Овощи, статьи страница 20

Огурцы — одна из самых ранних и очень популярных культур. У опытных дачников есть свои секреты и уловки получения хорошего урожая. Кто-то выращивает рассаду, другой сажает пророщенные семена в грунт, некоторые сеют сухие семена в землю и тоже...

Мало какие культуры заслужили ласковые прозвища у огородников, а вот баклажан удостоился такой чести. «Синенькие» – так называет старшее поколение этот необычный и популярный овощ. В древности в Индии — на своей исторической родине, и в других...

Самый распространенный способ заготовки капусты – квашение. В таком виде ее можно хранить в прохладном месте несколько месяцев. Ранние сорта для квашения не подойдут, так как кочаны содержат недостаточное количество сахаров и клетчатки. Такая...

Выкопан и убран на хранение урожай картофеля. Если вдруг среди клубней попадаются картофелины с зелеными бочками, мы их выбрасываем, потому что знаем, что они вредны и опасны для здоровья. Проросший картофель многие тоже считают вредным. Но...

В числе дачных осенних хлопот особняком стоят заботы о надёжном сохранении урожая лука, а также об обновлении посадок в следующем сезоне. Я поделюсь с вами своим опытом и, возможно, он поможет избежать ошибок начинающим огородникам или подтвердит...

Желтоплодные томаты (или, проще говоря, желтые) — одни из самых интересных и удивительных в своем роде. Надо сказать, что именно желтый томат был первым завезен в Европу с родины всех томатов — северо-западного побережья Южной Америки. И именно...

Выращивание томатов — весьма увлекательный процесс. Особенно если вы делаете это с нуля, начиная с выбора семян и заканчивая сбором спелых плодов. Эта публикация будет полезна в первую очередь огородникам-новичкам, которые только делают первые...

Грамотно выращенная рассада томатов — залог богатого и своевременного урожая. Пройдя первый — домашний — этап и видя крепкие здоровые растения, готовые к высаживанию на постоянное место, мы уже испытываем удовлетворение и подъём. Следующий шаг —...

Баклажаны относятся к семейству Паслёновые и, как большинство культур этого «племени», они — южане. В умеренном климате европейской части России этот овощ выращивается несколько веков, но пока полностью не акклиматизировался, оставаясь однолетней...

Мы продолжаем тему всегда (а в последнее время — особенно) модного садика трав в горшках, пристально рассматривая каждую его растительную составляющую. Лавр обыкновенный — идеальное растение для кухонного садика Хорошо знакомые зеленные и...

Базилик — популярное пряное растение, которое не только улучшает вкус блюд, но и приносит пользу здоровью. Целебные свойства базилика многообразны: он оказывает противовоспалительное, бактерицидное, спазмолитическое, ветрогонное, слабое...

Пожалуй, осень — самое подходящее время, чтобы поговорить о морковном соке. Что он полезен — факт всем известный, а вот в чем конкретно заключается польза? Может, стоит приналечь на этот напиток, пока есть свежие корнеплоды? Морковный сок...

Условия для хранения урожая у всех разные: у одних имеется просторный, глубокий и сухой погреб (не будем завидовать этим счастливчикам), у других – небольшой подвал под полом, третьи складируют все, что вырастили, в городской квартире и на лоджии....

Морковь — яркий полезный корнеплод, благотворно влияющий на здоровье человека. Пожалуй, нет у нас ни одного органа, на который бы этот овощ не оказывал положительного воздействия. Свежая морковь и морковный сок полезны для сердца и сосудов...

Огурцы – наше всё! И это нескромное, на первый взгляд, заявление абсолютно верно. Ну какое российское застолье обойдётся без солёных огурчиков и маринованных корнишонов? А как хороши малосольные зеленцы, пропитанные ароматом молоденького чесночка,...

Пришли осень и зима – выбирай семена! Так гласит народная огородная пословица. Урожай собран, сезон закончен, и наступила, наконец, приятная пора составления планов на будущий год. Можно, никуда не торопясь, оценить полученный урожай, учесть все...

Рассаду огурцов можно высаживать в теплицу или открытый грунт только после наступления стабильно тёплой погоды. Эта культура довольно теплолюбива: оптимальная температура для её развития +25°С. Основные приёмы выращивания огурцов вполне...

Начало и середина осени – время проведения традиционных праздников урожая, выставок цветов и конкурсов на самый огромный овощ по всему миру. Например, об американском тыквенном фестивале можно прочитать в статье Тыквенное счастье американской...

Перец как овощная культура очень популярен у населения всей страны. Его возделыванием увлекаются не только на юге. И это правильно! Ведь овощ этот вкусный и полезный, он чемпион по содержанию витамина С и провитамина А. Перец — и вкусная, и...

Ошибки при выращивании томатов допускают почти все садоводы. Некоторым все-таки удается похвастаться завидным урожаем — и дело даже не в знании каких-то особенных секретов, доступных лишь избранным. Все на самом деле не так уж сложно — выбор...

На просторах России дачи, на которых не выращивают томаты, наверняка можно по пальцам пересчитать. У кого-то десяток кустов растет, у иных под сотню, и практически все огородники пользуются рассадным способом. А можно ли упростить задачу:...