От сохи до компьютера: традиции и новации в земледелии

Традиционно труд земледельца состоял в том, чтобы вспахать (или вскопать) землю, удобрить ее и засеять семенами. Потом — пропалывать и рыхлить, а по осени — собирать урожай. И казалось бы, что тут еще можно придумать — так исстари повелось, так наши предки делали… Но современный человек пытлив и склонен к поиску новых путей, а потому сейчас есть немало альтернативных методов земледелия.

Землю пахали еще наши деды и прадеды

Их сторонники подчас спорят до хрипоты, отстаивая преимущества своего подхода — а мы спорить не будем. Каждый волен сам выбирать то, что близко ему, что представляется более правильным, эффективным, разумным — так ведь? Только порой мы слишком мало знаем о возможных альтернативах, потому и выбор наш ограничен. К счастью, это можно исправить: я надеюсь, что сегодняшний обзор станет частью большого обсуждения; надеюсь услышать мнения тех, кто на практике испытал те или иные методики и получил результаты. Расскажите, каких правил и принципов придерживаетесь вы и почему? Ну а пока давайте посмотрим, какие существуют варианты...

Органическое земледелие

Его еще называют природным — последователи этого метода многие подходы к обработке почвы «подсмотрели» у самой природы. Есть даже такой термин — «природосообразное земледелие», то есть возделывание почвы в согласии с естественными, природными принципами.

Органическое земледелие многие методы заимствует у природы

Сегодня эта методика пользуется огромной популярностью и, безусловно, заслуживает отдельного разговора. Но в рамках нашего обзора придется ограничиться лишь кратким изложением ее основной сути. Итак...

Основные принципы органического (природного) земледелия

1. Землю не копать. Применение этой методики допускает лишь неглубокое (до 5-7 см) рыхление почвы. Лопата не нужна — ее заменяет плоскорез.

2. Минеральных удобрений не применять. Используется исключительно органика в различных ее видах и формах: компост и другие органические удобрения; посев сидератов; сооружение теплых гряд и так далее.

3. Использование ядохимикатов исключить. В приоритете — профилактика болезней растений и появления вредителей. Если же предотвратить проблему не удалось, применяются только биопрепараты и народные методы.

4. Червей и полезные микроорганизмы брать в помощники. ЭМ-препараты активизируют деятельность почвенных микроорганизмов. Те, в свою очередь, ускоряют разложение органики, помогая повысить плодородие почвы. Черви, перерабатывая органические отходы, производят биогумус — полезное и экологичное удобрение.

В чем цели и смысл метода

Наши предки не задумывались об экологической чистоте продуктов на своем столе — для нас эта проблема стала актуальной. Одна из целей органического (природного) земледелия — получить натуральные овощи и фрукты, заведомо свободные от всяческой «химии».

Цель органического земледелия - получить экологически чистый урожай

Вторая цель — повысить плодородие почвы. В принципе, сторонники традиционных методов при внесении удобрений преследуют ту же самую цель. Но идеология органического земледелия состоит в том, чтобы не переделывать природу, а помогать ей, поэтому плодородие почвы восстанавливается за счет агротехнических приемов и натуральных средств: органической мульчи, сидератов, биопрепаратов и так далее.

Наконец, третья — важная для многих — цель состоит в том, чтобы облегчить земледельческий труд. Не секрет, что применение традиционных методов обработки почвы связано с довольно тяжелой физической работой. Не каждому это под силу — а технологии органического земледелия позволяют реально сократить затраты сил и времени на грядках.

О том, как это выглядит на практике, давайте посмотрим в сюжете программы уДачные советы:



А если хочется вникнуть поглубже в суть метода, послушайте, что говорит о земледелии в согласии с природой Борис Андреевич Бублик (лекция в Уфе)



Земледелие по Миттлайдеру

Американец, доктор сельскохозяйственных наук Джейкоб Миттлайдер разработал систему растениеводства, известную многим как «узкие гряды Миттлайдера». Об этих технологиях, как и об органическом земледелии, сложно рассказать в двух словах. Я сама еще в 90-х годах минувшего века немного поэкспериментировала с методикой Миттлайдера — очень заинтересовал меня тогда заморский метод)) Но оставим подробности для отдельного разговора и посмотрим, на чем базируется идея.

Основные принципы и правила земледелия по Миттлайдеру

1. Посадка на узкие гряды. Это могут быть особым образом устроенные длинные гряды с бортиками из почвы или узкие гряды-короба. Растения на них высаживаются плотнее, чем мы привыкли, но за счет широких проходов между грядами обеспечивается оптимальное их освещение.

2. Принцип сбалансированного питания. В отличие от органического земледелия, в этой методике активно применяются минеральные удобрения. Из них готовятся сбалансированные смеси по специальным рецептам. Иногда даже почва на грядах заменяется нейтральным субстратом, в который вносятся необходимые элементы питания.

Методика Миттлайдера приветствует использование минеральных удобрений

Особые технологии предусмотрены и для обработки семян, и для выращивания рассады. Метод применяется как в открытом грунте, так и в теплицах.

В чем цели и смысл метода

Сам Джейкоб Миттлайдер с сельскохозяйственным трудом знаком не понаслышке, а потому его целью было облегчить работу на земле, сделать так, чтобы получение урожая стало менее трудоемким и обременительным.

Вторая задача — повысить урожайность. Этой цели и служит принцип сбалансированного питания, который позволяет на ограниченной площади при плотной посадке культур добиваться их быстрого роста, раннего и обильного плодоношения.

О том, как применение этого метода может выглядеть на практике, расскажет следующий видеосюжет



Эти методы, как вы могли убедиться, во многом диаметрально противоположны друг другу. У каждого из них есть свои сторонники и противники. А многие дачники по-прежнему придерживаются принципов традиционного земледелия: пашут и сеют, как делали отцы, деды и прадеды. Кто прав? Какой метод лучше? Думаю, на эти вопросы просто не существует ответа… А как считаете вы?

Эксперименты и инновации

Конечно же, наука тоже не может оставаться в стороне. Как говорится, «в наш век технического прогресса» современные технологии проникают и в такую патриархальную и традиционную, вроде бы, сферу как земледелие. Завершая наш обзор, давайте посмотрим несколько примеров экспериментальных методов выращивания овощей и фруктов. Да, пока мы не сможем применить их у себя на даче — но кто знает…

Вертикальное земледелие

Уже не одно десятилетие ученые, дизайнеры, растениеводы по всему миру создают всевозможные системы вертикальных садов и огородов, живых зеленых стен. А по мнению ученых, со временем и привычные нам бескрайние поля смогут переместиться в небоскребы. Здесь растениям будут созданы оптимальные условия для жизни и развития круглый год, независимо от климата и погоды. Предполагается, что растения, в свою очередь, ответят на такую заботу высоким и качественным урожаем



Компьютеры и интернет повышают урожайность

В Израиле одна из главных проблем сельского хозяйства — климат: нехватка воды и жара ощутимо затрудняют земледелие. Но эти трудности оказались отличным стимулом для развития новых аграрных технологий.



А концепция точного земледелия уже приносит ощутимые результаты в экспериментальных сельскохозяйственных предприятиях России. При помощи современного оборудования и программного обеспечения становится возможным учесть даже такие факторы как неоднородность состава почвы на различных участках поля или изменения рельефа местности



А каких методов и принципов земледелия придерживаетесь вы?

Статья размещена в разделах: , , , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Shenaiya Shenaiya M и еще 23 человека


Комментарии (10)
Очень интересно. И у каждого метода есть свои плюсы и свои заморочки. Много чего опять захотелось сделать, но я уже знаю цену своим силам Смеюсь.  Была зимой в Египте и Израиле — так вот меня просто ежеминутно поражало, как на такой «никакой» почве они умудряются выращивать просто бескрайние плантации финиковых пальм и, простите, обалденные томаты. Это то, что я видела… Думаю, того, что не видела — в сотни раз больше и краше. Капельное орошение, культура труда — супер). 
Но у меня на даче соседка — пожилая женщина, дизайнер… так её дачу можно было снимать на обложки мировых журналов — всё продумано до мелочей, одни растения дополняют другие… всё красиво, целесообразно, идеально… и для меня недосягаемо)))  Улыбаюсь.
Да, знакомая картина… глазами, кажется, и то бы сделала, и это — а рук и здоровья хватает… на меньшее, чем мечтается УлыбаюсьЯ всегда с интересом изучаю новые методы, идеи — как технологические, так и дизайнерские. Но для себя беру лишь часть увиденного — то, что могу реализовать, то, что представляется полезным и необходимым именно моему саду-огороду. Иногда говорят, что это неправильно: мол, любая методика работает лишь при комплексном использовании. Наверное, да — наилучшие результаты получаются только тогда, когда все делается «по системе». Но как быть тому, кто с системным подходом не дружит? УлыбаюсьВот, к примеру, мне очень близки многие принципы и подходы органического земледелия — но и полностью исключить традиционные методы земледелия из своей практики я пока не могу, потому что вижу их эффективность, да и просто мне так удобно)) И получается некий симбиоз: что-то дедовскими методами делаем, что-то — в духе новаций, где-то плоды технического прогресса используем… Всегда восхищаюсь людьми, которым удается строго придерживаться определенной системы или свода правил, создавая идеально ухоженные сады — но для меня это тоже недосягаемо УлыбаюсьИ не уверена, кстати, что всем это нужно, всем подходит…
У меня то же самое, выхватываю то, что «сердцу мило» Улыбаюсь. Это как проводить урок по чужому конспекту — он может быть идеальным, но не твоим по внутреннему ощущению. И всё, хана уроку)) 
Это, наверное, уже издержки возраста Смеюсь (приятнее, конечно, считать, что это жизненный опыт и мудрость Подмигиваю, как я втайне и надеюсь))) 
Опыт, опыт — точно СмеюсьКогда что-то новое начинаешь, волей-неволей приходится следовать чужим рекомендациям, потому что собственных знаний и практики еще нет. А по мере того, как они накапливаются, начинаешь фильтровать теории и рекомендации, отбирая для себя лишь то, что «приживается». Ну и еще — склад характера, наверное. Вот взять хоть хозяйку на кухне: одна всегда готовит строго по рецепту, отмеряет все компоненты на весах и ни на шаг не отступает от написанного (у меня подруга такая есть). А другая всегда импровизирует — все «на глазок» и «по вдохновению» УлыбаюсьУ людей первого типа и в саду все по линеечке и по системе — им просто так комфортнее и удобнее. А у меня и на кухне, и в саду — по настроению и ощущениям, интуитивно (хоть и на базе знаний и опыта, конечно же))
    Здравствуйте!!! Вот и я ищу ту панацею в выращивании богатых урожаев.Экология желает лучшего так, что хочется что бы внука угостить чистыми овощами и фруктами.Участок всего лишь 2,5 сотки, почва супесок, а как результат быстро пересыхает ,-вот и выбираю рациональные крупицы из опыта знающих овощеводов.Впервые об органическом земледелии узнала  с книги В.Бублика, штурмую журнал «Огородник», а теперь нашла единомышленников на сайте.Что применяю я, так это высокие грядки, мульчирование, а в этом году мой участок ушёл в зиму без перекопки(не знаю, что будет).Занимаюсь участком пятый год-ушла на пенсию и переехали в частный домик.Участок выручает: фрукты и овощи, кроме картофеля, свои.
Совмещаю Митлайдера с органическим. Без раскисливания на моем песке никак, узкие гряды очень подошли, очень удобно. Кормлю золой, подсмотрела в инете, вместо минеральных удобрений и коровяком, также мульча. Завели червячков старателей. В этом году урожай порадовал, несмотря ни сильнейшую засуху на узких грядах все уродило. Конечно не без поливов, но и поливы не сильно напрягающие 2 ведра утром на 4, 5 м. грядку и вечером 2. Все вкусное, качественное и мы даже не ожидали такого результата. Продолжать будем также. Очень увлекательно, не тяжело, учитывая, что мы без капельного, без мотоблоков, с самыми обычными семенами, просто опробовали метод. На следующий год, будем вкладываться по полной и естественно расширяться, благо куда есть. ) 
Так что же такое «традиции» и что «новации»? С точки зрения многовековой истории земледелия традиция — это пахать неглубоко сохой, вносить в почву перегной и собирать вредителей вручную. С той же точки зрения новация — это трактор и внесение минеральных удобрений, опрыскивание пестицидами и гербицидами. Разница в том, что с традицией мы добиваемся неплохого урожая на небольших площадях, а с новациями происходит скачок урожайности в разы и повышение сохранности урожая в закромах. 
Всё остальное — агротехнические приёмы, неважные в принципе: плоскорез-тяпка-лопата-торнадо-грабли-рыхлитель-скоба-культиватор — каждый огородник решает сам, чем удобнее работать. То же самое и ширина-длина-глубина грядок.
комментарий был удален
Спасибо! В этом году лично посетила 2 семинара с Бублик Борисом Андреевичем. Чудесно! Всегда зал аудитории полностью заполнен людьми. Мэтр!))
Мне очень понравился метод Сергея Румянцева, хотя некоторые идеи и знаю, и применяю /сидераты/. А вот мульчирование травой в этом году надо испытать. У него еще косилка понравилась — узнать бы марку. Cпасибо всем за нужную информацию.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Эти материалы также могут вас заинтересовать