Огородные заботы
Уделите внимание томатам. Сейчас стоит внимательно осмотреть все растения, удалить лишние или поврежденные завязи, вырезать пасынки, оставляя пенек длиной 1 см — словом, сделать все, чтобы силы растения были направлены на созревание сформированных плодов. А статья 7 маленьких секретов выращивания вкусных помидоров подскажет, что еще стоит предпринять, чтобы улучшить вкус этих замечательных овощей.Конечно, не забываем про полив и подкормку томатов — зреющие плоды требуют от растения немалых затрат питательных веществ. Наверняка не лишними окажутся и подсказки наших читателей и экспертов, как вырастить помидорчики без химии и как выращивать вкусные и целебные томаты, создавая живую почву в теплице — ведь натуральное всегда и вкуснее, и полезнее.
Как бы мы ни заботились о профилактике болезней, холодные росы, дожди и прочие неблагоприятные факторы делают свое «черное дело». Нам важно быть во всеоружии, чтобы отстоять урожай, поэтому самое время еще раз почитать статью Народные методы борьбы с фитофторозом помидоров и пополнить свой арсенал методов борьбы с этой напастью.
А если помидорки уже радуют вас урожаем, возможно, вам пригодятся рецепты их заготовки на зиму:
- Сеньора помидора — королева засола
- Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
- Варенье из красных помидоров с болгарским перцем
- Вяленые томаты по-сицилийски
- Помидоры на зиму, 1001-й рецепт
- 3 простых рецепта заготовки помидоров на зиму
- 5 заготовок из томатов по рецептам разных стран
- Рецепт консервирования помидоров черри с базиликом (видео)
- Помидоры: видео о способе заготовки «Дольки в масле»
- Заготовка крупноплодных томатов без уксуса (видео)
- Заготовки на зиму из зеленых томатов — 6 проверенных рецептов
Но не только томаты в эту пору дают плоды — на огороде мы продолжаем собирать сладкий перец, огурцы и кабачки, горох, фасоль и бобы, раннеспелую белокочанную и цветную капусту. Уже красуется на столе свежая морковь, молодая картошка ранних сортов. Самое время готовить разнообразные блюда из свежих овощей, например, такие:
- Кабачки с чесноком на шпажках
- Блюда из овощей на скорую руку
- Пирожки с капустой
- Цветная капуста в овощном соусе
- Снежные бархатцы, или Цветная капуста в кляре
- Как приготовить молодую картошку: 4 блюда с секретиками
- Морковный джем с кардамоном
- Морковные кексы
- Фаршированный картофель
- Стручковая фасоль с белыми грибами
Может быть, вам тоже есть чем поделиться?
Садовые хлопоты
В саду — время ягодного изобилия. Причем, некоторые культуры настолько нетребовательны, что даже без особого внимания со стороны хозяина исправно плодоносят. Представьте, как они будут признательны за правильный уход! Но даже если ваши ягодники идеально ухожены и окружены заботой, возможно, вы почерпнете для себя немало полезного из этих статей и видеороликов:- 7 секретов хорошего урожая черной смородины
- Смородина: видео о летней обрезке
- Смородина: видео о летнем уходе после сбора урожая
- Секреты хорошего урожая малины
- Малина в моем саду по органической технологии
- Малина: осенью сажаем, летом наслаждаемся
- Секреты выращивания крыжовника
- Как вырастить сладкий крыжовник
- Секреты выращивания крупной и сладкой жимолости
- Ягодные кустарники на даче: секреты хорошего урожая
Тем, у кого все традиционные культуры в саду уже растут, и хочется чего-то нового, может быть интересна статья Как вырастить ягоды годжи у себя на участке. Правда, с покупкой саженцев лучше повременить до весны, но если в ваших краях такой кустарник распространен, сейчас самое время разжиться черенками и заняться их укоренением.
А еще с помощью нашего маркета вы можете заранее прицениться к разным сортам, сравнить предложения интернет-магазинов и выбрать саженцы годжи.
Годжи (Лициум) Нью Биг
619 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Годжи (Лициум) Корен Биг
619 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Годжи (Лициум) №1 (С2л) (лиана 2-3м, крупноплодный)
432 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Годжи Нью Биг (С2л.)
450 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Не забываем вовремя собирать падалицу — сейчас опадают, в первую очередь, поврежденные плоды. Оставаясь под деревьями, они становятся рассадниками болезней и вредителей. В междурядьях сада полезно посеять сидераты (фацелию или горчицу, горох или вику) — они обогащают и оздоравливают почву, сдерживают рост сорняков. Сторонникам такого улучшения почвы будет интересен наш новый видеоролик о некоторых видах сидеральных культур и их назначении.
Хотим мы того или нет, по-прежнему актуальной остается тема борьбы с вредителями. Они досаждают нам и в огороде, и в саду. Конечно, использовать химические препараты для борьбы с насекомыми-вредителями крайне нежелательно, особенно в ту пору, когда зреет урожай — ведь это яды, далеко не безвредные для человека. Но иногда выбора просто не остается. Выбрать средства от разных напастей помогут материалы нашего сайта:
- Как защитить огурцы от болезней и вредителей
- Трипсы на растениях: как бороться и какие препараты использовать
- Муравьи, проволочник и медведка — как бороться с этой головной болью дачника
- Как избавиться от белокрылки в теплице. Проверенные способы
- Плодожорка. Чем опасен вредитель — и как с ним бороться
- Эффективная борьба с муравьями на садовом участке
- Белокрылка в теплице
- Химия против медведки
Задачи цветовода
На исходе месяца давайте вспомним 10 самых популярных растений, цветущих в июле — возможно, каких-то еще нет в вашем цветнике, и это хороший повод задуматься о новинках. Стоит обратить внимание и на статью Многолетние цветы для летней клумбы. Речь в ней идет не только о хорошо знакомых цветоводам растениях, но и о тех, которые пока достаточно редко встречаются на наших участках. Многолетники в большинстве своем достаточно неприхотливы и год от года становятся только краше.Любуясь цветами, мы нередко думаем о том, как сохранить их красоту подольше. Один из способов — засушивание растений для зимних флористических композиций, и сейчас пришла пора позаботиться об этом. Срезают сухоцветы, как правило, в фазе полураспустившихся бутонов и сушат, подвесив пучками (вниз головками) в хорошо вентилируемых местах, подальше от солнечных лучей. Для сушки подходят гелихризумы, гипсофила, синеголовник, лимониум (статице), тысячелистник, акроклинум (гелиптерум) и другие цветы.
А еще многие из цветущих сейчас растений можно использовать в кулинарных целях:
- бархатцы — сушеные соцветия — в качестве пряности (знаменитый имеретинский шафран) и пищевого красителя;
- календула лекарственная — масло — как пряность и пищевой краситель;
- монарда — свежие и сушеные листья — для ароматизации блюд и напитков, в качестве пряности; цветки — как добавка к чаю;
- настурция большая — свежие листья и цветки — в салатах и бутербродах, в качестве приправы к мясу и птице; маринованные зеленые плоды и нераспустившиеся бутоны — как острую приправу к блюдам из рыбы и овощей;
- нигелла дамасская, или чернушка — семена — в качестве приправы при солении огурцов и томатов, квашении капусты, приготовлении блюд из бобовых, баклажанов и томатов; молотые семена — как приправу к мясу, птице, рыбе, а также для ароматизации напитков и выпечки.
Дачное строительство и благоустройство
В разгар лета самое время заняться сооружением легких дачных построек — беседок, пергол, арок для вьющихся растений и других.Сейчас ваш сад в полном расцвете, и можно выбрать место для строительства с учетом всех важных нюансов: освещения, декоративности, сочетания с растениями и элементами ландшафтного дизайна и так далее. Тем, для кого эта тема актуальна, могут оказаться полезными материалы нашего сайта:
- Идеи для дачных беседок из дерева
- Жемчужина сада: уютная беседка
- Романтичная беседка
- Чудесная беседка на дачу
- Летняя беседка в саду
- Беседка на даче своими руками
- Беседка для дачи
- Беседка с кирпичным мангалом
- Пергола своими руками
- Садовая арка — красота в простоте конструкции
- Лестница в сад своими руками
- 15 больших идей для маленького сада
Если вы построили у себя на участке что-то интересное, вырастили новое растение или нашли интересный рецепт дачного блюда, — не забудьте поделиться своими находками и достижениями с нами! Другим дачникам это тоже будет интересно и полезно, ведь когда мы обмениваемся опытом, у каждого из нас в саду и огороде что-то изменяется к лучшему.
Дачники, которые устроили мавританский газон, любуются им каждый день, т.к. именно сейчас это «цветочное море» находится на пике своей красоты: к уже цветущим злакам, цикорию, гвоздике, зверобою и ромашкам присоединяются луговые васильки, пижма, ястребинки, золотарник и многолетние астры. Такая лужайка не только красива, но и весьма неприхотлива, поскольку не требует особенного ухода. Рыхлить почву под луговыми травами не стоит, а вот поливать в засушливое лето нужно обязательно. Будьте осторожны: тугая струя, выпущенная из шланга или водного пистолета, может сломать нежные стебли трав, поэтому при поливе старайтесь использовать специальную распыляющую насадку. Если сильной засухи не наблюдается, мавританская лужайка отлично переживет и без полива, поскольку под пологом трав сохраняется высокая влажность.
Семена многих луговых трав имеют пушистые «хохолки», которые позволяют им путешествовать вместе с ветром на дальние расстояния. Если вы не хотите, чтобы семена этих растений разлетались по разным сторонам и прорастали по всему участку, аккуратно срезайте стебли уже отцветших трав, не дожидаясь пока плоды распушатся. Важно: пыльца злаков может вызвать нежелательную реакцию у людей, склонных к аллергии. Если кто-то из ваших домочадцев страдает этим недугом, колосья на газоне следует срезать до их цветения.
Но не только ухоженный газон – гордость хозяев дачи, главным украшением сада в это время года являются роскошные цветники. Чтобы многолетники как можно дольше радовали вас своим цветением, о них следует позаботиться. Розы необходимо регулярно подкармливать и, если на вашем участке тяжелая почва, старательно рыхлить грунт в цветнике, особенно после поливов и сильных дождей. Рыхление следует проводить на расстоянии 30 см от корневой шейки каждого растения.
Рододендронам, которые отцвели еще весной, в это время также требуется подкормка. Важно: используйте специальные удобрения, поскольку этим растениям необходимы медленно действующие питательные вещества. Корни у рододендронов довольно плотные, поэтому сделайте вокруг куста неглубокую канавку (на расстоянии 20-30 см от его основания), заложите удобрение, засыпьте почвой и полейте.
Хризантемы, которые еще только набирают силу перед осенним цветением, нужно подкармливать раз в три недели разбавленным раствором навозной жижи, органическим удобрением или комплексным минеральным удобрением.
У кувшинки бутоны начинают раскрываться в середине лета. Но если она расположена близко к фонтану и на её листья попадают капли воды, то это может замедлить цветение или совсем его прекратить.
С того момента, как начали распускаться бутоны, не стоит перекармливать растения — они будут образовывать новые листья в ущерб цветкам.
Увядшие цветки лучше срезать вместе с частью стебля. Также желательно удалять старые, пожелтевшие листья, на которых появляются маслянистые бурые пятна. Такие листья отжили и, постепенно погружаясь в воду, станут источником лишней органики. Это особенно актуально для маленьких водоемов, но если пруд большой, то лишний слой ила на дне не изменит биологического равновесия.
Важно. Чтобы кувшинки хорошо развивались и цвели с весны до глубокой осени, нужно чтобы водоем располагался на солнечном месте или его поверхность освещалась солнцем большую часть дня. Большинство кувшинок может успешно развиваться на средней глубине от 60 до 100 см, исключение – карликовые сорта, которые лучше всего содержать в контейнерах, устанавливая весной на глубину 20-40 см.
Ветви плодовых деревьев уже опустились под тяжестью спеющих яблок и слив. Помогите им благополучно вынести урожай, для этого установите удобные и мощные подпорки. Важно: они должны быть надежно закреплены на местах, чтобы не упасть от порывов сильного ветра и не спровоцировать облом больших скелетных веток. Укрепить ветки можно и с помощью проволоки, но чтобы не поранить деревья, обязательно подложите под нее куски резины и деревянные планочки. При необходимости, поставьте поддерживающее ограждение и под усыпанные ягодами ветки смородины и крыжовника.
Сохранить нынешний урожай – это еще полдела. Почему бы не заглянуть в будущее и не обеспечить свое семейство ягодами на годы вперед? Июль отлично подходит для окулировки косточковых культур. Не поленитесь и размножьте любимые сорта вишен и слив! И тогда через несколько лет в вашем саду вырастет еще больше вкусных плодов.
У малины нужно обязательно удалить новые отпрыски, они отбирают слишком много питательных веществ материнского плодоносящего куста и тем самым снижают урожай.
на 3-литровуб банку:
соль-рюмичка 50грамовая
сахар-рюмочка 100грамовая
яблоки Антоновка -2 штуки /я ложу сверху/
обязательно корешок петрушки с зеленью.
зонтик укропа, листик вишни, листик смородины,3-к горошины перца
и обязательно 3-4 гвоздички /только не цветы/