Подскажите сорт картофеля для выращивания в сырой торфяной почве

Торф, это проблема. О специально выведенных сортах картофеля для такой почвы я не слышала. По идее, у вас может расти любой сорт картофеля, только приложить надо будет много усилий. Вам надо сделать гряды – гребни. Делайте их высокими. Раз торф влажный, значит, близко подходят грунтовые воды. Надо будет, обязательно, добавить удобрения ( купите комплексное, и вносите по 1 ст. л. в лунку), потом, летом, надо будет ещё сделать несколько подкормок.  Сначала надо будет внести комплексное удобрение тогда, когда уже сформируется куст ( высота куста сантиметров 15 – 20). Когда начнут закладываться цветки, внести  ещё раз. Третий раз надо будет обязательно подкормить калимагнезией, примерно, во 2 декаде июля. И можно ещё раз добавить калимагнезию под август.  Хорошо бы внести ещё и микроэлементы. Торфяная почва – бедна. А в остальном, поливайте, окучивайте, полите.

Если коротко, то из ранних должен подойти сорт белорусский ранний, из поздних Альпинист.
Но и для них нужно почву специально готовить. 
Особенность таких торфяно-болотистых почв в том, что азота в них много, но взять его растения не могут. Калия в почвах мало и совсем уж мало фосфора. Потому вносить удобрения придется. А вот способ можно выбирать на свой вкус. Однако, есть почвы, тоже торфяно-болотистые, в которых фосфора много, но он, как и азот, недоступен растениям. Тут уж надо определиться, какие конкретно почвы у вас, и как надо рассчитывать количество вносимого фосфора.
И еще надо в торф вносить большое количество грунта, который содержит твердые частицы.
О том, какая почва в вашем районе, могут рассказать в ближайшем «колхозе» ил Управлении сельского хозяйства района. Уж во всяком случае подскажут, к кому обращаться со своим вопросом. 

Картофель хорошо переносит кисловатые почвы и меньше на них поражается паршой, так что на гребнях ему будет совсем даже неплохо, особенно если добавить компоста или перегноя. Я вот при посадке на каждый клубень по полведра торфа сыплю в обязательном порядке. Вам надо просто подобрать сорта, устойчивые к вымоканию, если грунтовые воды близко. Обычно в описании сорта есть примечание, что он устойчив к излишкам воды. Навскидку из того, что я закупила для своей крайне переувлажнённой глины — Любава и Удача, обе ещё и засухоустойчивы.

У нас в прошлом году (на бывшем болоте) лило почти два месяца не переставая, а у меня картофель был посажен на низком участке и весь вымок, т.е. вообще пропал. Только Удача (название сорта) получилась — поздний сорт и крепкая картофелина, я его выкопала и весь оставила на рассаду в этом году, т.к. мало было.
А вообще у нас когда сажают картофель, то в обязательном порядке добавляют навоз и золу в каждую лунку, ну и, конечно, лучше сажать на возвышенности — в прошлом году у тех, у кого высокие участки, картофель был хороший (с золой и навозом). Зола своя от регулярного сжигания вырезанных веток и проч. мусора, а навоз (уже перепревший — и в мешках, и машинами) берем с фермерских конюшен в округе.

Сорта надо самим подбирать. Купить несколько — и смотреть, что и как будет расти и каково на вкус. На вкус и цвет товарища нет.

Однозначно будет хорошо расти сорт картофеля «Водограй». Проверено на личном опыте. Устойчив к избытку влаги, урожайный. Из недостатков — низкое содержание крахмала, кстати, этот сорт рекомендуют для диабетиков. Вкусовые качества средние. У меня часть огорода находится на торфянике, а часть на песчаной почве. Так вот-лучше, чем окультуренный торфяник, для картофеля почву не найти.