Огурец - секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.

Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее
Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу они были привезены из Индии, где произрастает их прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14 °С.

Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами. 

Выращивание огурцов рассадным способом

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем обычным. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.

Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение
Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание — подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов (температура около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое час.

После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник. Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см. Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы. Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.

Когда у рассады появится два настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски. На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1), но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80 °С...+90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Уход за огурцами

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка огурцов

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями. Первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

Огурцы нуждаются в регулярных подкормках
Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами “Кормилец”, “Плодородие”, “Идеал” (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста. После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность. Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.

Гибриды огурцов для открытого грунта
Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.
 

Фермер F1

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы Фермер F1 в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

Отелло F1

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики Отелло F1 отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

Регина F1

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями а также в открытом грунте. Склонен сорт к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой росы (настоящей) и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

Леандро F1

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.


Эвита F1

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.

Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:
  • Парижский корнишон;
  • Журавленок;
  • Дездемона;
  • Московский корнишон.
 

Гибриды огурцов для защищенного грунта 

Чтобы было удобнее выбирать гибриды по качествам, мы разделили их на два раздела.

Гибриды огурцов для защищенного грунта
Гибриды огурцов для защищенного грунта

В первом разместили пчелоопыляемые: для получения плодов потребуется опыление насекомыми.
 

Октопус F1

Урожайный скороспелый гибрид корнишонного типа. Цилиндрические плоды темно-зеленые, шиповидные, абсолютно лишены горечи, в длину достигают 5-10 см.

Пчелоопыляемым гибридам нужны насекомые-опылители
Пчелоопыляемым гибридам нужны насекомые-опылители

Октопус F1 устойчив к бактериозу, кладоспориозу и относительно устойчив к гнили корней и ложной мучнистой росе.

Родничок F1

Среднеспелый гибрид. Длина главной плети около 3 м, со средним ветвлением. Плоды цилиндрические, с гладким основанием, слабобугорчатые, без горечи. В одном пучке одновременно формируется по 3-4 плода, масса зеленцов достигает 100 г.

Зозуля F1

Скороспелый гибрид, частично партенокарпический. Плодоношение наступает уже на 45-50 день после того, как появились всходы. Плоды цилиндрические, редко-бугорчатые, без горечи, длиной 13-25 см. С 1 м² снимают до 25 кг огурцов.

Во второй раздел попали партенокарпические гибриды, которые завязывают плоды без опыления насекомыми.
 

Королек F1

Ранний: плодоношение наступает уже на 43-55 день после массовых всходов. Зеленцы крупнобугорчатые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, массой 150-190 гр. Отличные вкусовые качества (без горечи), подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Характеризуется комплексной устойчивостью к аскохитозу, мучнистой росе, бурой пятнистости и пероноспорозу.

Престиж F1

Самоопыляющийся скороспелый сверхурожайный гибрид. При условии правильной агротехники с 1 м² вы сможете получить свыше 25 кг корнишонов отменного качества: плоды не горчат, долго хранятся.

Партенокарпические гибриды в опылении насекомыми не нуждаются
Партенокарпические гибриды в опылении насекомыми не нуждаются

Отличается длительным периодом плодоношения, кроме того, устойчив к болезням, а также достаточно легко переносит стрессовые условия. Наиболее стабильные урожаи дает под пленкой. Может хорошо расти не только в открытом грунте, но и на балконе либо подоконнике.

Патти F1

Недавно выведенный ранний самоопыляющийся гибрид. Отличается в основном женским типом цветения, то есть дает много огурчиков: плоды мелкопупырчатые, с упругой мякотью. Устойчив Патти F1 и к различным болезням.

Еще больше интересного и полезного о выращивании, переработке и хранении огурцов вы найдете в разделе, полностью посвященным этой культуре.

Все предложения (Огурцы)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: огурцы, сорта, , выращивание, рассада, уход, , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 377 человек




Комментарии (91)
Ваш заголовок:«Сорта огурцов для защищённого грунта»( пчелоопыляемые). В защищённом грунте выращивают самоопыляемые огурцы. Какие в теплицах пчёлы? Это очень важно, иначе новички насадят " родничок", " отелло", " изящный" и тому подобное и останутся с пустоцветом. Пчелоопыляемые огурцы выращивают в открытом грунте и прищипывают после 5 настоящего листочка, что бы было меньше пустоцвета. Желаю всем отличных урожаев.
комментарий был удален
Добрый день. А что Вы слышали о сорте огурцов Саровский F1? Можно его заказать в другую страну и сколько это стоит? Хотелось бы приобрести этот сорт. Спасибо.
Добрый день. Огурец выращиваю ТОЛЬКО рассадным способом (выращивание семечком в землю частенько при поливе росточек забивается землей что приводит к 10% гибели) Рассада в фазе 3-4 настоящих листочков, с комом горшечной земли приживается 99%. Огурчики выращиваю только партенокарпики, мелкобугорчатые и в ПЛЕНОЧНОЙ тепличке. Урожай всегда! При обороте земель (поменяла местами огурчики и помидорчики) высадила огурцы в стеклянную тепличку, растения получали ожоги, появился паутинный клещ, приходилось постоянно применять дождевание.
очепятка (выращивание семечком в землю частенько при поливе росточек забивается землей что приводит к 100% гибели)

Источник: /Exspert/ogurec---sekrety-vyraschivaniya-264.html#ixzz3z5h03e6A
Спасибо за полезные советы.Подскажите, как в теплице получить урожай огурцов 2-3 раза. Спасибо.
Оставьте больше боковых плетей, но тогда расстояние между кустами увеличьте 50-70см.
Я в теплице сажаю рассадным способом  5-6 кустиков, заранее проращивая в стаканчике. Методом перевалки высаживаю в самом начале или в конце теплицы, где уже посажены перцы и помидоры. Рассада не перебаливает.принимается сразу и на уровне 5-6 листочков прищипываю. Идут из пазух листочков отростки. Поливаю, периодически подкармливаю раствором  золы.крапивы., которые у меня в корыте возле  теплицы. Этих 5-6 кустиков хватает на все лето и поесть, и закрыть на зиму. Когда становятся длинными отростки, прикапываю и появляются новые свежие кустики, которые дают урожай.
А как бороться с паутинным клещем?
Просто реклама!
спасибо
С удовольствием читаю ВСЕ комментарии, анализирую, выбираю подходящие для своей зоны рекомендации и стараюсь применять!!! Спасибо!
спасибо. много для меня интересного. буду ждать новых советов. хороших урожаев всем огородникам.
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий был удален
Спасибо!!! Расскажите ещё о пчёлоопыляемых сортах огурцов, которые растут вертикально до 2-х метров, которые устойчивые к резким перепадам температур и не боятся сырости.
С уважением, Ольга Юрьевна.
Не повредить корневую систему и заглубить корни целыми, при пересадке в землю рассады, можно простым способом. Берёте пластиковую бутылку, обрезаете горлышко, сажаете в полученный стакан семечко. При пересадке рассады разрезаете бутылку вдоль по вертикали, далее отрезаете донышко и ставите бутылку с растением в лунку. После этого закапываем разрезанную вдоль бутылку без дна с растением, затем вытягиваем стенки бутылки вверх, вот и весь фокус.
Лучше всего для выращивания семян в комнате использовать пластиковые емкости от сметаны или йогурта. Они конической формы и легко рассаду пересадить, не повреждая корней. Способ проверен много лет.
Двойная выгода для помидоров. В этих стаканчиках, если их не мыть, содержится молочная кислота — враг фитофторы.

В том году сажали семенами. Что-то взошло, но было безжалостно кем-то погрызено, что-то вообще не взошло (и семечка не нашли. Муравьи?). Подсаживала несколько раз, все сорта перепутались Буду в этом году пробовать огурчики сажать вот в такие «стаканчики»-пеленки
Кстати, попробовала «улитку» с землей для посадки земляники и помидоров. Помидоры взошли хорошо (хочу вырастить к 8 Марта), земляника… пока ток 2 семечка за 10 дней. Жду и надеюсь
Весной особенно хочется зелени. Огурцов в продаже много, но со своими, да ещё с грядки их сравнить нельзя. Вкуса и запаха совсем нет. Через день – уже мягкие. Невольно вспоминается лето и свои выращенные огурчики. В прошедшем сезоне их было собрано столько, что хватило всем, даже многовато. Хочется поделиться своими дачными успехами. Сажаем огурцов немного, но к выбору подходим серьёзно. Главное, самоопыляемые, ранние, устойчивые и пригодные к засолке-консервированию. Особенно ухаживать некогда, поэтому не первый год сажаем гибриды Зятёк и Тёща. С рассадой некогда возиться, в конце мая семенами в грунт под плёнку. В лунку по 2 семечка, потом оставляем один корень. В сезоне обязательно подкормки жидким комплексным удобрением (любым NPK) и гуматом в каждый полив. Собственно, и вся агротехника. Ещё важно не загущать посадки. А огурчики из букетных завязей лучше не отламывать, а срезать. Так их нарастает ещё больше.
Достала реклама. Статью невозможно читать. Уберите это засилье сором. Больше половины экрана занимает. А закрыть не дает.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про огурцы
Поделитесь опытом, кто сажал уже этот гибрид? Добрый день, уважаемые семидачники! Каким-то странным образом моя мама, которая на дачу ездит хорошо если пару раз за год, решила помочь мне с будущим урожаем и купила для меня вот это чудо....
Даже начинающий владелец теплицы прекрасно знает, что в нашей стране выращивать бананы можно, но для этого нужно обзавестись личным ботаническим садом. И нет таких любителей этого экзотического фрукта, которые посадили бы его на своей грядке....
Выращивать огурцы в бочке  — это очень удобно! Не надо каждый раз нагибаться, собирая очередную порцию созревших огурчиков. Не надо пропалывать, а поливать их просто удовольствие. А теперь обо всем поподробней! Этот способ пришёл мне в...
Огурец 'Спино F1' и 'Сердрик F1'. Здравствуйте. Я вот по поводу сортов — не знаю, что выбрать, нам как-то сказали, что для 'Сердрика F1' нужно мало света. Лично я думаю, что 'Спино' лучше. Какой сорт нужно сажать зимой? Какому сорту больше...
После длинной и холодной весны наконец пришло время посадки огурцов в грунт. Сегодня я сажаю огурцы и тыквы в грунт. Перед посадкой с вечера я проливаю всю рассаду органическим удобрением Гумус. Развожу по инструкции. Подготовка рассады...
Вопрос от нашей подписчицы Елены: Почему у огурцов скручиваются листья?
Смотрите все материалы про огурцы: Смотреть все