Как ухаживать за клубникой после сбора урожая?
На мой взгляд, клубника относится к тем растениям, которые более всего подходят под пословицу: не потопаешь — не полопаешь. Урожай и в количественном, и в качественном воплощении очень сильно зависит от ежегодного комплекса мероприятий по уходу. И коль скоро сезон этой ароматной красавицы подошел к концу, то предлагаю поговорить от том, как о ней позаботиться после сбора урожая.
Небольшое отступление
Клубника и земляника садовая — это далеко не одно и то же. С точки зрения ботаников, разговорное название «клубника» по отношению к растению, произрастающему на большинстве наших участков, неверное. В первую очередь различие заключается в строении цветка — у земляники садовой он имеет одновременно и тычинки, и пестики. Настоящая клубника — двудомный представитель флоры. Чаще всего у него есть женские и мужские растения, хотя встречаются и экземпляры с разнополыми цветками на одном кусте. У настоящей клубники более нежная консистенция мякоти, она ароматнее и обладает насыщенным по сравнению с земляникой садовой вкусом. Зато это растение менее урожайно, и ягоды у него мельче.
Цветки земляники садовой
Однако привычно (по крайней мере, мне) называть землянику садовую клубникой. Поэтому здесь и далее, говоря «клубника», я имею в виду именно землянику садовую.
Четыре важных вывода
Когда я самостоятельно начала огородничать, то через некоторое время пришла к четырем выводам.- Чужой опыт, каким бы хорошим он ни был, остается чужим, пока не переработается, не усвоится и не трансформируется в свой собственный.
Урожай клубники зависит от систематического ухода
Когда что-то делаешь, важно понимать, зачем и почему выполняется та или иная операция. Если бездумно следуешь тому, о чем где-то прочитал или услышал, легко упустить нечто важное, ошибочно кажущееся незначительной деталью, или сделать не вовремя. Например, необходимо осознать, почему обрабатывать клубничную плантацию лучше сразу после окончания плодоношения, а не в конце лета или осенью. Поэтому изложенное ниже — плод моих собственных выводов на основе личного опыта без претензий на академические знания.
- Природное земледелие — совсем не то, что обычно понимают под этим термином.
Чтобы много получить, нужно много вложить
К примеру — закона сохранения энергии: ничего ниоткуда не берется и никуда не девается. Как это применить к выращиванию клубники? А очень просто. Если хотите ягоды размером с недетскую ладонь, к тому же ароматные и сладкие, то нужно вложить в растения достаточное количество «энергии» — питательных веществ и своей собственной мышечной силы. Тогда вложенное трансформируется во вкус, количество и размер.
В природе плоды земляники (не садовой — лесной или луговой) и настоящей клубники никогда не бывают «гигантеллами». А вот привычная нам садовая крупноплодная земляника (в том числе и сорта 'Гигантелла') — детище селекционеров, в природе она не встречается. Какое уж тут природное земледелие?
Лесная земляника не бывает очень крупной
- Ко всему требуется системный подход.
Нужно знать, как развивается растение
- Нельзя объять необъятное и разом научиться хорошо выращивать все культуры от клубники до трихозанта.
Правда, обычно человеку хочется всего и сразу. Поэтому и я сажаю все, до чего могу дотянуться, наблюдаю, а попутно пытаюсь добиться совершенства в чем-то одном. Когда появляются опыт и понимание, становится проще, на уход тратится меньше времени, и можно углубиться во что-нибудь другое. Выбор культуры, с которой я решила начать систематизировать знания и опыт, в свое время пал именно на клубнику. Почему — сказать не могу.
Шесть слагаемых клубничного успеха
Обилие крупных и вкусных ягод в текущем сезоне закладывается в середине лета прошлого года. Именно поэтому важны правильные агротехнические мероприятия сразу после сбора урожая. От того, какую помощь вы оказали своей плантации в июле-сентябре, зависят величина и качество урожая в следующем году. Любые неприятности в жизни клубничных кустов после плодоношения (болезни, ущерб от вредителей, нехватка влаги, ранние морозы, недостаток питания) приводят к резкому снижению урожайности в будущем сезоне, а также к ухудшению качества ягод. Уход за клубникой после сбора урожая сводится к 6 агротехническим приемам.
Обилие крупных и вкусных ягод в текущем сезоне закладывается в середине лета прошлого года
1. Долой лишние листья, ненужные усы и сорняки!
После того как последние ягодки собраны, клубнике нужно обновление. Это вечнозеленое растение, и в процессе его развития постоянно происходит смена листьев. Выделяют 2 основные волны нарастания листовой массы:- весной (до начала цветения),
- после окончания плодоношения (примерно с июля по сентябрь).
Некоторые специалисты говорят о 3 видах листьев клубники — весенних, летних и осенних. И соответственно — о 3 волнах нарастания зеленой массы. Хотя четкую границу между вторым и третьим этапами провести сложно.
Можно наблюдать несколько циклов нарастания листовой массы у клубники
Срок жизни листьев, выросших весной, — 2-3 месяца. Их главное назначение — синтезирование питания для цветения и налива ягод. Именно поэтому после отдачи урожая клубника имеет такой потрепанный вид: все силы ушли в плоды. После окончания плодоношения начинается отмирание состарившихся листьев, появившихся по весне, и отрастание молодых.
Во второй половине лета перед растением стоят 2 задачи — формирование зачатков цветочных почек на будущий сезон и подготовка к успешной зимовке. Этим и занимаются летне-осенние листья. А задача огородника — помочь и одновременно не навредить растению. Споры о том, нужно или не нужно обрезать листья после плодоношения, ведутся давно и в общем-то без видимого перевеса в какую-либо сторону.
Обрезка листьев после плодоношения
В природе земляника ведет себя так же, как и культурная, но, конечно, никто не обрезает у нее старых листьев. Они отмирают, когда приходит время. Ложатся на землю, естественным образом мульчируют почву под кустом, утепляя корневую систему перед наступлением холодов. А заодно служат питанием для отрастающего куста по весне.
Но Природа не заботится о жизни и удобстве каждого конкретного растения — ценно здоровье и производительность популяции в целом, не только земляники. Для Природы одинаковы важны и слизни, и майские жуки, а также белокрылки, долгоносики, птицы, мыши и даже Botrytis cinerea (гриб — возбудитель серой гнили) — все, кто питается ягодами и листьями этого растения. А также — те, кто съест и переварит его, если оно не справится с натиском вредителей, болезней или неблагоприятных условий и погибнет.
Старые листья поражаются болезнями
У человека же, в отличие от Природы, считаное количество кустов. Он жаден, он хочет крупных и вкусных ягод, да побольше! И не желает делиться ими со слизнями, скворцами и грибами. Поэтому удаление старых, со следами заболеваний листьев — один из важных агротехнических приемов в уходе за клубникой после сбора урожая. Очищая плантацию от отмирающей зеленой массы, мы снижаем влияние инфекций и уничтожаем какую-то часть вредителей.
Некоторые подходят к этому вопросу радикально, полностью скашивая всю клубничную ботву. Если вы намереваетесь сделать это сразу после заключительного сбора ягод — на мой взгляд, это возможное решение, хотя имеющиеся листья все равно продолжают участвовать в фотосинтезе.
Я убираю только те листья, которые повреждены и уже легли на землю. Фото автора
Если вы решите провести такую процедуру ближе к августу, то под нож попадут и листочки новой волны, уже успевшие отрасти. Учитывая, что замена листьев начинается, еще когда на кустах есть ягоды, тотальное скашивание, когда его ни проводи, повреждает молодую поросль. Возобновляя ее, растение будет без толку расходовать силы, необходимые для задела нового урожая. Я убираю только поврежденные листья и те, что уже легли на землю, то есть ненужные.
Еще один вопрос об удалении листьев: как проводить эту операцию? Чаще всего советуют ни в коем случае не рвать лист, а аккуратно обрезать секатором, иначе можно повредить само растение, его «сердечко».
После секатора остаются культи черешков
Мне как-то попалась на глаза информация, в которой советовалось поступать иначе: отрывать лист, придерживая розетку куста. Листик, который уже не играет особой роли, сам отгибается и ложится на землю. Он легко отделяется вместе с пяточкой-прилистником. В результате не остается культей черешков, которые, во-первых, пока не подсохнут, служат воротами для инфекции, а во-вторых, когда высохнут, становятся отличным убежищем для вредителей.
Лист отрывается аккуратно. Фото автора
Мне кажется, в обрывании листьев есть логика. Пасынки томатов часто по той же причине (распространение инфекций) многие предпочитают именно выламывать — а не отрезать, оставляя пенечек. В этом году буду пробовать отрывать, а не стричь старые клубничные листья. Вместе с ними необходимо убрать ненужные воздушные побеги (усы) и выполоть сорняки. После этого наступает самое подходящее время для борьбы с вредителями и болезнями.
О других точках зрения на этот вопрос вы можете узнать из следующих публикаций:
2. Рыхлим и мульчируем
Одновременно с генеральной уборкой на клубничной грядке нужно провести рыхление почвы в междурядьях. Для этой культуры очень важна хорошая воздухопроницаемость почвы, особенно по весне и после уборки урожая. К окончанию плодоношения начинают отрастать не только новые листья, но и корни. Этот процесс идет вплоть до сентября, поэтому и рыхление почвы в междурядьях клубники проводят до конца лета. Специалисты советуют это делать 1 раз в 2 недели, а также после поливов и дождей.
Листья лопуха в качестве мульчи
Я такую операцию не провожу, потому что мои клубничные грядки хорошо замульчированы. Это, на мой взгляд, действительно удобно: почва всегда остается рыхлой, поливать приходится меньше, сорняки растут хуже, ягоды не пачкаются. В качестве мульчи традиционно используют солому (по английски клубника или земляника — strawberry, что переводится как «соломенная ягода»). Подходят и другие материалы, которые доступны и удобны: опилки, хвоя, лузга, а также агроволокно или пленка.
С черным агроволокном я не нашла общего языка: летом быстро сохло, зимой вымерзало, сорняки поднимали полотно, прекрасно вырастая под ним. И землю к корням подсыпать в отверстие неудобно. Поэтому мульчирую крупными опилками и сосновой корой. О том, как еще это можно делать, читайте в этих статьях:
3. Сами с усами, или Как размножается клубника
У земляники садовой есть 2 способа размножения. Получить новые растения можно посевом семян, а также рассаживанием вегетативных побегов (усов). Обрастать ими клубника начинает, как правило, уже к окончанию цветения, но основная масса побегов с новыми молодыми розетками образуется после завершения плодоношения. Отрастать новые усы продолжают до сентября.
Обрезка усов
Это свойство клубники одновременно зло и благо для садовода. Постоянно отрастающее молодое поколение связано пуповиной-побегом с материнским растением — и, как все дети, высасывает соки из родителя, причем даже после того, как самостоятельно укоренится. Если учесть, что некоторые сорта весьма плодовиты и могут за сезон выдать до 30 воздушных побегов, а одной молодой розеткой дело не ограничивается, то это становится серьезной нагрузкой на куст.
Детишки отнимают много сил у материнского растения. В результате снижается будущий урожай: вместо закладки цветочных почек клубника наращивает молоденькие розетки, ведь главная ее цель — размножение, а вегетативно это сделать проще. Растение ослабляется и может вымерзнуть зимой, ведь вместо подготовки к холодам оно заботилось о потомстве. При этом делянка клубники превращается в сплошной зеленый ковер.
Не давая размножаться вегетативно, мы не только сберегаем питательные вещества и силы куста для образования цветочных почек, но и побуждаем его делать это активнее. Садовод как бы манипулирует стремлением растения оставить как можно больше потомства.
Розетки с усов — посадочный материал для обновления плантации
Положительный момент такой особенности клубничного куста (розетки на столонах) — это отличный самообразующийся посадочный материал для размножения сорта и обновления клубничной плантации. Самое лучшее качество как рассады — у розеток первого порядка (начиная от родительского растения) с самых сильных и толстых побегов.
Я для размножения беру розетки только с кустов первого года выращивания. От более старых растений потомство уже может быть заражено чем угодно, поэтому все остальные усы удаляю.
Если вы хотите завести новый сорт или не имеете возможности вырастить собственную рассаду, то выбрать посадочный материал можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка Саженцы земляники садовой.
Земляника (Клубника) садовая Сальса
150 руб
vsesorta.ru
vsesorta.ru
Земляника (Клубника) садовая Царица
150 руб
vsesorta.ru
vsesorta.ru
Земляника (Клубника) садовая Трибьют
150 руб
vsesorta.ru
vsesorta.ru
Земляника (Клубника) садовая Румба
150 руб
vsesorta.ru
vsesorta.ru
О размножении земляники садовой вы можете прочитать в этих материалах:
- Усы и рожки — способы размножения садовой земляники
- Как быстро и легко прорастить усики клубники
- Как вырастить землянику из семян
- Земляника из холодильника: технология фриго
4. Окучивание, или Как устроен куст клубники
При обработке клубничной грядки после сбора урожая необходима еще одна операция — окучивание, его можно совместить с рыхлением. Земляника садовая — многолетнее растение. Ее корневище — это видоизмененный побег (стебель), находящийся под землей. В верхней части находятся верхушечная почка (из которой растут листья и цветоносы) и боковые (пазушные) почки. В отличие от стеблей многих других растений, которые прирастают и верхушечной почкой (главный прирост), и боковыми, стебель клубники вверх не растет.
Стебель клубники вверх не растет
А вот из боковых почек появляются новые ответвления стебля — рожки. Каждый новый рожок устроен таким же образом — он имеет верхушечную почку с листьями и цветоносами и боковые, из которых будут появляться новые рожки. Таким образом куст увеличивается, повышается его способность давать урожай — прибавляются цветоносы в нарастающих рожках. Чем пышнее куст, тем больше цветков, а значит, богаче урожай. Стоит ли говорить, что новые приросты наиболее активно развиваются тоже после окончания плодоношения? Автор следующего видеоролика показывает способ размножения клубники рожками, и вы сможете увидеть в подробностях, как устроен старый куст.
Образовавшиеся рожки находятся выше первоначального уровня посадки растения. В нижней части у них образуются дополнительные корни. Чтобы новые рожки не выпирали из земли и не подмерзали зимой, а также чтобы укрыть их придаточные корешки, дающие дополнительное питание для куста, после удаления старых листьев к кусту подсыпают землю. Лучше всего, если это будет перегной.
Окучивание кустов клубники — важный агротехнический прием
5. Кто хорошо питается, тот хорошо работает
Все процессы, происходящие с клубничным кустом после окончания плодоношения, связаны с активным развитием: растут новые листья, корни, будущие цветоносы, рожки, усы, новые розетки. Все это «хозяйство» требует хорошего снабжения. Поэтому самая важная операция в послеурожайный период — подкормка растения.
Подкормка — самое главное дело после сбора урожая
Сразу после сбора урожая и удаления ненужной зеленой массы растению необходим азот, ведь ему необходимо отрастить новый листовой аппарат. Я подкармливаю клубнику раствором куриного помета. Можно применить минеральные удобрения (например, мочевину). Важно только не переборщить — для подкормки после плодоношения стоит уменьшить в 2 раза рекомендуемую производителем дозу. Если внести азотные удобрения с избытком, клубника начнет жировать, получатся шикарные кусты, а цветочных почек заложится мало. Во второй половине августа необходимо внести фосфорно-калийные удобрения, чтобы эффективнее образовывались цветочные почки, и растение лучше перезимовало.
Выбрать средство для подкормки клубники вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка Удобрения для земляники садовой.
Органическое удобрение ФлорГумат Для Клубники (0,5л.)
181 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Гера для Клубники 0,5 кг
149 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
ВЫРАСТАЙКА удобрение для клубники (1кг) (Био мастер)
200 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Кимира (100 г.) Минеральное удобрение для Клубники и Земляники
141 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
С удобрением клубники нельзя затягивать. Во-первых, питание должно поступать вовремя, когда в нем существует необходимость. А во-вторых, поздняя подкормка стимулирует растение к активному развитию вместо подготовки к зимнему периоду покоя, и кусты могут плохо перезимовать.
Об удабривании земляники садовой на нашем сайте есть много интересных материалов:
- 5 подкормок для земляники садовой — и урожай вам гарантирован
- Схема подкормки земляники садовой: чем желает питаться королева ягод
- Удобряем садовую землянику весной
- Земляника садовая: как распознать скрытый голод
6. Полив никто не отменял
Помимо хорошего питания, во второй половине лета для клубники важен полив. Об этом часто забывают, так как в середине лета много воды требуется другим культурам, а ягодник, по мнению владельца, уже «отстрелялся». Но для клубничного куста вторая половина лета более важное время, чем период созревания ягод.
Во второй половине лета для клубники важен полив
Моя городская сестра считает, что клубника — это очень хлопотное растение, и та «овчинка», что мы получаем от нее в июне, не стоит такой сложной «выделки» в течение всего остального времени. А что думаете об уходе за клубникой вы?
Другие материалы нашего сайта о выращивании клубники, которые могут вас заинтересовать и быть полезными:
- Почему не цветет земляника садовая: 10 причин — явных и не очень
- Антракноз земляники: признаки, меры борьбы, профилактика
- Фитофтороз земляники и малины
- Вертициллезное увядание земляники и малины: профилактика, диагностика и лечение
- 9 вредителей земляники садовой, которые могут лишить вас урожая
- Есть ли смысл в укрытии клубники?
- 5 простых правил выращивания клубники — небывалый урожай ягод даже в Сибири
- 5 шагов к богатому урожаю земляники садовой — это надо просто запомнить
- Что требуется клубнике в мае. Заряжаем ее на богатый урожай
- Садовая земляника – тонкости сбора урожая
А что касается дождь-мороз… я как раз укрыла её в дождь, превратившийся в снег, отлично все перезимовала, однако напомню, что между кустами и спандбондом у меня было ещё 20 см воздуха.
Первый снег, грядка с клубникой прикрыта досками
А сверху на доски — спандбонд
С другой стороны, на таком густом и прочном каркасе даже обледенелый спанбонд вреда клубнике действительно не принесет.
В прошлом году осенью и нынче весной были приличные заморозки на голую землю, последний вообще в конце мая, когда все уже основательно зазеленело и кое-что уже даже зацвело.
Источник: Как ухаживать за клубникой после сбора урожая: шесть слагаемых клубничного успеха
Кстати говоря, 20 см зазора — очень существенный момент. Сразу бы так написали + фото, чтобы не вводить семидачников в заблуждение
А вот насчёт «напомню»… Внимательно перечитал ваши сообщения на странице — этой информации не увидел
Замечательно, что мы с вами решили этот нюанс
А что касается ваших 2-х грядочек — тут, на мой взгляд, радоваться надо (у самого 3 грядки, причем третью убедила сделать жена
Кстати, мне очень понравилась ваша статья системным подходом, стилем, доходчивым и понятным любому начинающему (и не только) дачнику.
И умное, уравновешенное мнение о т.наз. «природном земледелии».
Что интересно, среди апологетов этой системы я как-то не встречал дипломированных специалистов в этой области. В-основном, о «природном земледелии» рассуждают дилетанты, иногда грамотные в других областях, например, врач, и среди них нет ни одного агронома, ботаника, биолога и т.д.
Их типичное рассуждение: в дикой природе, дескать, растения никто не удобряет, а они и сами хорошо растут. При этом они благополучно «забывают», какой огромный процент этих растений болеет, гибнет, не вызревает и уничтожается вредителями. А кто из них встречал в дикой природе землянику размером с детский кулачок, яблоки с ароматом ананаса, да, в конце концов, свеклу, морковь, перец, и разные прочие дыни с абрикосами?
На мой взгляд, успеха можно добиться лишь, грамотно и непредвзято сочетая биологические, природные и современные химические и иные способы выращивания, подкормки и защиты садовых и огородных культур.
(На всякий случай поясняю — это я не спорю с вами, а наоборот, делаю попытку развить вашу мысль о том, что «Природное земледелие — совсем не то, что обычно понимают под этим термином.… Истинная природность, на мой взгляд, заключается в принятии основных законов Природы».
Источник: 7dach.ru/NatashaPetrova/kak-uhazhivat-za-klubnikoy-posle-sbora-urozhaya-shest-slagaemyh-klubnichnogo-uspeha-226862.html#comment992061
Res. Спасибо за статью.
Не пугайте людей! Всё намного проще!
Обрезаю поражённые листья, удобряю, рыхлю, мульчирую. Ничем не укрываю. Если нет дождей, регулярно поливаю.
И не, не трудитесь — и читать не надо, и рецензия ваша мне ни к чему 🙂
Конечно надо подкормить сейчас ягодку, так как она в это время закладывает цветочные почки, готовится к следующему сезону, наращивает новые рожки, а не осенью, когда уже холода наступают, всасывание питательных веществ уменьшается и она ко сну готовится.