Сезонные работы в саду и огороде: четвёртая неделя октября

Огородные заботы

Если вы до сих пор не знаете, какая у вас на дачном участке почва, то при ее перекопке самое время определить это, взяв пробу с глубины 15-20 см. Добытую горсть земли скатываем в жгут. Если получается качественный жгут, почвы глинистые. Если он окажется с трещинами или вообще разорвется — суглинистые. Если грунт скатывается не жгутом, а шариками, почвы супесчаные. Если не скатывается совсем, а рассыпается — песчаные. Более подробно о типах почв рассказывает статья Как узнать тип почвы и зачем это нужно. 
 
В зависимости от плодородия почвы, осенью вносим органические и минеральные удобрения. На бедных почвах органические удобрения вносим из расчета не менее 100 кг на 10 м², на плодородных — 40-50 кг. Делаем это непосредственно перед перекопкой. Минеральные удобрения (прежде всего аммиачную или калийную селитры, мочевину, суперфосфат) вносим под все овощные растения с учетом их потребностей в питательных веществах, примерно 150-300 г на 10 м².
 
Заготавливаем почвенную смесь для будущих весенних посадок, выращивания рассады и держим на улице (балконе) для промерзания – это поможет избавить ее от вредителей и болезней. Если вы еще не успели прочитать полезную статью Как подготовить почву для рассады, непременно загляните в нее, чтобы уточнить, какие именно компоненты необходимо запасти с осени.
 
Если вы завезли на дачный участок навоз, но не успели его разнести и заделать в почву, то навозную кучу подравниваем с боков и укрываем рубероидом или шифером, можно старой клеенкой, закрепляем ее концы кирпичами. Такое укрытие навоза от дождя и снега позволит до весны сохранить все его полезные вещества. Про использование на даче навоза подробно рассказывается в статьях:

• Навоз — король органических удобрений
• Как правильно использовать навоз и другую органику на даче
• Тонкости применения конского навоза
• 5 способов применения конского навоза на даче
• Как применять навоз в экологическом саду. Секреты от врача
• Как применять навоз и помет, чтобы не навредить растениям
• Чем опасен навоз?
• Чем заменить навоз: натуральное удобрение из скошенной травы

Для получения на следующий год семян двулетних овощных растений (капусты, свеклы, моркови и других) выкапываем здоровые, не поврежденные болезнями и вредителями растения первого года жизни, удаляем у них листья (у капусты оставляют корни и 2-3 кроющих листа, у корнеплодных сохраняют черешки длиной 1,5-2 см и верхушечную почку) и помещаем на зиму в прохладное помещение для хранения. В некоторых регионах, благодаря теплым зимам, морковь и свеклу можно оставлять зимовать прямо в грунте. Капусту храним при температуре +0,5°С…+2°С, корнеплоды — в песке при температуре +1°С…+2°С. Весной растения высаживаем на грядку, чтобы они зацвели, завязали плоды и семена. Подробнее о том, как получить свои семена и сохранить их до весны, расскажут материалы:

• Размножение и посадка: размножение семенами 
• Свои семена: как вырастить, собрать, сохранить
• Как вырастить собственные семена моркови (видео)
• Как получить свои семена моркови
• Свои семена, свои сорта… Как это сделать?
• Свои семена – это практично, экономно и очень увлекательно

В регионах, где климат позволяет не спешить с уборкой урожая, продолжаем снимать плоды тыквы. Признаками их спелости являются усыхание и опробковение плодоножки и четко выраженный рисунок на ней. Считают, что тыкву лучше всего убирать, когда луна находится в фазе роста. Избежать ошибок и сохранить выращенный урожай как можно дольше помогут статьи:

• Когда убирать тыкву
• Как хранить тыкву
• Хранение тыквы зимой. Сбор и подготовка плодов
• Хранение овощей по методу Галины Кизимы
• Хранение овощей: условия и способы для разных культур

 

Плоды тыквы готовы к уборке

Ну а если условий для хранения нет, или урожай очень большой, справиться с ним помогут рецепты блюд и заготовок:

• Рецепт витаминного сока из тыквы, апельсинов и лимонов (видео)
• Пряная маринованная тыква (видео)
• Рецепт маринованной тыквы с медом (видео)
• Конфитюр из тыквы
• Варенье «Тройное наслаждение»
• Тыква: два в одном — повидло и цукаты
• Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
• Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
• Мастер-класс: тыквенный хлеб
• Тыквенные чипсы с мятно-йогуртовым соусом
• Три забытых блюда из тыквы

В северных регионах проводим подзимние посевы холодостойких культур: моркови, брюквы, петрушки, пастернака, свеклы, редиса, репы, салата, капусты пекинской, лука репчатого из семян, укропа, шпината и других. При подзимнем посеве всходы по весне появляются более дружно и ровно, а урожай поспевает на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве. Однако высеянные семена не должны наклюнуться и прорасти осенью, поэтому подзимние посевы проводим, когда наступает устойчивое снижение температуры воздуха.
 
Сейчас самое время для заготовки корней лопуха большого в качестве целебного сырья. Корни растений 1-го года жизни выкапываем, отряхиваем от земли, промываем под проточной водой, очищаем, разрезаем на отрезки длиной 5-6 см и еще раз вдоль; сушим, разложив их в комнате на белые листы бумаги. Тем, кто интересуется целебными травами, возможно, окажутся полезными статьи: 

• Когда и как собирать лекарственные растения
• Календарь сбора лекарственных растений
• Как правильно сушить лекарственные травы
• 5 самых безопасных лекарственных растений
• Лекарство или яд? Опасные для здоровья лекарственные растения
• Травы для женского здоровья

Садовые хлопоты

Самое время заглянуть в статью Как подготовить сад к зиме, чтобы сверить свои планы со списком обязательных работ. А сделать еще предстоит немало.

В октябре почву в междурядьях, приствольных кругах плодовых деревьев перекапываем и мульчируем, под перекопку вносим органические и минеральные удобрения, которые заделываем рыхлением. Органические удобрения вносим раз в 3 года, а минеральные – ежегодно.

При этом не забываем о повышенных требованиях груши. Под плодоносящие груши вносим 20-25 г калийного удобрения на легких и 15-20 г – на тяжелых почвах из расчета на 1 м2. На 4-5 год после посадки удобрения вносят в траншеи, которые выкапывают от ствола на расстоянии окружности кроны. А об особенностях подготовки яблонь к зиме расскажет статья Осенний уход за яблоней.
 

Грушевый урожай

У всех плодовых деревьев удаляем корневую поросль, которая может заглушить сортовые побеги; молодые побеги на штамбе взрослого дерева выше места прививки обрезаем секатором. Много корневой поросли образует облепиха – с ней усердно боремся.
 
У молодых плодовых деревьев (до 15 лет) обязательно белим известковым молоком с медным купоросом штамбы, а у тех, что старше, — и основания скелетных ветвей; это поможет избежать солнечных ожогов в феврале-марте. Многие уже читали статью Секреты старого садовода о побелке деревьев, но возможно, именно сейчас будет полезно перечитать ее вновь — не зря ведь говорится, что повторенье — мать ученья. Также стоит прочитать и посмотреть:

• Побелка деревьев: когда, как и надо ли вообще
• Как правильно побелить деревья в саду
• Садовый вар и известка — главные защитники стволов плодовых деревьев
• Осенняя побелка садовых деревьев (видео)
• Ошибки при подготовке сада к зиме: посадка, обрезка, побелка
• 7 супер-смесей для побелки деревьев, которые не ударят по карману
• Белим-красим: средства для побелки садовых деревьев

Выбрать подходящий состав вы можете с помощью нашего маркета. Посмотрите подборку средств для побелки и сравните цены разных интернет-магазинов. 

Побелка сухая 1,25 кг. 115 руб
Русский Огород

Побелка садовая, 0,5кг 59 руб
Русский Огород

Бордоская смесь (200 г) 105 руб
Агрофирма Поиск

Известь негашеная (10кг) 538 руб
Агрофирма Поиск

Проводим осеннюю посадку смородины, приготовив заранее посадочную яму, равную длине корня плюс 30 см, и насыпав в нее 0,5 ведра перегноя, перемешанного с землей. Посадку мульчируем перегноем, саженцы обрезаем, оставив над уровнем земли только 3-4 хорошо развитые почки. Процесс посадки в деталях показан в ролике Как посадить смородину и крыжовник осенью. 
 

Задачи цветовода

С наступлением стабильных заморозков, когда листья и цветки устойчивых в вашем регионе сортов мелкоцветковых хризантем побуреют, а почва слегка промерзнет, срезаем стебли над землей и накрываем ими корневище, а в ноябре еще утепляем лапником. Для перезимовки хризантем этого достаточно: рыхлое укрытие зимой будет задерживать снег, создавая естественную «шубу» для корней. Ни в коем случае нельзя накрывать растения пленкой, рубероидом или землей поверх стеблей и листьев — так легко сгноить корни и побеги в оттепели. Чем еще можно укрыть растения, если холода застали врасплох, расскажет статья 10 подручных материалов для зимнего укрытия растений. 
 
Аквилегию, астильбу, гайлардию, гвоздику, гипсофилу, дельфиниум, ирис обрезаем на высоте 10-15 см от уровня почвы; колокольчик, лилейник, люпин, мак восточный, рудбекию, пионы, флоксы — на высоте 20-25 см. После этого растения укрываем сухим листом, лапником. Почву вокруг растений глубоко рыхлим, но так, чтобы не повредить корни, затем вносим суперфосфат и сернокислый калий (по 20 г/м2).
 
Укрываем клематисы, лилии трубчатые и восточные гибриды, флокс шиловидный, физостегию. Сейчас самое время вспомнить 5 распространенных мифов о зимнем укрытии растений, чтобы не совершить ошибок, подготавливая свои цветники к морозам. 
 
С наступлением легких морозов, когда почва промерзнет на 1-2 см, мульчируем торфом (слоем 3-4 см) посадки тюльпанов, что способствует развитию более крепких цветоносов и крупных цветков.
 

Тюльпаны сорта 'Passion'

На юге поддерживаем пышное цветение высоких и раскидистых кустов хризантем, подвязывая их шпагатом к кольям в нескольких местах – по мере роста.
 

Подвязываем хризантемы

Заносим в дом субтропические кадочные растения: цитрусовые, бугенвиллею, мирт, олеандр и другие, украшавшие все лето открытую террасу. Делать это заранее не стоит, на отрытом воздухе растения рекомендуется держать как можно дольше: благодаря такому закаливанию они становятся более устойчивыми к вредителям и болезням.
 
У гортензии крупнолистной после цветения вырезаем ослабленные побеги и удаляем засохшие соцветия вместе с тремя-четырьмя ближайшими листьями. Старые цветоносные и сильные не цветущие побеги обрезаем до уровня почвы.
 

Гортензия крупнолистная

Уход за газоном и водоемом

В зиму газон должен уйти подстриженным и чистым, поэтому на юге в последний раз скашиваем его. Высота травы в зиму не должна превышать 4-6 (до 8) см, так как нескошенный газон будет выпревать. После скашивания хорошо вычесать газон веерными граблями. После этого последний раз делаем подкормку специальными удобрениями.
 

Последняя стрижка газона

Пруду зимой угрожает промерзание и замор. Чтобы водоем с его обитателями не промерз до дна, он должен быть достаточно глубоким. В этом случае всех «жильцов» оставляем на месте, приняв необходимые меры для их безопасности.

Вода пруда до замерзания достаточно насыщена кислородом, и рыбам хватило бы его надолго, но донные отложения, гниющие остатки будут выделять в воду болотный газ, что для рыб губительно замором. Замор случается из-за нехватки кислорода, при этом вода приобретает характерный тухлый сероводородный запах, и большинство животных в пруду погибает.

Обычная прорубь предотвратит это несчастье. Причем лед необязательно колотить ежедневно: если прорубь накрывать крышкой (например, деревянной), вода подо льдом замерзать не будет (за исключением периодов особенно крепких морозов).