Как ухаживать за клубникой после сбора урожая: шесть слагаемых клубничного успеха

1. Долой лишние листья, ненужные усы и сорняки!

После того как последние ягодки собраны, клубнике нужно обновление. Это вечнозеленое растение, и в процессе его развития постоянно происходит смена листьев. Выделяют 2 основные волны нарастания листовой массы:

• весной (до начала цветения),
• после окончания плодоношения (примерно с июля по сентябрь).

Некоторые специалисты говорят о 3 видах листьев клубники — весенних, летних и осенних. И соответственно — о 3 волнах нарастания зеленой массы. Хотя четкую границу между вторым и третьим этапами провести сложно.


Можно наблюдать несколько циклов нарастания листовой массы у клубники

Срок жизни листьев, выросших весной, — 2-3 месяца. Их главное назначение — синтезирование питания для цветения и налива ягод. Именно поэтому после отдачи урожая клубника имеет такой потрепанный вид: все силы ушли в плоды. После окончания плодоношения начинается отмирание состарившихся листьев, появившихся по весне, и отрастание молодых.

Во второй половине лета перед растением стоят 2 задачи — формирование зачатков цветочных почек на будущий сезон и подготовка к успешной зимовке. Этим и занимаются летне-осенние листья. А задача огородника — помочь и одновременно не навредить растению. Споры о том, нужно или не нужно обрезать листья после плодоношения, ведутся давно и в общем-то без видимого перевеса в какую-либо сторону.


Обрезка листьев после плодоношения

В природе земляника ведет себя так же, как и культурная, но, конечно, никто не обрезает у нее старых листьев. Они отмирают, когда приходит время. Ложатся на землю, естественным образом мульчируют почву под кустом, утепляя корневую систему перед наступлением холодов. А заодно служат питанием для отрастающего куста по весне.

Но Природа не заботится о жизни и удобстве каждого конкретного растения — ценно здоровье и производительность популяции в целом, не только земляники. Для Природы одинаковы важны и слизни, и майские жуки, а также белокрылки, долгоносики, птицы, мыши и даже Botrytis cinerea (гриб — возбудитель серой гнили) — все, кто питается ягодами и листьями этого растения. А также — те, кто съест и переварит его, если оно не справится с натиском вредителей, болезней или неблагоприятных условий и погибнет. 


Старые листья поражаются болезнями

У человека же, в отличие от Природы, считаное количество кустов. Он жаден, он хочет крупных и вкусных ягод, да побольше! И не желает делиться ими со слизнями, скворцами и грибами. Поэтому удаление старых, со следами заболеваний листьев — один из важных агротехнических приемов в уходе за клубникой после сбора урожая. Очищая плантацию от отмирающей зеленой массы, мы снижаем влияние инфекций и уничтожаем какую-то часть вредителей. 

Некоторые подходят к этому вопросу радикально, полностью скашивая всю клубничную ботву. Если вы намереваетесь сделать это сразу после заключительного сбора ягод — на мой взгляд, это возможное решение, хотя имеющиеся листья все равно продолжают участвовать в фотосинтезе. 


Я убираю только те листья, которые повреждены и уже легли на землю. Фото автора

Если вы решите провести такую процедуру ближе к августу, то под нож попадут и листочки новой волны, уже успевшие отрасти. Учитывая, что замена листьев начинается, еще когда на кустах есть ягоды, тотальное скашивание, когда его ни проводи, повреждает молодую поросль. Возобновляя ее, растение будет без толку расходовать силы, необходимые для задела нового урожая. Я убираю только поврежденные листья и те, что уже легли на землю, то есть ненужные.

Еще один вопрос об удалении листьев: как проводить эту операцию? Чаще всего советуют ни в коем случае не рвать лист, а аккуратно обрезать секатором, иначе можно повредить само растение, его «сердечко».


После секатора остаются культи черешков

Мне как-то попалась на глаза информация, в которой советовалось поступать иначе: отрывать лист, придерживая розетку куста. Листик, который уже не играет особой роли, сам отгибается и ложится на землю. Он легко отделяется вместе с пяточкой-прилистником. В результате не остается культей черешков, которые, во-первых, пока не подсохнут, служат воротами для инфекции, а во-вторых, когда высохнут, становятся отличным убежищем для вредителей. 


Лист отрывается аккуратно. Фото автора

Мне кажется, в обрывании листьев есть логика. Пасынки томатов часто по той же причине (распространение инфекций) многие предпочитают именно выламывать — а не отрезать, оставляя пенечек. В этом году буду пробовать отрывать, а не стричь старые клубничные листья. Вместе с ними необходимо убрать ненужные воздушные побеги (усы) и выполоть сорняки. После этого наступает самое подходящее время для борьбы с вредителями и болезнями. 

О других точках зрения на этот вопрос вы можете узнать из следующих публикаций:

• Нужно ли обрезать клубнику осенью 
• Лето на земляничной грядке

 

2. Рыхлим и мульчируем

Одновременно с генеральной уборкой на клубничной грядке нужно провести рыхление почвы в междурядьях. Для этой культуры очень важна хорошая воздухопроницаемость почвы, особенно по весне и после уборки урожая. К окончанию плодоношения начинают отрастать не только новые листья, но и корни. Этот процесс идет вплоть до сентября, поэтому и рыхление почвы в междурядьях клубники проводят до конца лета. Специалисты советуют это делать 1 раз в 2 недели, а также после поливов и дождей.


Листья лопуха в качестве мульчи

Я такую операцию не провожу, потому что мои клубничные грядки хорошо замульчированы. Это, на мой взгляд, действительно удобно: почва всегда остается рыхлой, поливать приходится меньше, сорняки растут хуже, ягоды не пачкаются. В качестве мульчи традиционно используют солому (по английски клубника или земляника — strawberry, что переводится как «соломенная ягода»). Подходят и другие материалы, которые доступны и удобны: опилки, хвоя, лузга, а также агроволокно или пленка.

С черным агроволокном я не нашла общего языка: летом быстро сохло, зимой вымерзало, сорняки поднимали полотно, прекрасно вырастая под ним. И землю к корням подсыпать в отверстие неудобно. Поэтому мульчирую крупными опилками и сосновой корой. О том, как еще это можно делать, читайте в этих статьях:

• Клубника на мульче — все тонкости и нюансы метода Николая Курдюмова
• Мульчирование садовой земляники

3. Сами с усами, или Как размножается клубника

У земляники садовой есть 2 способа размножения. Получить новые растения можно посевом семян, а также рассаживанием вегетативных побегов (усов). Обрастать ими клубника начинает, как правило, уже к окончанию цветения, но основная масса побегов с новыми молодыми розетками образуется после завершения плодоношения. Отрастать новые усы продолжают до сентября.


Обрезка усов

Это свойство клубники одновременно зло и благо для садовода. Постоянно отрастающее молодое поколение связано пуповиной-побегом с материнским растением — и, как все дети, высасывает соки из родителя, причем даже после того, как самостоятельно укоренится. Если учесть, что некоторые сорта весьма плодовиты и могут за сезон выдать до 30 воздушных побегов, а одной молодой розеткой дело не ограничивается, то это становится серьезной нагрузкой на куст.

Детишки отнимают много сил у материнского растения. В результате снижается будущий урожай: вместо закладки цветочных почек клубника наращивает молоденькие розетки, ведь главная ее цель — размножение, а вегетативно это сделать проще. Растение ослабляется и может вымерзнуть зимой, ведь вместо подготовки к холодам оно заботилось о потомстве. При этом делянка клубники превращается в сплошной зеленый ковер.

Не давая размножаться вегетативно, мы не только сберегаем питательные вещества и силы куста для образования цветочных почек, но и побуждаем его делать это активнее. Садовод как бы манипулирует стремлением растения оставить как можно больше потомства.


Розетки с усов — посадочный материал для обновления плантации

Положительный момент такой особенности клубничного куста (розетки на столонах) — это отличный самообразующийся посадочный материал для размножения сорта и обновления клубничной плантации. Самое лучшее качество как рассады — у розеток первого порядка (начиная от родительского растения) с самых сильных и толстых побегов.

Я для размножения беру розетки только с кустов первого года выращивания. От более старых растений потомство уже может быть заражено чем угодно, поэтому все остальные усы удаляю.
Если вы хотите завести новый сорт или не имеете возможности вырастить собственную рассаду, то выбрать посадочный материал можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка Саженцы земляники садовой.

Земляника (Клубника) садовая Вивальди 128 руб
vsesorta.ru

Земляника (Клубника) садовая Honey 128 руб
vsesorta.ru

Земляника (Клубника) садовая Вима Кимберли 128 руб
vsesorta.ru

Земляника (Клубника) садовая Тенира 128 руб
vsesorta.ru

О размножении земляники садовой вы можете прочитать в этих материалах:

• Усы и рожки — способы размножения садовой земляники
• Как быстро и легко прорастить усики клубники
• Как вырастить землянику из семян
• Земляника из холодильника: технология фриго

4. Окучивание, или Как устроен куст клубники

При обработке клубничной грядки после сбора урожая необходима еще одна операция — окучивание, его можно совместить с рыхлением. Земляника садовая — многолетнее растение. Ее корневище — это видоизмененный побег (стебель), находящийся под землей. В верхней части находятся верхушечная почка (из которой растут листья и цветоносы) и боковые (пазушные) почки. В отличие от стеблей многих других растений, которые прирастают и верхушечной почкой (главный прирост), и боковыми, стебель клубники вверх не растет.  


Стебель клубники вверх не растет

А вот из боковых почек появляются новые ответвления стебля — рожки. Каждый новый рожок устроен таким же образом — он имеет верхушечную почку с листьями и цветоносами и боковые, из которых будут появляться новые рожки. Таким образом куст увеличивается, повышается его способность давать урожай — прибавляются цветоносы в нарастающих рожках. Чем пышнее куст, тем больше цветков, а значит, богаче урожай. Стоит ли говорить, что новые приросты наиболее активно развиваются тоже после окончания плодоношения? Автор следующего видеоролика показывает способ размножения клубники рожками, и вы сможете увидеть в подробностях, как устроен старый куст.

 

Образовавшиеся рожки находятся выше первоначального уровня посадки растения. В нижней части у них образуются дополнительные корни. Чтобы новые рожки не выпирали из земли и не подмерзали зимой, а также чтобы укрыть их придаточные корешки, дающие дополнительное питание для куста, после удаления старых листьев к кусту подсыпают землю. Лучше всего, если это будет перегной.


Окучивание кустов клубники — важный агротехнический прием

5. Кто хорошо питается, тот хорошо работает

Все процессы, происходящие с клубничным кустом после окончания плодоношения, связаны с активным развитием: растут новые листья, корни, будущие цветоносы, рожки, усы, новые розетки. Все это «хозяйство» требует хорошего снабжения. Поэтому самая важная операция в послеурожайный период — подкормка растения.


Подкормка — самое главное дело после сбора урожая 

Сразу после сбора урожая и удаления ненужной зеленой массы растению необходим азот, ведь ему необходимо отрастить новый листовой аппарат. Я подкармливаю клубнику раствором куриного помета. Можно применить минеральные удобрения (например, мочевину). Важно только не переборщить — для подкормки после плодоношения стоит уменьшить в 2 раза рекомендуемую производителем дозу. Если внести азотные удобрения с избытком, клубника начнет жировать, получатся шикарные кусты, а цветочных почек заложится мало. Во второй половине августа необходимо внести фосфорно-калийные удобрения, чтобы эффективнее образовывались цветочные почки, и растение лучше перезимовало. 

Выбрать средство для подкормки клубники вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка Удобрения для земляники садовой.

Удобрение для земляники 100 руб
Русский Огород

ВЫРАСТАЙКА удобрение для клубники (1кг) (Био мастер) 200 руб
Агрофирма Поиск

Florovit удобрение для клубники, земляники (1кг) 544 руб
Агрофирма Поиск

Кимира (100 г.) Минеральное удобрение для Клубники и Земляники 141 руб
Агрофирма Поиск

С удобрением клубники нельзя затягивать. Во-первых, питание должно поступать вовремя, когда в нем существует необходимость. А во-вторых, поздняя подкормка стимулирует растение к активному развитию вместо подготовки к зимнему периоду покоя, и кусты могут плохо перезимовать.

Об удабривании земляники садовой на нашем сайте есть много интересных материалов:

• 5 подкормок для земляники садовой — и урожай вам гарантирован
• Схема подкормки земляники садовой: чем желает питаться королева ягод
• Удобряем садовую землянику весной
• Земляника садовая: как распознать скрытый голод