Сезонные работы в саду и огороде: конец декабря – начало января

Январь традиционно принято считать порой новогодних праздников, зимних каникул и отдыха для садоводов и огородников.

Еловая лапа в снегу
Фото Наташи Гуринович

Но истинные любители сада не теряют времени даром, ведь сейчас самый подходящий момент для ремонта садовой техники, парников и теплиц. Представляется отличная возможность отремонтировать, почистить, покрасить и приобрести недостающий инвентарь, восполнить запас органических и минеральных удобрений, купить средства защиты растений от вредителей и болезней, а также пленку для весенних теплиц, материал для укрытия посадок от весенних заморозков. Это время изучения каталогов семян овощных и цветочных культур и заказа семян, чтобы потом удивить семью и соседей какой-нибудь «новинкой». Поэтому сейчас не помешает освежить в памяти основные правила и тонкости:

Огородные заботы

Ценнейшим удобрением овощных культур является зола, и благодаря горящему в доме камину, ее самое время заготовить. Много золы не бывает! Она содержит все необходимые растениям вещества, за исключением азота. Благодаря высокому содержанию извести, зола служит ценным удобрением для кислых торфянистых, заболоченных и дерново-подзолистых почв. А вот на карбонатных и засоленных почвах применять ее следует с большой осторожностью.

Как естественное удобрение, зола идеально подходит для подкормки огурцов, у которых она существенно продлевает срок плодоношения. Для этого разводят полстакана золы в ведре воды и поливают раствором растения уже через несколько недель после того, как они начнут плодоносить.

Зола – это не только удобрение, но и средство защиты растений вашего сада от паутинного клеща, крестоцветных блошек, слизней, тли, долгоносиков и гусениц бабочек. Самый простой способ ее применения в этом качестве – опудривание посадок.

Горячую золу удобно собирать в глиняные горшки или чугунки, а после того, как она остынет – пересыпать в ящик или пустое ведро и прикрыть крышкой. Подробнее о свойствах и применении золы расскажет статья Зола для вашей почвы.

Перекопанные и удобренные под зиму грядки благополучно спят в ожидании следующего дачного сезона, но не стоит спешить переходить на витамины в таблетках. Ведь даже в январе-феврале некоторые растения способны дать сверхбыстрый урожай, плоды которого принесут пользу организму.

Прежде всего это зеленый лук и цикорные салаты (эндивий, эскариол, витлуф), вырастить которые можно в домашних условиях. Лук — поставив в банки с водой, а остальные — посеяв семена в ящики или горшки. Статья 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике подскажет, как без лишних затрат и усилий расширить свой зимний витаминный рацион.

Диетологи утверждают: включение зеленого лука и цикорных салатов в ежедневный рацион улучшит обмен веществ, поможет бороться с лишним весом, повысит иммунитет, предупредит развитие опасных заболеваний и замедлит процессы старения.

Если у вас в хозяйстве есть отапливаемая теплица, витаминный голод вам не страшен. Используйте для выгонки зелени те овощи, которые накопили запас питательных веществ в корнеплодах, луковицах и корневищах. Это сельдерей, петрушка, свекла, репчатый и другие виды луков. Выгонку спаржи и ревеня можно проводить не только на свету, но и в подвале. Отбеленные черешки и побеги этих культур отличаются нежным вкусом, но витаминов в них содержится меньше.

Репчатый лук и свеклу высаживают в теплице «мостовым» способом, то есть вплотную друг к другу, а корнеплоды сельдерея — рядами, расположенными через 12-15 см, с расстояние между растениями в ряду примерно 10 см. Петрушку располагают гуще: расстояние между рядами – 10 см, между корнеплодами – 7-8 см. Урожай лука убирают один раз, сразу удаляя головки из грунта, а вот петрушку и сельдерей срезают 2-3 раза. Будьте внимательны: и при поливе не смачивайте водой листья — от влаги они могут загнить.

Садовые хлопоты

В белые одежды одевает зимушка сад, укрывая свои покрывалом деревья, кустарники и травы, но нет-нет да и выглянут из под снега прошлогодние пурпурные листья бадана толстолистного (Bergenia crassifolia). Между прочим, из листьев бадана готовят монгольский чай, знаменитый своими тонизирующими и улучшающими обмен веществ свойствами.

Красивая красная окраска листьев сохраняется зимой у герани крупнокорневищной (Geranium macrorhizum); листья зеленчука (Galeobdolon argentatum), краснея при понижении температуры воздуха, стойко сохраняют свой серебристый рисунок; неожиданно пурпурными, бронзовыми, красными мазками разукрашивает зима вечнозеленые листья плющей (Hedera) и магонии падуболистной (Mahonia aquifolia). Но настоящим украшением сада становятся деревья и кустарники с красной корой. Особенно выделяются дерен белый (Cornus alba ‘Sibirica’, C.a. ‘Spaethii’, C.a. ‘Kesselringii’), клен веерный (Acer palmatum ‘Atropurpureum’), скумпия обыкновенная (Cotinus coggygria 'Royal Purple’), слива пильчатая (Prunus cerasifera ‘Nigra’); по-своему интересны чуть розоватые стволы березы бумажной (Betula papyrifera).

Магония падуболистная в своем ярком зимнем наряде
 
Зимой становятся явными преимущества нестриженой изгороди. В глубине кустов зимуют оставшиеся на зиму птицы. Под пологом нижних ветвей успешно переносят холода теплолюбивые многолетники. Сюда же можно прикопать на зиму и контейнеры, которые вы не убираете в подвал. Ошибки при обрезке весеннецветущих спирей, жимолостей, гортензий могут лишить садовода возможности наслаждаться цветением в этом сезоне, а нестриженый кустарник цветет ежегодно, не теряя обильности цветения. Оголение нижней части стволов – бич стриженой изгороди. У свободно растущих кустарников ниспадающие до земли облиственные боковые побеги полностью закрывают основание куста.

Задачи цветовода

Сохранение всхожести семян зависит от многих обстоятельств. Прежде всего — от их принадлежности к определенному роду или семейству. Многие виды цветочных растений семейства астровых теряют всхожесть через 1–2 года после сбора (каллистефус, арктотис, бархатцы, календула); агератум, хризантемы сохраняют ее в течение 3–4 лет.

В обычных условиях 3–4 года могут храниться семена видов из семейства гвоздичных (гвоздики, смолевка), норичниковых (львиный зев, немезия, пенстемон), мальвовых (лаватера, малопа, шток-роза) и маковых (маки, эшшольция).

В течение 4–5 лет сохраняют всхожесть виды семейства пасленовых (нирембергия, петуния, сальпиглоссис, шизантус). Около 5 лет и более могут храниться семена видов из семейства бобовых (душистый горошек, люпин, фасоль), яснотковых (шалфей).

Дольше всех — до 6 лет — сохраняют всхожесть семена видов из бальзаминовых (бальзамины), капустных (левкой, лобулярия, малькольмия), а еще дольше – амарантовых (амарант, целозия).

В значительной степени сохранение всхожести зависит от того, в какое лето: дождливое или засушливое — были собраны семена. В сырое лето на семенах чаще поселяются патогенные грибы, которые сокращают сроки хранения. Всхожесть зависит и от условий сушки и хранения семян: например, в запаянных пакетах из фольги семена будут храниться дольше, так как не подвергаются негативному влиянию колебаний влажности воздуха.

Вы решили пораньше пригласить весну к себе в дом и самостоятельно выгнать цветы тюльпанов, гиацинтов или даже ирисов? В таком случае, эти растения, посаженные с осени в ящики или горшки, уже в начале января следует перенести в помещение и установить в самое светлое и прохладное место (с температурой +15°С). Цветам необходимо обеспечить полив, не допуская пересушивания почвы.

Уход за газоном и водоемом

Зачастую основу любого сада составляет зеленый газон, но в последнее время применяют и альтернативные решения. Так, в современную моду вошел авангардный стиль с гравийными цветниками, которые отличаются лаконичностью и чистотой линий, привлекательны решением проблемы полива и минимальным уходом. В декоративном отношении гравийные отсыпки производят впечатление очень аккуратной площадки, а правильно подобранные растения различных окрасок и фактур дают возможность создать эффектную композицию.

Гравийная клумба с суккулентами

Начинают с разметки, затем в отведенном месте снимают дернину и застилают площадку черным агроволокном, которое препятствует смешиванию земли с гравием, не дает возможности прорастать сорнякам.

В заранее запланированных местах делают крестообразные надрезы; в них выкапывают ямки (если плодородной земли недостаточно, ее подсыпают) и высаживают растения; обильно поливают. Очень удобно высаживать растения из контейнеров. После посадки растений площадку засыпают гравием.

Выбор культур для посадки среди гравия довольно велик. Главное, чтобы они были засухоустойчивыми. Этим требованиям соответствуют армерия, лаванда, солнцецвет, тимьян, гвоздики, декоративные полыни, молочаи, тысячелистник, очитки и др.

Если в вашем садовом пруду рыбы нет, о полынье можно не беспокоиться. А вот уменьшить давление на стенки и дно водоема не помешает (конечно, в том случае, если воду из него вы на зиму не сливаете). Самый простой способ – притопить пустые пластиковые бутылки. Чтобы они не лежали на поверхности, а плавали в толще воды, их утяжеляют небольшим количеством песка. С той же целью в воду опускают доску с грузиком на одном конце. Но, пожалуй, самый эстетичный вариант – романтического вида толстая коряга, живописно «затонувшая» и прибившаяся к берегу.


Статья размещена в разделах: зима, декабрь, январь, календарь садовода-огородника, ,
Автор статьи:




комментарий был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про календарь садовода-огородника
Пришло время прощаться с октябрем и встречать последний месяц осени — ноябрь. В саду-огороде основные дела уже завершены; наши предки в эту пору к зимним холодам готовились, домашним хлопотам время посвящали. Давайте посмотрим, что говорят нам...
18 лунный день, убывающая Луна в Весах.  День подходит для посевов и посадок. Сейте на рассаду овощные культуры (баклажаны, перец, томаты). Удачными будут посевы в зимней теплице редиса, корневого сельдерея, сладких и полуострых сортов...
Вот и заканчивается зима, и мы, набрав уже весенний воздух полной грудью, радуемся весне! Радуемся и понимаем: наступает очень коварный, опасный период для растений. Оттепели могут еще сменяться нешуточными морозами, и солнце способно...
2 лунный день, растущая Луна в Рыбах.  Сегодня с полудня можете начинать сеять на рассаду овощи для выращивания в зимней теплице и на подоконнике. Особенно удачными будут посевы огурцов, однако старайтесь выбирать гибридные сорта или сорта...
Вот и пришла осень… Летняя жара постепенно сменяется осенней прохладой, но горячая пора для садоводов и огородников пока не миновала. Продолжая уборку и заготовку урожая, регулярные поливы и подкормки растений, непримиримую борьбу с вредителями и...
29 лунный день, убывающая Луна в Овне.  Возможна высадка в парники корневищ и луковиц для выгонки ранней зелени к столу (мангольд, щавель, сельдерей, петрушка, лук и другие выгоночные культуры). Работайте в саду: осматривайте штамбы...
Смотрите все материалы про календарь садовода-огородника: Смотреть все