), однако в любом случае всем хочется получить обязательно сладкую...

Болезней и вредителей на картофеле очень много, одних вирусных заболеваний известно более 30. Однако если поинтересоваться у обычных огородников, какие проблемы с этой культурой они могут назвать, то первым в списке будет колорадский жук, за ним...

Ни один огород невозможно представить без грядки моркови. Эту древнюю культуру выращивает на своем участке каждый дачник, ведь без нее немыслимо приготовление многих широко распространенных блюд. На сегодняшний день селекционеры вывели великое...

Известно, что в России сельдерей, а точнее с. пахучий, или с. культурный (Apium graveolens L.), начали выращивать лишь в начале XVIII в. Среди трех его разновидностей — черешковой (var. dulce), листовой (var. secalinum) и корнеплодной (var....

Патиссоны я люблю и постоянно сажаю их в своем саду. Их вкус и консистенция при готовке нравится мне гораздо больше, чем у кабачков, хотя последние у меня тоже растут. В некоторых интернет-источниках написано, что при приготовлении патиссоны...